文：王永平
夏至已到，知了鳴囀。南國熾烈的陽光，溼熱的風兒，也把那些密密麻麻掛在綠葉柔枝間的仙果兒——荔枝吹紅了。
喜歡吃荔枝。
茶几上那個透明的玻璃盤裡，盛著剛從冰箱裡拿出來的鮮紅的荔枝，泡一杯胎菊，在氤氳著菊花的香氣中，剝一顆晶瑩剔透、凝若羊脂的荔枝放進嘴裡。
味蕾充分感受著甜美汁液的撞擊，待那細膩嫩滑的果肉滑入喉嚨，胎菊在杯子裡上下懸浮著舒展著，啖果飲茶，清清涼涼，那叫一個爽快！
荔枝是一種很南方的水果，極具南國夏日的風情。
酷烈的太陽，火一樣的炙烤著，熱辣辣的海風吹著，滂沱的大雨澆著，紅色的土壤孕育著，潤澤出這天下無二的果中尤物。
荔枝樹，高五六丈，像極了桂花樹，綠葉蓬蓬，冬夏鬱茂，春華朱實。
荔枝花，春天開放，造型奇特。聚傘花序，花小無瓣，一串一串的，似綠非綠，似白非白，似黃非黃，水墨畫一樣，對了，花朵有點像雲龍書院門前的茱萸花。就是這不驚豔不起眼的小花兒卻能結出仙氣的果兒。
荔枝果，鮮紅，嫣紅，紫紅，彈丸大小。白居易說她：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。沒有哪種水果能比它長的更顯詩情畫意。
我常常幻想著，南國的夏日裡，荔枝紅透了的季節，行走在那遍地綠葉與滿天鮮紅的荔枝之間，手提竹籃，摘下一串串鮮紅可心讓人迷醉的果兒，咬一瓣滿口生津的瓊漿玉液，讓你的身心在這色與味的雙重刺激下，享受著無與倫比的滿足和快樂。光是想想，都是春風拂面，無比浪漫！
這是一種很美的果實。
紅紅綠綠，心形圓潤，垂在纖細的果枝上，閃爍在在稠密的綠波之間，被果農輕輕的採下來，細心地紮成一把一把地銷售。最先成熟的應該是妃子笑，個大，肉厚，核小，口感清脆爽口，那些越南來的荔枝可沒法比，外來的價格高，口感一般，核還大。
荔枝有著鮮紅的外殼，高高低低的表皮凸起，雙手一捏，撕開薄薄的果皮，白若凝脂的果肉玲瓏剔透，飽滿多汁在你的指尖上顫呀顫，讓你不忍入口，這是怎樣的一種仙果啊。
荔枝和櫻桃一樣，是一種很女人的水果。樹美果優，鮮紅如心，掛齒留香，風味獨特！明朝時候有個詩人叫徐渤，他寫了一首荔枝詩，其中有兩句：盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨後嬌。您說，他是誇荔枝呢還是讚美女人的呢？
荔枝有自己獨特的秉性，好吃不易保存。「若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。」
街上水果攤前，白色的泡沫箱裡，荔枝帶著纖細的果枝，零星幾片綠葉，藏身薄冰之間，購買後抓緊吃掉，沒吃完的，第二天鮮紅的果殼就變得黯淡無光，一塊一塊的褐色斑塊布滿果身，肉質綿軟，味道也不新鮮了。
於是在荔枝的產地，聰明的果農們就連同樹枝一起割下放入冷藏的保鮮箱，當荔枝千裡迢迢從潮熱的南方飛到遙遠的北方時，保鮮期會增長一些。據說，在東漢以前，荔枝不叫荔枝，而稱呼其「離枝」，離開樹枝，色香味就變了，很形象的名字。
說起橘子，人們總會想起朱自清和他筆下的那篇關於父親的散文《背影》，而說起荔枝，不由得想起妃子笑，想起那位傾國傾城的美人楊貴妃。
由於荔枝很難保鮮，當年，遠在中原的楊貴妃想吃一口美味的荔枝都不容易。於是，那個寵妻狂魔貴為天子的老男人一道聖旨，在嶺南到長安的驛站與驛站之間，郵差們馬不停蹄，夜以繼日，翻越秦嶺，飛奔而來，而玉環娘娘則扶欄眺望，秋水欲幹，得知一騎紅塵飛來，貴妃笑了。待到荔枝入宮，玉環素手剝仙果，與君共此歡。
這本是夫妻恩愛稀鬆平常的事，竟惹來杜牧等詩家的諷刺挖苦，更催生了兩句千古名詩：一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
一個深受丈夫寵愛的女人，吃點荔枝何錯之有。四下瞅瞅，哪一個負責任的男人，不給自己的老婆孩子買禮物買水果呢？我就不明白了，自己的丈夫為心愛的女人弄點荔枝吃吃，怎麼就鬧出這麼大的民怨來，怎麼就得承擔國家衰亡的惡果，血濺馬蹄，冤死馬嵬坡下？
蜘蛛結網，與人何罪；安史之亂，又與玉環何幹？倒是寫出詩句的杜牧本人，那點花花腸子值得玩味，不要忘了，他還寫出了「娉娉嫋嫋十三餘，豆蔻梢頭二月初。春風十裡揚州路，卷上珠簾總不如。」的詩句，對於這位流連煙花柳巷、喜嫖雛妓內心極汙的男人來說，是不是暗藏著酸葡萄的心理呢！
遭甩鍋的貴妃娘娘怎麼也想不到千餘年之後，有腦瓜極度活泛的人，給毫不相干的荔枝冠上「妃子笑」的名稱，利用名人效應和歷史傳說，進行大力促銷，「妃子笑」逐漸演變成一種特定的無形商品，讓生產經營者大賺特賺。玉環娘娘如若地下有知，不得哭成天昏地暗，六月飛雪。
荔枝因為營養價值很高，能夠補腦健身，增進食慾，對大腦組織有很好的補養作用，同時還能促進睡眠，增強身體免疫力，歷來得到人們的青睞。
今天，隨著經濟的快速發展，外國的各色花樣水果漂洋過海來到中國，而南國的火龍果，榴槤，芒果，龍眼在北方的超市裡更是隨處可見，雖然價格有點高，還能接受。北方人想吃荔枝那都不叫事兒，交通的便捷迅速，早上下單，第二天就能吃到，價格也不高，現代人有口福了。
南國特有的地理環境和氣候條件，賦予了荔枝獨特的美貌風味、溫熱的秉性和低調的浪漫。眼下，荔枝紅了，成熟了，正是大快朵頤的最好時機，「一顆荔枝三把火，」荔枝可口，可不能貪吃哦，吃多會上火滴。