演繹歷史文化故事，成就人文南海品牌。昨日（1月19日），由南海區、九江鎮兩級宣傳部門聯合拍攝的非物質文化遺產主題紀錄片《九江魚花》觀影禮在九江鎮沙頭鉑思廣場麗影電影院隆重舉行，鎮村相關領導、九江水產協會各會員單位代表、九江魚花非遺項目代表傳承人、參加演出人員和群眾200多人出席了本次活動。
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近期，該紀錄片將會在央視微電影頻道和各大網絡新媒體的平臺播出，同時也將陸續通過全民讀書系列活動和送影下鄉工程，到全區廠企村居社區展播。
《九江魚花》觀影禮在九江鎮沙頭鉑思廣場麗影電影院隆重舉行
九江鎮鎮委委員盧達生表示，九江的漁耕文化獨具魅力，而九江魚花更是當中的縮影和精髓。這次《九江魚花》紀錄片的拍攝和開映，將成為傳承這項本土文化的重要推動力。他希望通過《九江魚花》這部影片，讓更多人關注和認識九江非物質文化遺產及其品牌魅力。
九江鎮鎮委委員盧達生致辭
觀影禮活動向觀眾放映了紀錄片《九江魚花》。隨後，由影片導演郭平攜一眾主創上臺亮相，並分享了拍攝過程的點點滴滴。
九江魚花技藝和九江美景第一次在影院大屏幕精彩呈現
郭平導演對整個拍攝過程感觸頗深，他介紹到，記錄片是在11月開機，專業人士都知道，當時正值秋冬之際，魚花數量比較少，但為了保證紀錄片的效果，還好有振叔他們的努力配合，找來了很多魚花。
然而，魚花的拍攝又是一大難點。郭平導演介紹到，「影片中也有提到，一勺的魚花有很多，但肉眼很難看清，即使用普通的鏡頭也拍不清楚，我們嘗試用醫院化驗室裡的顯微鏡來拍攝，但會弄死到處遊動的魚花。經過多番研究，終於找到適合拍動物的超級微距放大鏡。」
《九江魚花》紀錄片導演、演員分享拍攝心得
看到此次紀錄片的反響如此熱烈，郭平導演還表示，希望有機會可以繼續創作第二集，「我也有了初步的構思，可以從魚花養殖市場、養殖技術的創新等方面著手，深挖更多魚花養殖元素，此外，我也想個更多地結合九江美食。」
現場觀看紀錄片觀眾
此外，影片出演人物之一的關振如（振叔），也分享了他在拍攝過程中的小花絮。「還記得在拍擔魚花，我們為了拍出擔魚花時的技巧、步伐，我們可是NG了5、6次。」雖然拍攝過程比較辛苦，但大家都盡力配合。他還希望，通過這部紀錄片，把九江魚花技藝展現在大家的眼前，傳承九江的魚花文化，非常期待有第二集。
非遺傳承人、九江參演人員獲頒證書
佛山朝日傳媒郭平導演（左）獲頒致謝錦旗
合影
看完影片後，資深視頻製作愛好者葉先生表示，「該片給人一種專業大片的感覺 ，鏡頭唯美，拍攝手段及鏡頭採用了高清晰度的航拍，而且還給觀眾體驗到微距和高速鏡頭的魅力！其次，就是導演跟編導的用心編排，將故事帶入劇本當中，讓觀眾得以充分了解九江魚花，大家值得一看。」
來自沙頭的街坊劉女士帶著小朋友一起來影院看紀錄片，「我從微信上面看到這場觀影禮的活動，覺得能夠了解更多本土文化，很有意義，所以就帶了孩子一起來看。」她看了影片後說，「在這之前，我對魚花是完全不了解的，但今天看完這條紀錄片，我學到了很多。而且，看到片尾璜磯鷺鳥天堂的美景，我也很想去看看！」劉女士還表示，期待能看到第二集。
街坊們參加觀影禮，點讚《九江魚花》紀錄片
近年來，南海區宣傳文化部門堅持不懈地弘揚南海優秀歷史文化，進行了有益的探索。2016年8月，南海區委宣傳部聯合區教育局、區文化體育局共同啟動了傳承南海歷史文化系列活動。《九江魚花》紀錄片是「2016年傳承南海歷史文化系列活動」的子項目。影片從歷史傳統、技藝特色、傳承與保護、創新與發展等多個角度，介紹了南海區非物質文化遺產的魅力。經過近4個月的精心製作，南海匠心·南海區非物質文化遺產系列紀錄片於日前（1月17日）舉行了首映式。
南海區委宣傳部副部長貝馨梅介紹到，《九江魚花》攝製組經過多次拜訪九江魚花傳統養殖技藝傳承人，以及進行了深入的考察調研，終於在2016年11月開機，並於12月底完成。影片從歷史傳統、技藝特色、傳承與保護、創新與發展等多個角度，讓我們透過特別的鏡頭，身臨其境般清晰地看到細微的魚花。
據了解，《九江魚花》記錄片不僅僅展示了九江魚花的歷史文化傳統，還重點突出了傳承與技藝創新，展示了九江的魚花養殖產業鏈。「以前，很多人對魚花的了解都是少之又少，我們希望通過這部記錄片，展示九江魚花的獨特之處，以及在新時代的培育方式，展示九江水產業，擴大九江水產文化和魚文化的影響力。」郭平導演表示。
張勇平作為影片中年輕的男主角之一，第一次參演的他略帶靦腆，但談起魚花可是滔滔不絕。阿勇介紹到，在魚花養殖中，親本的選擇尤為重要，「我們希望從魚花的品質著手，通過優質的魚花，提高成活率，降低養殖成本。」阿勇還提到，經過精挑細選，繁殖成活率可達到9成，這也意味著，一萬條魚花，最終出現畸形魚的數目少於3條。
「我家本來就是做魚花養殖的，可以說，我從幼兒園就開始接觸魚花，慢慢的，也就成為一種興趣愛好。」大學畢業後，阿勇便開始跟隨父親，學習魚花技藝。作為90後，他的眼光也放得更長遠些，他認為，在新時期下，魚花養殖更要注重綠色、環保、安全，只有保障了魚花的健康，長大後的魚才會優質。
九江自古至今就是珠三角「桑基魚塘」農耕模式的源頭和核心區，一直以來，九江的漁業都享譽珠三角，在全國範圍內乃至東南亞都頗負盛名。近年來，九江的魚花在養殖技術與運輸技術上不斷創新與突破，每年共計產出魚花1200億尾，輸送至全國各地，獲得了多地養殖戶的認可。
鉑思廣場位於沙龍路上黃金位置，總體規模達30萬平方米，其中一期總建築面積達5萬平方米，為九江鎮規模最大，最集中的商業體之一。目前，已吸引了麥當勞、麗影國際影城、哈你小孩運動樂園等一線潮娛品牌強勢進駐。
值得一提的是，作為本次觀影禮上映的影院，麗影國際影城擁有5個放映廳，可同時容納1000人觀影，為觀影者提供了一個舒適的觀影環境。
圖片：梁平
撰文：廣佛都市網 紀欣儀
編輯：廣佛都市網 南海九江編輯小組