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廢話不多說,立馬放福利!
| ¥72代¥100代金券 |
(滿100元用1張,可疊加使用)
連續兩年斬獲廣州米其林餐盤獎的聞見,專注於宣揚中國海南菜,從材料到烹飪技巧,都沿用海南本地的傳統方法!不僅如此,老闆還將餐廳裝飾成藝術長廊,在餐廳的每個角落展出珍藏畫作,到這用餐實屬一種享受!
既然現在有¥72代¥100的代金券,必須點上粽葉焗文昌雞!老闆「跟足」正宗做法,每周都會從海南運些粽葉回來,用生曬鹽、藥材包裹醃製3個小時,讓香味狠狠滲進雞肉中!
由於海南的氣候與這邊不同,文昌雞的口感和風味都有所不同!經過醃製、火烤的雞肉,汁水被緊緊鎖在脆香的雞皮下,肉質飽滿肥嫩,邊撕邊吃更能嘗出它的鮮味!
作為海南名菜之一的東山羊,用清湯將羊肉逼出香氣!入口就有驚喜,皮嫩肉厚的東山羊,吃著香而不羶,在椰子的加持下,連湯底都變得格外清甜!
海南胡椒和樂蟹一定要安排!直接用海南胡椒生焗的和樂蟹,件件爆黃爆膏,吮吸時胡椒味布滿口腔,吃完齒頰留香,根本停不了嘴!
| ¥75代¥100代金券 |
(滿100元用1張,可無限疊加,僅限火鍋產品使用)
這家擁有80年代即視感的粵式餐廳,將酒樓文化表現得淋漓極致,復古花紋玻璃杯、暗紅的皮質椅子、不鏽鋼保溫壺...全是老式酒樓該有的東西!
穿過餐廳的隧道門,似乎能瞬移到以前的大酒樓,相當有意思!
環境我給滿分,至於菜品嘛,當然也是高分出線!這裡主打粵式「打甂爐」,海鮮、和牛、肉丸...任何一樣放進他家的金湯花膠走地雞煲裡,都「實冇走雞」!招牌的金湯花膠走地雞煲,每桌客人都會點!湯底用上8年的金華火腿、幹瑤柱、豬大骨、老雞等10多種材料慢熬8小時,光是湯底就花足了心思!
來到這裡,我不允許你不點海鮮!比手機還長的特大紐西蘭蟶子皇、肥美緊實的老虎斑...不用蘸醬料,就這麼吃也很清甜!而蝦滑、黑松露和牛雲吞口感就四個字:嫩到爆汁!
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¥75代¥100代金券
| ¥398 搶 3~4人套餐 |
(原價¥538)
作為廣州最早一批燒鳥店的火垂火,它可謂是日料界的一大寵兒!店裡的每一款燒鳥各有特色,就算閉著眼點都不會錯!
有選擇困難症晚期的朋友,點這個套餐最合適!一次吃遍火垂火的招牌燒鳥,創新的、必吃的全在裡頭!燒鳥系列
招牌串燒:極品鵝肝串x2、黑牛BBQ燒串x2
日式燒鳥:雞肉香蔥串、雞前腿肉串、雞胸肉串
特色肉丸串(4選2):月見肉丸/芝士肉丸/紫蘇肉丸/明太子肉丸
極品鵝肝串完全驚豔到我!表面的燒汁與入口即化的鵝肝配合得恰到好處!牛肉大片而厚實,咀嚼幾秒牛油香立馬充盈口腔,這幸福感誰吃誰知道!
手握壽司拼盤
沒有壽司怎能稱得上日料店!三文魚、金槍魚、北極貝...6款人氣手握壽司,一次過奉上,滿足你的壽司欲!充滿和風的火垂火,完美復刻了日本的居酒屋,環境寬敞潔淨,跟三五知己來這裡小聚,坐得格外愜意!
建設五馬路店(新店,即將開業)
容許我再囉嗦幾句!
寵粉節優惠持續到12月6日
朋友們不用多想,繼續衝就對了!
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編輯 = 溜溜
攝影 = 阿濤