半島網7月10日訊青島人愛喝啤酒，幾乎是與生俱來的熱愛。
島城裡長大的，誰沒有過幫父輩們打酒的兒時記憶？每到傍晚，那一一個印著青島啤酒的塑膠袋，裝著泛著白色泡沫的黃澄澄的散裝啤酒，或三斤，或五斤，裝載著一個家庭對夜生活的嚮往。有句話說，今晚過得好不好，就看啤酒喝得新不新鮮。
似乎從青島啤酒誕生以來，青島人就一直在有著自發的使命——為自家尋找能喝到最新鮮啤酒的好去處。伴著TSINGTAO1903青島啤酒吧的落地，這種使命感愈發強烈。
最近，TSINGTAO1903青島啤酒吧青啤二廠純生酒吧的正式開放，讓這份使命的完成有了著落。
線上生產線下馬上喝
唇香留齒間「鮮」到極致
極具現代感的工業風設計、隨處可見的啤酒桶、酒標橫陳的周遭環境，無一不宣告著這裡是啤酒的天下。
「酒液清澈的是二廠純生，看起來比較渾濁的是原漿，這個是皮爾森……」吧檯中心，打酒師劉德謙饒有興致得為來賓進行著介紹。接下來，他向大家展示如何打出一杯合格的啤酒。選擇一個純生專屬酒杯、冰杯、打酒，劉德謙有條不紊熟練操作，在美感與酒香的衝擊下，卻是讓酒客們震撼不小。
據說，在這裡，每一款啤酒都能找到屬於自己的專屬酒杯。不同的啤酒自然有不同的故事，酒香流唇間，給出不一樣的答案。
最值得一提的是，作為工廠啤酒吧，店裡直接開啟「線上生產，線下新鮮喝」模式。這裡，將啤酒的一個鮮字發揮到了極致，來客可以喝到當日最新生產的啤酒。
青島菜就青島酒
觥籌交錯中「爽」到心裡
再好再新鮮的啤酒，也不能孤單下肚。TSINGTAO純生酒吧，有好酒也有好菜。
「青啤小烤肉是用啤酒醃製，每一串是10g精肉，完全可以找到四方烤肉的感覺。本店另外一大特色就是時蔬大拼盤，是用了十種時蔬炙烤出來的，含有地瓜、土豆、南瓜、青椒等營養豐富的食材。」作為酒吧運營總監，說起店裡的特色，劉忍如數家珍。
酒香鰈魚頭、啤酒咖喱雞翅、1903小龍蝦、奧古特椒麻海鮮鍋、炙烤小牛腿……不論海鮮、燒烤、啤酒、還是家常小炒，這裡幾乎所有的菜品都與「酒」緊緊相連，完美融合的同時，廚師還用著最地道的島城做法。一句話，青島菜就青島酒，絕配。
觥籌交錯間，店裡不斷上演著歡快的啤酒美味進行曲。要說空閒時刻，約上三五好友，就來這裡，聊聊工作，談談生活，這樣簡單有趣的休閒絕對稱得上是青島人最獨特的快樂符號。
1200㎡超大空間時尚味足
音樂舞蹈「嗨」爆全場
除了擁有超讚的各系青島啤酒，TSINGTAO純生酒吧功能分區也非常強大。
1200㎡的面積，200個餐位，從露天啤酒花園到熱鬧的開放式就餐區域再到8個獨立的包間，無論是親朋小聚，還是商務宴請，這裡通通可以讓你乘興而來滿意而歸。限量版啤酒、聯名版泰迪玩偶、各種啤酒及周邊衍生新奇好物，酒吧的文創區一定會讓你心動不已。
品了菜、喝了酒，好像，大家都說不盡興？
千萬不要糾結。每天晚市時段，TSINGTAO純生酒吧都會有樂隊駐場表演，動聽的音樂、主唱獨特的嗓音，民謠、搖滾、流行這裡統統都能聽到。當音樂開啟，耳朵甦醒了。當一場狂歡之後，身心就著啤酒翻騰的泡沫漸入佳境，吃飽了，喝足了，聽美了，心也暖了。
半島網記者 任雪梅
【來源：半島網】
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