【真相大追擊】水蜜桃帶皮吃還是削皮吃?

2021-02-13 膳食計

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吃桃子到底要不要削皮? 曾經是網絡上非常熱門的話題。網絡上關於這個問題的網頁達到了40多萬條。參與討論的網友基本上分成了兩派,「削皮黨」和「不削皮黨」。

吃桃毛會導致過敏?那究竟是不是因為桃毛引起的呢?

那為了驗證桃毛對人體會不會引起過敏反應,分別請兩位易過敏的志願者分別吃一次,洗乾淨表皮還有桃毛與削皮的水蜜桃。

在調查這次桃子事件的時候,我們在網上還搜到四川有片區域的水蜜桃好像桃毛特別少。

用脫毛貼將水蜜桃脫毛,用脫落下的桃毛量進行對比

曉婷:「哇~~~~~這水蜜桃,我感覺好像被水蜜桃汁包圍了,進到嘴巴裡完全融化,直接滑進了我的喉嚨裡。」

吸管是園主教給一個食用水蜜桃方法。我們只需要將吸管插入水蜜桃,就可以盡情享受水蜜桃,什麼叫入口即化,就是一入口就化成水那樣。

專家說膳食纖維有分兩種的,一種是可溶性,一種是不可溶性,比如我們的青菜是不可溶性的纖維比較好,所以口感會比較差,好像我們的果瓜,可溶性的纖維比較高點,我們講的果膠,感覺就會細膩點,水果是一樣的。

近期,一則「桃子、西瓜混著吃會產生劇毒,甚至致死」的消息在朋友圈裡傳播,嚇壞了不少吃貨,真相到底是什麼?

接下來二號、三號小白鼠分別被餵食品種不同的西瓜和水蜜桃,剩下的一號留作參照;

經過十分鐘之後,令我們想不到的事情發生在小白鼠身上,我們可以看到二號小白鼠在食用了桃子和西瓜之後,好像有不舒服的反應。

原來桃子和西瓜都是偏涼的水果,容易引起拉肚子。

當然,我們還會告訴你如何挑選優質水蜜桃,讓你一眼就會分出什麼是美味新鮮的水蜜桃。

其實水蜜桃的選擇,都要看下是什麼水蜜桃的,好像你剛剛選擇的水蜜桃頂端帶尖,非常突出,那是北方水蜜桃的象徵,好像我們南方這裡的水蜜桃是圓的,帶一點點尖的。所以選購的時候可以根據自己的需求注意一下。

桃子,大家是學會怎麼挑了,但是平時水果那麼多,蘋果、梨這些都很常見,我可以選擇其他水果啊,為什麼選擇桃子呢?

為了驗證桃園園主有沒有吹牛啊,我們特地將龍泉驛水蜜桃速遞迴廣州,同時將蘋果、梨子、還有我們的水蜜桃送去檢測。

要種植一個好品質的水蜜桃真是不容易。為了探討為什麼龍泉驛水蜜桃質量特別好,曉婷在園裡仔細調查,結果發現,這裡的土不只是有黃色的土壤,還有這種偏黑,準確來說應該是偏紫色的。一定是它!拿回去檢測一下!

為了得到準確的數據,我們將採集到的紫土拿去檢測,看看紫土裡面含有什麼成分呢?

正是這些獨特的自然條件,使龍泉的水蜜桃有別於川中、川東及平原桃區,更不同於外省桃產區。為水蜜桃的生長提供了良好的生態環境,也為龍泉驛水蜜桃皮薄毛少、入口潤滑、營養豐富的品質奠定基礎。

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