遼寧省鞍山市這六種特產,你們知道哪幾種?

2020-12-25 美食家木木

美食家木木

鞍山,簡稱「鞍」,別稱鋼都、玉都,是遼寧省地級市,國務院批覆確定的中國重要的鋼鐵工業基地、遼中南地區重要的中心城市 。東北地區最大的鋼鐵工業城市、中國第一鋼鐵工業城市,有著「共和國鋼都」、「中國鋼鐵工業搖籃」的美譽。截至2018年,全市下轄4個區、1個縣、代管1個縣級市和1個自治縣,總面積9252.35平方千米,建成區面積233.9平方千米,常住人口359.8萬人。

一、海城南果梨

南果梨俗稱安果梨,屬於秋子梨系統,是海城特產。果重約50克,大的可達200克,果肉細膩,漿汁特多,甜酸適口,有濃烈香氣,含糖量15%左右。1988年被農業部列為全國名特優品種。

二、岫巖滑子蘑

滑菇又名光帽磷傘,滑子蘑,珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環鏽傘屬。其營養豐富,味美可口,滑菇因菌蓋表面有黏液而得名,這種黏液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣,是一種很有發展前途的食用菌。

三、岫巖遼五味子

遼五味子是一種中藥材,具有抗疲勞、提高免疫力的功效。遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產地,所產遼五味子因皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高而著稱。出口銷售到日本、韓國及東南亞等地區,成為岫巖地區的特色產品,2009年實施國家地理標誌產品保護。

四、鞍山肉棗

遼寧鞍山市食品公司熟肉加工廠生產的肉棗,具有色澤紅豔。宛若紅棗,味道甜鹹適口,幽香醇美,規格整齊,外型美觀,切面組織結構緊密等特點,很受廣大消費者歡迎。1979年、1980年被評為遼寧省優質產品。

五、岫巖柞蠶繭

柞蠶繭是岫巖的傳統特產,柞蠶放養面積和產量均居全國之首,岫巖素有「蠶鄉」之答。 岫巖境內柞樹豐富,多自然生成。品種有蒙古櫟、麻櫟、菠蘿櫟等。據1984年統計,全縣柞蠶場面積217萬畝,佔全縣總面積的32.1%。

六、岫巖絨山羊

絨山羊是岫巖地方特產,是優良的山羊品種,具有體大、產絨量高、適應性強、遺傳性能穩定、抗嚴寒等多種優點,羊絨被譽為「纖維寶石」和「軟黃金」。岫巖絨山羊飼養規模大,數量多,是農民增收致富奔小康的支柱產業之一。

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