7折吃米其林餐廳、花膠雞煲!​日式燒鳥狂減140元!寵粉節2.0來了,快衝!

2021-02-16 吃喝玩樂IN廣州

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廢話不多說,立馬放福利!

| ¥72代¥100代金券 |

(滿100元用1張,可疊加使用)

連續兩年斬獲廣州米其林餐盤獎的聞見,專注於宣揚中國海南菜,從材料到烹飪技巧,都沿用海南本地的傳統方法

不僅如此,老闆還將餐廳裝飾成藝術長廊,在餐廳的每個角落展出珍藏畫作,到這用餐實屬一種享受!

既然現在有¥72代¥100的代金券,必須點上粽葉焗文昌雞!老闆「跟足」正宗做法,每周都會從海南運些粽葉回來,用生曬鹽、藥材包裹醃製3個小時,讓香味狠狠滲進雞肉中!

由於海南的氣候與這邊不同,文昌雞的口感和風味都有所不同!經過醃製、火烤的雞肉,汁水被緊緊鎖在脆香的雞皮下,肉質飽滿肥嫩,邊撕邊吃更能嘗出它的鮮味!

作為海南名菜之一的東山羊,用清湯將羊肉逼出香氣!入口就有驚喜,皮嫩肉厚的東山羊,吃著香而不羶,在椰子的加持下,連湯底都變得格外清甜!

海南胡椒和樂蟹一定要安排!直接用海南胡椒生焗的和樂蟹,件件爆黃爆膏,吮吸時胡椒味布滿口腔,吃完齒頰留香,根本停不了嘴!

當然,必點的還有燒椒酸湯福山牛肉、炭燒定安排骨、原椰燉烏雞花膠湯、陳醋西沙紅海蜇...錯過哪一樣都走寶!
地址:天河區珠江東路6號K11購物藝術中心5樓L502—L503(CGV影城旁)訂座熱線:13824452946、020-66672008營業時間:午市11:00-14:30,晚市17:00-21:30

| ¥75代¥100代金券 |

(滿100元用1張,可無限疊加,僅限火鍋產品使用)

這家擁有80年代即視感的粵式餐廳,將酒樓文化表現得淋漓極致,復古花紋玻璃杯、暗紅的皮質椅子、不鏽鋼保溫壺...全是老式酒樓該有的東西!

穿過餐廳的隧道門,似乎能瞬移到以前的大酒樓,相當有意思!

環境我給滿分,至於菜品嘛,當然也是高分出線!這裡主打粵式「打甂爐」,海鮮、和牛、肉丸...任何一樣放進他家的金湯花膠走地雞煲裡,都「實冇走雞」!

招牌的金湯花膠走地雞煲,每桌客人都會點!湯底用上8年的金華火腿、幹瑤柱、豬大骨、老雞等10多種材料慢熬8小時,光是湯底就花足了心思!

你以為就這?並不!上桌後放入滋補養顏的大黃魚花膠和陽山雞,令金黃的湯底變得更濃稠鮮甜!肥厚的花膠煮得特別軟嫩,與皮爽肉滑的陽山雞搭配起來,很match!樂興打破常規,將澳洲和牛小排一貫烤制的方法換成涮煮,不僅沒有失去牛肉本身的奶香味,反而更鮮,一口猛塞好吃到跺腳!

來到這裡,我不允許你不點海鮮!比手機還長的特大紐西蘭蟶子皇、肥美緊實的老虎斑...不用蘸醬料,就這麼吃也很清甜!而蝦滑、黑松露和牛雲吞口感就四個字:嫩到爆汁!

營業時間:11:30-14:00;17:30-22:00

戳下方小程序即可搶購

 ¥75代¥100代金券 

|  ¥398 搶 3~4人套餐 |

(原價¥538)

作為廣州最早一批燒鳥店的火垂火,它可謂是日料界的一大寵兒!店裡的每一款燒鳥各有特色,就算閉著眼點都不會錯!

有選擇困難症晚期的朋友,點這個套餐最合適!一次吃遍火垂火的招牌燒鳥,創新的、必吃的全在裡頭!

燒鳥系列

招牌串燒:極品鵝肝串x2、黑牛BBQ燒串x2

日式燒鳥:雞肉香蔥串、雞前腿肉串、雞胸肉串

特色肉丸串(4選2:月見肉丸/芝士肉丸/紫蘇肉丸/明太子肉丸

極品鵝肝串完全驚豔到我!表面的燒汁與入口即化的鵝肝配合得恰到好處!牛肉大片而厚實,咀嚼幾秒牛油香立馬充盈口腔,這幸福感誰吃誰知道!

在這裡,沒有人能逃得過月見肉丸串的魔掌!將肉丸放進燒汁雞蛋液裡翻滾,滿滿的醬汁正好突出肉質的鮮甜!咬下第一口就會發現,肉中帶有脆骨,這層次感絕了!最經典的燒鳥,就數雞肉香蔥串了!雞皮被烤得焦香,雞肉卻依舊緊實嫩滑,強推!

手握壽司拼盤

沒有壽司怎能稱得上日料店!三文魚、金槍魚、北極貝...6款人氣手握壽司,一次過奉上,滿足你的壽司欲!
還有豬平燒、炸雞塊、炒烏冬、拉麵和各種日式冰飲,整頓下來真的能吃到扶牆!

充滿和風的火垂火,完美復刻了日本的居酒屋,環境寬敞潔淨,跟三五知己來這裡小聚,坐得格外愜意!

地址:廣州市天河區林和東路紫荊街1-2號(1.3號線廣州東站)營業時間:11:30~14:00,17:00~次日02:00
地址:廣州市天河區珠江新城興盛路17號首層120鋪(5號線獵德站)營業時間:11:30~14:00,17:00~次日02:00

建設五馬路店(新店,即將開業)‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

地址:廣州市天河區建設五馬路2號二層自編206號鋪

容許我再囉嗦幾句!

寵粉節優惠持續到12月6日

朋友們不用多想,繼續衝就對了!

- END -

編輯 = 溜溜

攝影 = 阿濤

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