史上最惡「蝌蚪湯」竟是泰北家常菜!端上桌一看……有的已長腳

2020-12-28 騰訊網

記者吳孟庭／綜合報導

TLC全新美食節目《怪食物日記》，堪稱亞洲版的《古怪食物》，主持人Rosalyn lee羅莎琳李（暱稱：Rozz羅絲），在臺灣吃過螞蟻蛋卷、田鼠、豬牙齦，首爾挑戰「死屍湯」後，這回在泰國竟親眼看到活繃亂跳的「蝌蚪」變成料理，讓她忍不住爆出口說：「我恨你」！

▲《怪食物日記》羅絲挑戰各國奇怪食物。（圖／TLC提供）

羅絲這次來到有昆蟲料理文化的美食天堂「泰國」，第一站就前往主打高級昆蟲料理的餐廳「蟲蟲後院」！

主廚端出像是「蟋蟀義大利面佐黑羅勒香蒜醬」，蟋蟀是來自當地的有機農場，而四隻蟋蟀的鈣質含量等於一杯牛奶，在泰國被視為有極高營養價值的昆蟲，經烹飪過後的蟋蟀口感與魚肉相似，羅絲表示這道菜從麵條到擺盤都可得到蟋蟀，想躲也躲不掉，但品嘗過後，忍不住稱讚這與香蒜義大利面相似，這也將成為她最喜歡的昆蟲料理。

▲櫻桃番茄與酸奶油玉米片。（圖／TLC提供）

然而讓她充滿期待，但又有點失望的是加了桑蠶的「櫻桃番茄與酸奶油玉米片」及「橙香火焰可麗餅佐桑蠶冰淇淋」，因為她原以為桑蠶會很美味，入口後像是在吃潮溼厚紙板！

▲橙香火焰可麗餅佐桑蠶冰淇淋。（圖／TLC提供）

接著羅絲體驗「伊森（I-San）料理」，伊森地區是泰國東北部20府的統稱，有著名的舞蝦和入門款像是義式料理的香料生牛肉沙拉。但當地導遊竟不按牌理出牌，邀請羅絲至家中品嘗屬於「在地人的家常菜」，讓她預感不妙，覺得如此盛情必有詐！

▲伊森家常菜－蝌蚪湯。（圖／TLC提供）

果然當她看到眼前活潑亂跳的生物時，竟驚慌地脫口而出：「我恨你」！原來羅絲將品嘗到以「蝌蚪」為主角的湯品，到底最後以吃怪食物為樂趣的羅絲，會有勇氣將蝌蚪吞下肚嗎？TLC旅遊生活頻道於本周六（31日）晚上９點準時播出的《怪食物日記》泰國篇。

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