嗨,大家好,歡迎來到小圓的廚房,今天分享的是「這才是檸檬水的正確泡法,大多人都泡錯了」
現在天氣這麼炎熱,大家是不是喝著冷飲,待在空調中過日子呢?也是哦,現在如果沒有冷飲,沒有空調,這日子真是沒法過了,實在是太熱了,坐到那裡不動,都會出一身的汗。
平常大家的冷飲都是在外面買嗎?其實吧,長期吃哪些飲料,雪糕,冰淇淋之類的,對於我們的身體並沒有好處,裡面的各種各樣的添加劑,防腐劑,想想也是吃得不那麼放心的,所以每到夏天,小圓家的冷飲,雪糕,冰淇淋之類的,基本上都是在家自製,很少會去外面買著。
昨天分享了一道懶人綠豆湯的做法,省時省力還省煤氣,三分鐘就能做好,對於小圓這個處在高溫工作下的上班族來說,既能補充水分還能解暑。今天再分享一道夏天必備檸檬水的泡法,檸檬水,可能大家就會說了,這也太簡單了吧,檸檬切片加水就可以啦,喜歡甜的來一些蜂蜜就好,還有什麼做法呢?其實這個是不對的,檸檬水的正確泡法,大多人都泡錯了,導致檸檬裡的香味和維生素c壓根就沒有泡出來,下面將詳細講解它的做法和泡法,喜歡的感興趣的不妨一塊來看看
——【檸檬蜂蜜水】——
食材:檸檬,蜂蜜,熱水,鹽,薄荷,冰塊
【做法如下】:
步驟一:準備好兩個檸檬,先用鹽搓揉一會兒,搓去灰塵和一些殘留的農藥,然後再用清水衝洗乾淨
步驟二:放入冰箱冷凍兩個小時(這樣子切薄片更容易一些),取出來切成薄片,切得越薄,則有利於檸檬皮裡面的維生素C和香氣成分泡出來,而且皮的部分類黃酮物質更高
步驟三:準備好一個乾淨無油的容器(300容量,剛好兩個檸檬),先在底部墊一層蜂蜜,再放上一層檸檬片
步驟四:再放上一層蜂蜜,依次交替,直到把檸檬片全部放進去,最上面再放上一層蜂蜜封口
步驟五:把蓋子擰緊了,放到冰箱保鮮一個晚上,第二天就可以取出來用了,每天一杯檸檬水,常喝能減少黑斑、雀斑發生的機率,讓肌膚美白
步驟六:準備好一個杯子,取兩片檸檬和一勺蜂蜜放入杯中,注入60°左右的熱水衝泡,冷水泡檸檬,香味出不來,用開水泡,會有較多的苦味物質溶出, 而且水溫太高,會導致維生素c的損失,所以,泡檸檬水的溫度在60°左右比較合適,你做對了嗎?
步驟七:放置溫熱時加入一些冰塊,再放上薄荷裝飾就可以啦,檸檬味酸,有生津止咳化痰的作用,蜂蜜味甘甜,可以保護胃黏膜,蜂蜜和檸檬搭配可,降低檸檬對胃的刺激,等於絕配
好啦,朋友們!這期的美食教程【檸檬蜂蜜水】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,看到後會馬上給你解答的,如果你有更好的建議或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然啦,如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍!我是給你們分享美食的~小圓,感謝你的閱讀,我們下期再見!