跟家人、朋友、同事，大家三五成群，一邊吃火鍋一邊談天論地，你來我往的熱鬧氣氛，可能是大家喜歡圍坐一桌吃火鍋的重要原因。但是最近幾年來，電磁爐輻射以及電磁爐發生爆炸是廣受大眾關注的一個問題。追根究底，都是因為電磁爐質量不達標引起的。
那開火鍋店如何選購火鍋電磁爐呢？
1、選購的時候一定不能貪小便宜：購買電磁爐是一定要選擇正規知名品牌，一般來說越是正規的電磁爐，其生產越嚴格，相對的電磁輻射越小；
2、另外選擇鍋具時，以鐵和剛製品為主，因為電磁爐利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
2、儘量遠離電磁爐：在使用電磁爐的過程中，記得要儘量和電磁爐保持距離，不要靠得太近；
3、注意使用電磁的時間：儘量避免長時間操作，同時儘量避免多種家用電器同時啟用。
所以，小編提醒大家在選購的過程還要檢查電磁爐是否有3C認證；檢查電源線是否有3C標誌；還要檢查電磁爐面板，因為電磁爐面板的好壞關係到它的使用效果，是重要部件之一，買的時候需要特別注意。千萬不要因為貪圖一時的小便宜，讓一顆不定時炸彈潛伏在身邊。
九五工匠(蘇州)電器科技有限公司作為一家專業研發、生產、銷售火鍋店專用電磁爐的製造商，其電磁爐與普通電磁爐相比有什麼不一樣的呢？
1、火力強勁，高效節能：九五工匠火鍋電磁爐最大特點就是功率大，火力強、熱效率更高。
2、性能穩定、故障率低：九五工匠火鍋電磁爐是針對火鍋餐飲店設計的，主板及一些基礎元件都是採用工業級原配件，保證了產品的穩定性，既省電有安全。
3、多重保護，安全性高：九五工匠火鍋電磁爐面板採用的是耐高溫、抗高壓的防爆面板，更堅固、更防水，很難出現故障。
4、雙風扇散熱、延長壽命：九五工匠火鍋電磁爐配備了雙風扇散熱系統，散熱效果好，能更徹底的為電磁爐降溫，延長其使用壽命。
5、自主研發、產品更完整：從內部到外觀，九五工匠有一條完整的流水線，使產品線條自然流暢，更具完整性，亦可更具用戶要求進行定製，如版面的設計等。
6：國家認證、品質保證：九五工匠電磁爐已經獲得國家強制性3C產品認證。