每日經濟新聞 2020-12-02 07:48:40
每經編輯 孫志成
湖南長沙，除了臭豆腐，橘子洲頭，嶽麓山這三張名片之外，近幾年又」崛起「了第四張城市名片——一家奶茶店。
甚至有人專門坐飛機去，就為去這家店喝一杯奶茶，粉絲曾「萬人血書」，求它把分店開到各大城市，這家店就是茶顏悅色。
12月1日，這家奶茶店終於邁出了走出湖南的第一步，在臨近的武漢開了一家店。雖說當天武漢天氣陰冷，但仍有大批市民前來打卡嘗鮮。
這一話題甚至衝上微博熱搜榜的第一位。
排隊時長達8小時
12月1日，茶顏悅色武漢天地店正式營業。
這是茶顏悅色第一次走出湖南。據茶顏官方微博消息，在12月份還將再開三家，包括武漢國際廣場店和金銀譚永旺店。2021年1月還有兩家待開。
1日上午10時，「茶顏悅色」店門前排起了長隊。據據茶顏悅色的官方微博的消息稱，當時隊尾排隊時長預計8小時，每人限購4杯。
圖片來源：茶顏悅色官方微博
據長江日報報導，很多人早上6時就來排隊了，不少人還帶著小板凳。現場打卡者中有很多大學生，他們稱自己上午沒有課，專程來這裡嘗鮮。
還有外賣小哥表示，即便掏100元一杯的跑腿費，都有人買。
家住武漢天地附近的王叔路過這家新開的奶茶店，他忍不住駐足圍觀，「這是在免費領什麼東西？」王叔問身邊正在排隊的小夥。「這哪是免費領啊，這是在排隊買奶茶，一杯150元都難得買到」，小夥向王叔解釋。
據楚天都市報報導，第一個排隊的是一位大三男生，昨晚（11月30日）11點就來了。
有網友留言笑稱，「從武漢坐高鐵去趟長沙可能更快喝到。」該留言引發了近百條互動。
茶顏悅色目前在長沙的直營店面突破了270家。此前，茶顏一直深耕於長沙，直到2020年11月才赴常德開店，這是第一次走出長沙。而此次武漢開店，則是茶顏首次走出湖南。選擇武漢，部分原因也在於武漢與長沙相距較近，高鐵兩小時即達，同時兩座城市人的性格、文化有接近的地方。
為何遲遲不走出長沙？作為網紅茶飲品牌，茶顏悅色因此前局限於長沙市場而被眾多網友戲稱為「湖南特產」，甚至因此而產生了外地顧客喝不到就隔空找「代喝」的現象。
茶顏悅色誕生於2013年12月28日，起步於長沙一家不到30平方米的小門店。截至2020年11月，茶顏悅色在長沙的店面突破了270家，均為直營門店。
2019年7月，茶顏悅色與由雷軍擔任董事長的順為資本進行了股權融資，8月，又宣布完成由元生資本、源碼資本參與的A輪融資。
另外，2019年8月，茶顏悅色的運營主體湖南茶悅餐飲管理有限公司發生工商變更，蘇州元初投資合夥企業（有限合夥）成為新增股東，持股比例為6.32%。查閱蘇州元初投資的股權結構發現，其股東之一為杭州阿里巴巴創業投資管理有限公司。
這一消息曾被媒體解讀為「阿里間接投資茶顏悅色」。
圖片來源：每經記者 張曉慶 攝
雖然早已成為奶茶界的明星品牌，但茶顏悅色擴張的步伐卻看起來有點「慫」。
直到2020年底，茶顏悅色才走出長沙，陸續進駐常德和武漢兩座城市。據了解，茶顏雖然走出了湖南，但目前仍不會進軍北上廣深，短期內仍將做好武漢市場。
這或許與其創始人呂良的經歷有關。
據時代周報報導，與聶雲宸初創喜茶的順風順水不同，呂良走過的路頗為坎坷。在創辦茶顏悅色之前，他嘗試過多次創業：賣蓋碼飯、開滷味店、賣爆米花，都以失敗告終，甚至在這些小本生意上還能虧了十幾萬。
對此，呂良曾表示，失敗的經驗太多，讓自己不敢輕易帶著品牌走出去。
走出去，「前途未卜」既然如此，為何茶顏悅色會在2020年這個特殊的年份選擇走出長沙呢？
這或許是因為長沙的奶茶市場已經飽和。
據統計，截至2020年7月27日，茶顏悅色在長沙有225家門店。這個數量，是CoCo和1點點的2.2倍，書亦燒仙草和蜜雪冰城的2.7倍。
但CoCo在全國29個省份有近4000家店，1點點在30個省有3000家店，蜜雪冰城在全國343座城市擁有上萬家門店。
艾瑞諮詢的數據顯示，2019年中國茶飲市場規模超過1000億元。顯然，光在長沙開店，即便開的再多，也只能做「地方豪強」。
但即使茶顏悅色已經在湖南打磨7年、在社交媒體上積攢聲望，進軍武漢，也絕非手到擒來。別的不說，1點點、CoCo已經遍布武漢全城，價位高出一個梯隊的喜茶、奈雪也已經在武漢分別開出12家、22家門店。
更何況，相比喜茶、奈雪已經搭建信息管理系統，做到精細化運營，茶顏悅色顯得有些過於傳統。
據時代周報報導，直到今年，在疫情逼迫之下，茶顏悅色才草草上線了外賣平臺，之後便出現外賣飲料口感缺失、不滿杯的問題。今年9月，茶顏悅色官方才採用小程序電子積點，代替了原來的紙質卡片，有網友對此還評論道，「茶顏悅色終於走向21世紀了！」
並且，隨著名聲越來越大，茶顏悅色還面臨抄襲風波、加盟店騙局等一系列問題。
圖片來源：攝圖網（圖文無關）
據長沙晚報報導，2019年5月，一家與「茶顏悅色」僅一字之差的「茶顏觀色」奶茶店在長沙開業。
「茶顏觀色」註冊商標專用權人廣州洛旗公司以商標侵權為由，向長沙市嶽麓區人民法院起訴，請求法院判令「茶顏悅色」賠償其各項損失21萬元，並在微信公眾號、微博、大眾點評及美團外賣平臺上發表致歉聲明，消除不利影響。
雖然後來法院判決茶顏悅色不構成商標侵權，並駁回洛旗公司請求判令茶顏悅色賠償其各項損失21萬元等全部訴訟請求。但這件事已經足以給茶顏悅色敲響警鐘。
現如今，新派茶飲的市場競爭已經進入了下半場，資本逐漸向頭部玩家傾斜。今年3月，喜茶獲得騰訊與紅衫資本的C輪融資，投後估值或超160億元。6月，又有消息稱奈雪的茶即將完成一輪近億美元的融資，領投方為深創投，但這一消息尚未得到奈雪的茶方面最終確認。
除此之外，主打平價產品的蜜雪冰城、一點點、CoCo都是茶顏悅色不可小覷的競爭對手。
編輯|孫志成 肖勇 王嘉琦
校對|李淨翰
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