2019年11月23日,位於成都市遠洋太古裡的 「Scotts」 炸魚薯條品牌概念店圓滿舉辦了開業慶典。 「Scotts」 是源自英國的著名炸魚薯條品牌,這也是 「Scotts」 在中國乃至亞洲的首家概念店,來自英國、中國香港、重慶等地嘉賓齊聚一堂,參加本次 「Scotts」 盛大的開業剪彩慶典。
社會各界的嘉賓陸續抵達開業盛典現場進行籤到、留影紀念,並與 「Scotts」 團隊員工及眾多媒體人員共同見證了 「Scotts」 這歷史性的時刻。
在主持人的介紹下,「Scotts」 中國品牌聯合創始人 & CEO Jimmy Yu(餘梓銘)先生、「Scotts」 英國品牌創始人Tony Webster(託尼·韋伯斯特)先生、英國駐重慶總領事館國際貿易部領導Ash Green(葛瑞)先生分別在 「Scotts」 的開業現場發表了精彩的致辭。
致辭中,Jimmy Yu(餘梓銘)先生為大家介紹了 「Scotts」 的招牌菜品——炸魚薯條、這道在英國家喻戶曉的傳統國菜。與此同時,Jimmy Yu(餘梓銘)先生提到,在剛到四川的時候,發現四川人特別喜歡吃辣,甚至是無辣不歡,所以團隊特製了一款四川限定版辣醬供顧客選擇。
在活動現場,隨著嘉賓致辭及剪彩儀式的進行將整個開業活動推向了高潮。與此同時,Jimmy Yu(餘梓銘)先生、Tony Webster (託尼·韋伯斯特)先生、Ash Green(葛瑞)先生攜手Marquess Group Limited 董事長(香港總公司)Kevin Lau(劉鎮濠)先生一起為「Scotts」進行了剪彩儀式。對於 「Scotts」 來講,這是新的起點,也是新的徵程。
剪彩結束後,眾多嘉賓們開始進行美食品鑑,品嘗 「Scotts」 帶來的英國傳統美食,「Scotts」 招牌菜品炸魚薯條及各類美食紛紛獲得嘉賓們的一致好評。
隨後,Jimmy Yu(餘梓銘)先生接受了來自四川電視臺等眾多媒體的採訪。在採訪中,Jimmy Yu(餘梓銘)先生告訴記者朋友們:「Scotts」 的餐廳設計特別聘用了英國著名的創意設計團隊——『Unknown Works』。整體設計風格主要以白色作為主色調,3D的店面外牆暗藏玄機,可瞬間展開成為餐桌,這特色可移動式的設計更是全亞洲首創。牆面結合併延用了英國總店店面的元素,浮雕裝飾更是精心刻畫。」
除了在用餐環境上的別出心裁,「Scotts」 品牌對於美食的要求更是嚴格,「我們的所有美食都是現點現做,並且一直堅持採用品質上乘的食材,保證我們的炸魚口感外脆裡嫩,炸魚外皮酥脆不油膩,肉汁鮮美唇齒留香,回味無窮。」
採訪的最後,Jimmy Yu(餘梓銘)先生表示未來將繼續把更多特色的、美味的英國美食帶給大家!
至此,祝賀「Scotts」品牌中國首家概念店開業典禮圓滿成功!
未來,希望「Scotts」能夠走進中國不同的城市,讓更多人能夠有機會品嘗到正宗英國風味美食,從而促進中英兩國美食文化的碰撞和交流,也希望有一天能夠讓大眾在提起英國美食的同時,能第一時間想到「Scotts」的炸魚薯條!