鮑魚是一種名貴的海鮮,以前只有土豪才吃得起,近年來隨著人們生活水平的提高,普通的火鍋店也有鮑魚售賣,價格也在大家可以承受的範圍。
不過,市場上有很多罕見的鮑魚是我們沒吃過的。下面我們來看看紅鮑魚、金鮑魚和黑金鮑魚,大家猜猜看哪種最貴?
1、 紅鮑魚。不少朋友都沒有見過紅鮑魚,就別說吃了。紅鮑魚殼薄肉嫩,售價昂貴,主要產自美國加州地區,它是世界上最大的鮑魚品種,塊頭大的可以長到幾斤重。據說曾經加州地區開展過一項比賽,誰捕獲的紅鮑魚最大,誰就獲勝。
市場上,紅鮑魚售價昂貴,是貨真價值的名貴海鮮,通常只有土豪才吃得起。
2、 金鮑魚。世界上有2種金鮑魚,它們分別是西非地區的黃金鮑和智利的黃金鮑,它們的外形和顏色非常相似,不過還是有些許的區別。西非地區的黃金鮑根本不能稱為鮑魚,只能叫鮑魚的替代品,而智利的黃金鮑是真正的鮑魚。金鮑魚的肉質普通,口感較硬,不太受消費者喜愛,所以售價較低。
3、 黑金鮑。黑金鮑主要產自新西南,它們的皮膚表層之所以呈黑色,主要是因為吸收了紐西蘭海底的火山巖的礦物質。
黑金鮑的肉質好,營養豐富,並且數量有限,不易捕撈,所以在市場上的售價較貴,被人們稱為是「黑色金子」。
以上便是市場罕見的3種鮑魚,紅鮑魚、金鮑魚、黑金鮑魚,各位網友,你們都吃過嗎?吃過的小夥伴歡迎在評論區留言、分享。