排隊4小時給40元!「網紅」奶茶店僱人排隊內幕曝光

2021-02-11 私家車第一廣播

今年11月下旬開始,

一則名為「奶茶排隊群演暖場」的兼職招聘,

一直活躍在上海的各大兼職群中。

「五個領隊同時拉人、建群、拍照、管理,持續數天……」記者實地體驗證實,這些群演最終排隊充場的奶茶店,是「茶芝蘭」人民廣場店。與想像中不同,這家奶茶店「排隊充場」最終「收割」的目標人群,可能不是消費者,而是加盟者……

▲暗訪視頻:奶茶店排隊當「託兒」,排隊4小時只賺40元?11月下旬至今,一則名為「奶茶排隊群演暖場」的兼職招聘,一直活躍在各大兼職群中。每天從11點30分至19點,兼職被分為兩個時段,每個時段需要50人。通過聯繫兼職群裡留下的手機號,記者與一名微信名為「一切如風順」的男子取得了聯繫。「一切如風順」自稱是領隊,邀請記者加入了一個名為「20日3點人民廣場1號口」的微信群。他說,只需提供姓名和手機號,就可以報名參加兼職,如何行事,只需「聽現場安排」。11月20日下午,記者按要求趕到人民廣場地鐵站1號口。在那裡,幾名「領隊」早已在等待。一個「領隊」拿來了一個皺巴巴的本子,要求記者籤到,同時要在名字後面,寫上一個「順」字,證明記者是被「一切如風順」拉過來的。記者發現,這個「奶茶排隊群演暖場」兼職招募人員的領隊不止一個。僅在現場,就有五個領隊負責組織,每個來報名的人都要在自己的姓名後備註領隊的名字。一名兼職者悄悄告訴記者,這是為了方便領隊「抽成」。完成籤到後,記者被拉入了一個名為「20日第二批顧客籤到群」的新群中。在這裡,記者被要求改名為「A1」。「一切如風順」說,這個群裡的消息,需要密切關注,「提到你的時候,你配合一下」。隨後,記者又和其他兼職者一起,被拉到了人民廣場的空地上拍集體照。一位資深兼職者透露,結束後所有人還要一起拍一張照片,目的是為了對人頭,防止有人冒領「工資」。這位資深兼職者表示,四五個領隊同時拉人,是為了保證充場的人數,拍照、建群則是為了方便管理。下午3點剛過,「暖場」的人數達到了要求。眼看著還有人源源不斷趕來充場,「一路如風順」連忙叫停了仍在拉人的同伴:「不要再拉人了,等下人數超了你會倒黴的。」最終,「20日第二批顧客籤到群」聚集了34個人,5個人是領隊,其餘29名兼職者名字被要求改為A1、A2等代號。記者放眼望去,幾乎所有兼職者都是年輕人,他們大多三五成群,很多人明顯不是第一次來了。「我就打算蹭一杯奶茶。」一個落單的姑娘和記者解釋了她來兼職的原因。「大家今天可以點18元以下的奶茶系列,其他產品一律都不允許點,點了也不能報銷,所有買完的小票必須自己留好,下班報銷……」跟著領隊,記者一路來到了人民廣場香港名店街內的地下美食城。下午15點57分,在經歷了57分鐘的等待後,領隊終於在群中通知,「A1、A2現在集合」,記者成為了當天下午這批人中,第一個要去「排隊買奶茶」的人。跟著領隊,記者終於見到了這次暖場兼職的主角——「茶芝蘭」。這家店就開在地下美食城的旁邊。記者趕到時,奶茶店前並沒有什麼人。領隊「小鴨哥」向店員使了使眼色,店員徑直走到了收銀臺前。根據安排,記者最終在18元以下的奶茶中,選擇了一杯「琥珀黃茶」。奶茶的味道尚且不論,記者發現,這家店似乎尚未做好開業迎賓的準備。儘管菜單上琳琅滿目,但許多茶飲都處於無法製作的狀態。當日,在記者購買「琥珀黃茶」後,領隊「小鴨哥」要求記者,在旁邊的休息區落座,呆滿10分鐘後再返回美食廣場中。返回美食廣場後,記者開始了漫長等待。在這裡,「相互談論任何與工作有關的話題」是不被允許的。5名領隊坐在美食廣場的各處,留意著兼職人群的狀態。一時間,參與奶茶排隊兼職的人,佔據了美食廣場的大半空間,大家大多低頭擺弄著手機,相互之間不太說話。在微信群中,每隔約15分鐘,就有2個人被叫出去購買奶茶。「茶芝蘭」奶茶店門前,始終保持著不時有人買奶茶的狀態。然而,這樣稀稀疏疏的人流,明顯達不到「網紅店」客滿盈門的效果。正當記者對商家僱人排隊的用意感到疑惑時,領隊突然在群中發出通知「所有人過來集合」。
在領隊的安排下,29名兼職者在「茶芝蘭」門店前排起了長隊。微信群中,領隊反覆叮嚀「現在只排隊,不下單」。
領隊們認認真真地指揮著兼職者們調整隊形:「大家散開一些,站得自然些,我們拍個視頻。」「一切如風順」說。這場擺拍一直持續了將近30分鐘。期間,領隊以及一個此前未出現過的黑西裝女子,不斷舉著手機,從不同的角度反覆拍攝著排隊的畫面。16點51分,在拍攝到滿意的畫面後,領隊讓其他兼職者們返回美食廣場,只留下A7、A8兩位兼職者繼續買奶茶。完成拍攝後,整場兼職的氣氛變得輕鬆了許多,負責安排進度的領隊「小鴨哥」不緊不慢地喊人排隊——每2人一組,每組之間的時間間隔被精確控制在13到15分鐘。領隊「一切如風順」也放鬆了下來,還與暗訪中的記者閒聊了起來。「很簡單的,最大的項目,就是拍視頻,排一次隊,然後拍個照片。」「一切如風順」說,「茶芝蘭」的奶茶排隊兼職,是從11月13號開始,「說是要做一個月」,至於接下來具體如何安排,他尚不知情。「它現在主要是推廣,完了(可能會)有加盟商加盟。」「一切如風順」說,這已不是他一次為「奶茶排隊群演暖場」擔任領隊,此前他還為其他奶茶充場排隊過。「你看我上次去的這家,有多個口味,奶茶看著就高級。」「一切如風順」向記者展示了他為其他品牌奶茶充場時拍的照片。「說簡單點,我們就是充場啊。再說不好聽點,我們就是託兒。只要是正規的,我就不怕對不對?」「一切如風順」說。18點56分,29名兼職者均已完成了排隊「買」奶茶這一要求。結束前,「一切如風順」等5名領隊,也各自到「茶芝蘭」「買」了一杯奶茶。喝完各自的奶茶,領隊們又將兼職者們帶回了下午集合的空地。所有人再次拍了一張集體照,然後排著隊找領隊「報銷」了手中的奶茶小票,並再次掃碼,被拉入了一個「21日第一批顧客籤到群」中。領隊說,「工資」是在群內以紅包的方式發放的,也就是說,如果有人中途溜走,他將無法進入新的群領到工資。7點27分,「工資」紅包被發入群中:工資為每人40元。兼職群中,「小鴨哥」、「一切如風順」等領隊又發出了新一天兼職邀請:「招奶茶排隊群演暖場100名……」11月21日清晨,沒有繼續參加當天奶茶排隊的記者,被移出了「21日第一批顧客籤到群」。自11月20日起,截至記者12月11日正式致電「茶芝蘭」當日,記者在兼職群中看到,時間、地點、人數要求近乎完全一樣的人民廣場附近「奶茶排隊群演暖場」兼職,持續了至少21天,每天分為上下午兩場。如果這些「奶茶排隊群演暖場」兼職都是為了「茶芝蘭」服務,以每天實際到場60人計算,在不考慮領隊抽成的前提下,僱傭者至少要為這場「奶茶排隊群演暖場」花費5萬餘元。記者嘗試聯繫「茶芝蘭」一探究竟,遺憾的是,截至記者發稿前,「茶芝蘭」方始終未予回復。那麼,「奶茶排隊群演暖場」是不是真的為了吸引加盟商,而非普通顧客呢?抱著試一試的態度,記者撥打了「茶芝蘭」印在奶茶杯上的加盟熱線。很快,一名自稱「娜娜」的「項目負責人」聯繫了記者。「娜娜」告訴記者,「茶芝蘭」的確正在招商,如今在上海市範圍「下放」了7個「城市合伙人」名額,每個名額原價是25萬元。如果記者能「搶」在前期付款,還能獲得額外優惠。
「如果您搶在前期招商樣板店階段的話,還會給到一個5萬塊錢補貼,補貼完之後的價格,就是20萬元加1萬元保證金,就能成為整個上海市的『城市合伙人』。」「娜娜」說。「目前,每家店的營業數據都沒有低於1萬(元)的,像人民廣場這家店,一天的營業數據都在13000到15000元;張江這家店每天的營業數據達到8000元至12000元。長徵那家店也是,營業數據基本都在1萬元左右。「娜娜」說。為了讓記者放心,「娜娜」還給記者發來了兩段人民廣場店的視頻,視頻中的畫面,分外眼熟。在記者曾暗訪排隊的那家「茶芝蘭」門店前,大約30個人將「茶芝蘭」團團圍住。排隊者人流的分布,和「一切如風順」當日指導的隊形一模一樣。視頻中,所有排隊者都在低頭看手機……為了進一步確認「茶芝蘭」的實際經營情況,記者向「娜娜」提出,能否到她提到的3家門店轉一轉。沒想到,前面還聲稱所有門店日營業數據在1萬元左右的「娜娜」迅速改口了。她強烈建議記者,去人民廣場店轉轉就可以了,「另外兩家店現在還沒有籌備完善,暫時還看不出來啥,沒有正式運營」。根據「娜娜」的建議,11月24日,記者避開「暖場」時間,再次探訪了香港名店街內的「茶芝蘭」店。結果,記者發現,「茶芝蘭」店面依然空空蕩蕩,店內能夠提供的依然只有為數不多的幾種奶茶飲品,菜單上的大部分飲品,都無法製作。
得知記者想要加盟「茶芝蘭」,附近的商家均連聲阻止。「你不要被騙了。」附近一家奶茶店的老闆說,「哪來的上萬元的營業額,不可能的。」「我們都覺得他們家很奇怪。」一個經營服裝生意的小姐姐告訴記者,「我們這邊商場周一到周五沒什麼人,周六、周天人多一些。他們家每天都會突然那麼多人出來排隊,有的人一天還會看到好幾次,比較離譜。」在資深領隊「京哥」看來,發生在「茶芝蘭」人民廣場店的一幕,不過是「充場」類活動的一個縮影。自2016年入行至今,「京哥」組織過很多次「充場」活動。他演過參加會議的高級白領,娛樂節目的拍手觀眾,為各大APP做過線下地推,也承接過許許多多需要組織臨時工參與的展會活動。最近一年,「京哥」明顯感覺到,奶茶排隊充場的需求增多了。「我一個朋友接了好幾個活動,都是奶茶的,其中有一個還蠻有名的。」「京哥」說。那個比較有名的奶茶品牌,找人充場的目的,主要為了增加「網紅打卡」的數量。「現在比較流行這種,就是排隊充場的,裝成粉絲去『打卡』,然後發一些評論在小紅書、抖音上。」「京哥」說,此類「充場」的「工資」也就幾十塊錢一次,不過商家對「充場」者的發帖質量要求不高,「新註冊的號也可以」。「京哥」透露,大多數「充場」類兼職,工資都比較低,但人數需求比較大。為了短時間內招募大量「充場」人員,「領隊」們摸索出了一套自己的門道。「比如說,你有5個群,我有5個群,我們倆交換就有10個群。這樣換下去就裂變了。像我自己有200多個群。」「京哥」說。群發消息,能讓「領隊」們,快速將需要人手的消息散出去。「比如說,我從商家手中接了個單子,我自己肯定要賺錢。然後,我靠自己一個人是找不到100個人的,我要下一級領隊幫忙招人,這些領隊也要賺錢。大概每一級領隊要從每一個人頭提20元到30元。」「京哥」說,「一個領隊可能只能招到3到4個人,能招到十幾個人的領隊,都已經算是在這行做得久的了。」「京哥」說,行業裡面做得好的「領隊」,其實已經接近於在經營一門生意,他們專職做此類兼職生意,從客戶手中接單,承包客戶定製的需求,並負責監督和管理整個訂單的完成。可以說,哪裡有需求,哪裡就有「京哥」這類人的身影,他們是一群「應需要而生的人」。「2016年我剛入行時,主要幫APP做地推。那時候,只要有一個新的APP上市,我們就會一擁而上,幾個領隊一起,將這個APP在上海的地推項目包掉。做了2年之後,2018年APP地推的單子突然就沒有了。」「京哥」說,奶茶排隊充場的需求,也是近幾年才出現的,今年尤其多,而且每次活動的時間都很長。「像去年只是開業那幾天做一做,今年的(奶茶排隊充場)時間都很長,一做都是十天半個月。」「京哥」說。那麼,領隊招募的這些來排隊充場的人,都是哪些人呢?為了回答這個疑問,記者又參與了一次「充場」兼職,這次兼職的「工資」為50元,「充場」地點為某行業展覽,工作時間是早上7點半到中午11點半。在這裡,記者以兼職者的身份,對話了幾個來兼職的年輕人。在集合點附近,記者遇到了一個身著藍色衝鋒衣的高瘦青年,他熟練地向「新手」們普及起展會充場的流程。高瘦青年稱,自己已從專科院校畢業多年,如今從事廣告行業。最近一周,他總有那麼幾個工作日沒事做就選擇了兼職,「反正集合點離家近。」在數十名充場群演中,衣著乾淨、戴黑框眼鏡的「V哥」因為濃厚的書生氣顯得有些格格不入。「V哥」從專科院校畢業已兩年,本來在廣州從事軟體方面的工作,隨後跳槽到上海一家公司擔任程式設計師。然而,幾個月前,由於公司裁員,「V哥」失業了。「我有個小兄弟,知道一些兼職資源,就帶著我一起做。」「V哥」說,期間他當過小餐館的兼職服務員、做過展會的臨時搬運工,加起來參加了數十場兼職活動,「基本滿足他現在的日常開銷」。儘管做兼職很辛苦,但「V哥」說,相較於固定工作,兼職工作也有自己的優勢:「做兼職更加自由,上班的時候沒空出去玩,做兼職倒是讓我去了好多地方,人民廣場、陸家嘴、國家會展中心,都去了一遍。」 「其實如果算時薪的話,我上班的時候並不比兼職高多少,還得加班。」V哥說。身穿白羽絨服,燙著精緻捲髮的「小雪」,在兼職人群中分外出挑。她獨自一人站在兼職隊伍中,看上去多少有些不太適應。之所以參加這次兼職,是因為集合點離她住的地方特別近,「步行10分鐘的距離」。「小雪」說,這是她第二次參加充場兼職。更多時候,她會選擇做影視劇的前景群演。這份工作工資相對高一些,也更加有趣。「不過,你不要相信群演信息裡列的那些會來的明星。群演兼職裡,除了時間、地點是真的,其他一個字都不能信。」「小勵哥」也是眾多兼職人員中,看上去特別出挑的一個。他不僅年輕,而且打扮得時尚帥氣,頭髮微微燙著卷,一眼看去,似乎還是個學生。事實上,「小勵哥」剛從專科院校畢業不到2年。儘管年齡不大,卻是一名兼職「老手」,他甚至能說出國家會展中心附近的免費充電口,只因為「之前在這裡開過接駁車」。「小勵哥」說,做兼職是讀書時養成的習慣。讀大專期間,他數不出自己一共做了多少次兼職。因為兼職多,他不僅能夠養活自己,還可以存下一些存款。「本來我還說,再也不做兼職了,結果現在又做起來了。」「小勵哥」笑著說,去年做房產中介時,忙碌的生活一度讓他無暇兼顧其他。今年,他換了一份工作,清閒了許多,但工資也比較少。於是,閒不住的「小勵哥」,又重新回到了兼職隊伍中。「做了大概1個月。」「小勵哥」說,做兼職對他來說更像是一種生活習慣,「哪裡缺人就去哪裡,更在乎兼職工作是否有趣,性價比是否夠高」。

來源:我要投訴微信公眾號,新聞晨報·周到記者記者 張益維 姚沁藝,攝影 張佳琪 版權歸原作者所有,如有侵權請及時聯繫


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