中國是白酒的故鄉,也是白酒消費大國。一款經典白酒的誕生,既要有歷史的傳承和得天獨厚的自然環境,也要有工藝的創新和品質的管控。特別是在講究「健康飲酒」的當下,一批採用古法釀製的低度白酒正在受到越來越多消費者的青睞。其中,河北省承德板韻燒鍋酒業有限公司出品的板韻燒鍋酒系列藍板和順酒,就彰顯出製酒人對品質的不懈追求,在市場競爭中脫穎而出。
可以說,一個「藍」字,不僅體現出板韻人對美酒品質的孜孜以求,更展現了一种放眼未來的戰略格局。對於板韻燒鍋酒廠的人來說,「藍」詮釋了一種寬廣的境界,代表的是宏偉的事業藍圖。圍繞著將品牌做大做強的目標,板韻人始終用嚴格的標準,在釀酒的過程中精益求精,為打造知名白酒品牌而不懈努力。
為了在保證品質的基礎上凸顯出與眾不同的醇厚口感,板韻人對藍板和順酒的原料甄選可謂嚴苛到了極致。依託純糧釀製工藝和古法秘方,以及完善的質量保障體系,藍板和順酒充分凸顯出「甜、綿、軟、淨、香」的口感。據悉,板韻燒鍋酒廠在研發領域投入巨大,就是為了保證藍板和順酒的品質和口感。不僅如此,在藍板和順酒上市之前,板韻燒鍋酒廠還特邀資深專家與愛酒人士進行品鑑,結合反饋意見調整工藝,保證最終上市的藍板和順酒以最好的品質回饋消費者。
值得一提的是,根據酒精含量,酒分為高度和低度,行業內通常把42度及其以上的白酒,稱為高度酒;38度以下的白酒,稱為低度酒。近年來,一些酒企紛紛打出了「高度白酒」的旗幟,這種研發思路就忽略了新興消費群體青年人的需求。很多年輕人都喜歡在工作之餘與三五好友品品美酒,但高度白酒讓他們望而止步。相對來說,板韻燒鍋藍板和順酒的度數只有36度,屬於適合年輕人飲用的低度美酒。除了口感綿柔、入口甘甜,沒有強烈灼燒感這些特點之外,即便是酒量一般的人,也不會有上頭等不良反應。
在板韻燒鍋酒廠的酒文化理念中,美酒應當是解乏和助興的美好事物,不應當讓我們的身體承受各種負擔和壓力。純糧釀造、美味低度的藍板和順酒,在板韻人「工匠精神」打造下,就是用一種溫和親近的姿態,讓更多的人加入健康飲酒行列,也讓中國白酒文化在新時代有了新的傳承和發展。
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