根據《澎湃新聞》報導，李子柒品牌方面對此前報導的「李子柒螺螄粉吃出刀片」事件作出回應，品牌方面認為這一切都不是什麼，而是有組織、有計劃地惡意詆毀品牌方面的人。對此，李子柒方就「螺螄粉刀片」事件發表了書面聲明。
至於李子柒品牌「惡意抹黑」，曝光也做出了回應「並沒有抹黑造謠，所說一切屬實，願意承擔法律責任。」
據報導，一名網友爆料稱自己吃了李子柒蝸牛粉中的一片刀片，並聲稱太可怕了。然後，第一時間向賣家反映相關事實。不過，對於曝光提到的「吃出刀片」事件，李子柒品牌在聲明中表示，這是惡意引導，給企業造成了很多負面影響。在這方面，我們已經參與了調查，有人捏造信息是查明，企業認為水軍是惡意引導，已經理清了「刀片」事件的傳輸時間線，同時，企業將向相關人員和機構發送律師函。
公告發布後不久，品牌方發布了檢驗廠的視頻，並稱生產設備運轉正常，並對一些書釘等金屬物體進行了檢驗，沒有出現自動分離現象，因此刀片沒有出現在蝸牛粉包裝可能會。這名曝光「刀片」消費者在看到李子柒品牌後表示，他們所說的是真的，沒有聯繫任何營銷號碼或水軍，並表示不想大事化小，只想保護消費者的權益，如果李子柒仍然認為這是消費者的錯，那麼他們必須通過法律程序。
這次的「螺螄粉刀片事件」不是李子柒品牌的第一次食品安全問題，在這起事件之前，有一些食品安全問題，比如在食品中吃「蟑螂」、「塑料蒼蠅」，品牌方面對此沒有做出任何回應，他僅就「刀片」事件作出了回應，並表示將接受您的建議，對食品安全進行全面調查。至於李子柒品牌方面的「單獨」操作，網友們紛紛表示，為什麼之前的「蒼蠅」「蟑螂」沒有表態或調查？
食品安全一直是一個關乎民生的問題，消費者也一直關注著，一次李子柒蝸牛粉事故也不是一兩次。網友爆料嘗試了各種品牌的蝸牛粉，但李子柒出現腹瀉，對於這一說法，很快在網上得到了其他消費者的認可和回應。