來源：藍鯨財經
最近，李子柒有點忙，又是打假又是反黑，只是「刀片門」事件依舊是個迷。
被粉絲們譽為「仙女」的李子柒，在處理起自家品牌公關問題時顯得雷厲風行。然而，層出不窮的質量問題卻著實難以被都被「抹黑」掩蓋過去。作為首個從內容向品牌跨界的網紅，李子柒的團隊在「嚴正聲明」之外，又有哪些對策呢？
聯名月餅被仿冒，螺螄粉又「翻車」
9月28日，李子柒品牌官方微博發出了一條打假信息，稱自家跟天安門聯名的月餅被無良商家仿冒了，不少消費者已經投訴到了公司。
據了解，這批月餅禮盒由李子柒團隊聯合北京旅遊文化發展有限公司打造，採用紅色紙雕裝飾的包裝，延續了李子柒團隊善於利用傳統元素進行包裝的風格。內含6顆流心月餅，售價接近300元。
這款月餅禮盒在9月7日發售，目前在李子柒的淘寶官方旗艦店已經無法買到了。經小財女的詢問，旗艦店的客服表示，由於月餅包裝的特殊性，不方便通過快遞運輸，所以店鋪內沒有上架月餅。
然而，不知道是不是因為我愛北京天安門月餅的高顏值，這款月餅禮盒卻悄悄出現在了其他的淘寶店鋪，售價從203元到826元不等。按照李子柒品牌官方微博的說明，這些各種渠道售賣的月餅禮盒中可能就有大量的仿冒品。
這個月李子柒可謂禍不單行，除了月餅禮盒被仿冒之外，旗下的招牌產品螺螄粉也經歷了再一次翻車。只不過，這一次的事件不像月餅被仿冒的事情一樣清晰明了，面對消費者的控訴，李子柒方面選擇爭鋒相對地反駁，直到目前這件事情也都是一個謎團。
黑公關？品控硬傷？撲朔迷離的「刀片」事件
事情的起因是9月23日一位網名yinyin的網友在豆瓣小象八卦小組的爆料。他發表了一篇題為《勸大家不要買李子柒的螺螄粉，吃出刀片》的帖子，聲稱其朋友在李子柒品牌的螺螄粉中吃出了刀片，嘴也被劃傷了。
這個帖子在社交平臺上引發了較大的話題度，目前在豆瓣上獲得了1197條評論和302條轉發。
兩天後，李子柒品牌官方微博正式回應了「刀片事件」，聲稱立即啟動了相關調查，認為螺螄粉的生產環節不存在混入美工刀的可能性。
不僅如此，李子柒品牌官方還反過來聲稱，本次事件是一次「有預謀有領導痕跡的無底線抹黑」，並且對轉發「刀片事件」的一些社交平臺用戶發送了律師函。但是小財女注意到，律師函中的敬告對象並不包括最早發帖的豆瓣用戶。
另一邊，此前爆料的豆瓣用戶也再一次回應，稱自己並未與微博上的營銷號聯繫，並願意走法律程序。同時，也刪除了其原本的發帖。
至此，本次螺螄粉的「刀片事件」變得撲朔迷離，雙方都拿出了法律的武器試圖證明自己的清白，但又都沒有直接指控事件的對方。
螺螄粉和桂花藕粉是李子柒品牌的主打產品，可是這款主打產品自從上市以來卻也一直負面新聞不斷。此前就曾被曝出「吃出蟑螂」、「吃出頭髮」、「吃出訂書釘」、「吃出蒼蠅」、「吃出橡皮筋」、「調料發黴」等事件。只不過，面對眾多的爆料，李子柒團隊大多選擇了刪帖的冷處理。
小財女查找了李子柒品牌螺螄粉的產品資料顯示，發現其生產廠商為廣西中柳食品科技有限公司，該公司在2016年年剛剛成立，擁有自有品牌加盟店柳江人家。是李子柒螺螄粉產品的代工廠。
同時，這家代工廠的產品質量也並非天衣無縫。天眼查專業版顯示，中柳食品在2018年6月22日曾經受到過柳州市魚峰區食藥監局的行政處罰。
網紅跨界水土不服，自建廠房解決質量問題
網紅在當今的經濟社會中往往意味著流量，而這些網紅的流量有時候比明星的知名度還要「值錢」。因為在電商行業中，網紅甚至通常有著比明星更加強大的帶貨能力。
在歐美的娛樂圈，很多名人在有了知名度後都會推出自己的個人消費品牌，利用自己在粉絲中的影響力和在社會上的知名度為自己的品牌帶貨。
例如，美國總統的愛女伊萬卡·川普就有自己的同名服裝品牌Ivanka Trump，只不過自從她在美國政壇變得更加活躍，她便關閉了自己的同名品牌。
這個流量變品牌的邏輯在我們這裡同樣適用。隨著電商的興起，依賴個人知名度建立個人品牌的網紅更是數不勝數，例如淘寶上的初代網紅錢夫人、張大奕，化妝品界的牛爾、毛戈平等。
但這些網紅往往原本就在各自的領域有著較深的積累，對自身的產品有著一定的掌控力，並非純粹利用自身的名氣貨。
而像李子柒這樣從生產內容的博主向食品品牌發展的倒是首例。據業內人士分析，李子柒對於品牌來說更像是一個產品代言人，其背後的產品生產、渠道建設都有專人來做。
李子柒自身對產品缺乏掌控力，但產品一旦出現質量問題卻會損害其個人的IP價值和在粉絲心目中的形象。這或許也是李子柒的公關團隊屢次態度強硬地發表聲明的原因。
同時，面對自家品牌螺螄粉頻頻傳出質量的問題，李子柒和背後的團隊在公關層面的應對之餘，也開始籌建自己的螺螄粉生產線。
8月18日，李子柒品牌官方微博發布微博稱，李子柒品牌與柳州市達成深度合作，李子柒將在柳州投資建廠。但目前尚未傳出螺螄粉廠落地動工的消息。
如果李子柒的螺螄粉廠真的順利建成，其品牌將能更好地控制產品的質量，只不過不知道李子柒能否當好這個「老闆娘」，還是個未知數。