背景介紹: 作者本人對於日本料理乃至這個國家的情節，大概來自於從大學第一年開始追的「孤獨的美食家」。一個吃貨最大的痛苦，莫過於看著五郎(注: 劇中主角)獨自走遍日本吃了七季的飯，而自己只能龜縮著計劃下一頓壽司要在舊金山灣區哪裡尋找。於是二月份就積極地訂了去東京的單程票(哦不，還是有返程的)，此後翻遍小紅書、GoogleMaps以及無數其他攻略，汲取了眾多網友的智慧結晶，終於來到這裡。
心情也由陰轉晴.gif (9s)
第一日 6/29 星期六
舊金山到東京直飛約10個小時。經歷了兩頓難吃的飛機餐後，下午三點到達成田機場。正值梅雨季節(6-7月中旬)的東京，雖然與舊金山緯度差別不大，卻天黑的略早。傍晚七點到達酒店時，已華燈初上。
📍晚餐: 炙り炭焼き をどり 大手町店
「Odori Otemachi」
前兩天住在Hoshinoya酒店，其所在的「大手町」是一個有許多集團與報刊業總部的金融中心。辦完入住手續以後看著漆黑的天，想著還是就近覓食。正好隔壁寫字樓有一條地下食街，周六的晚上八點還能看到很多上班族模樣的人，身著西裝在餐廳排隊。
從日文名不難看出，這家店主要經營炭烤。店內的木質裝修風格偏現代，氣氛熱烈，人聲鼎沸。翻開菜單發現不僅有炭烤肉類(幾乎都是雞肉)，還有許多大眾化的居酒屋菜式。
菜單一覽.gif (>10s)
💡小提示: 第一次在日本吃飯，不知道是否應該和在美國一樣，坐下以後禮貌地等著服務員來點菜。非常僵硬地等了十分鐘，直到另一桌直接舉手招呼服務員。後來發現除非吃的是固定菜單，不然基本上所有檔次的餐廳都可以隨意舉手召喚服務員。
綿綿細雨的夜晚替我們選擇了很有溫度的食物，不論煮物還是炸物又或者炭烤，從味道上來說無功無過。聽著旁邊杯瓶碰撞的聲音，想來可能是我不喝酒的原因。如果和三兩好友來此，每個人點上一大杯生啤，便可解了乾燥食物中的油膩和單調。
魔芋胡蘿蔔雞肉煮物.gif
豆腐皮包肉、多春魚、炭烤拼盤.gif
這一餐不到4000日元，算是平價。雖然挑剔如我，覺得並無甚驚豔之處，但後來回想這第一天誤打誤撞進到的餐廳，卻是在東京吃過最真實的小店。滿店客人的觥籌交錯之間，作為遊客藏匿其中，假裝自己也在慶祝東京又一個平凡的周六。
人生第一篇美食公眾號在親朋好友的鼓(催)勵(促)下火急火燎的完成了！
在東京的第一天晚上不夠專業，沒有用相機拍下高清的照片，導致封面圖片都是拿自動販賣機充數嘻嘻嘻——但是後面所有的餐廳都！會！有！的！而且保證都是一日三餐的餐廳介紹😅
這一篇純屬熱身，為了讓大家接下來有更好的閱讀體驗，希望有緣讀到的朋友能抽出寶貴的三分鐘完成下面的小調查，任何其他建議或看法歡迎直接評論！