紅網時刻12月8日訊（通訊員 陶歡）今天上午，「天心區2020年餐飲行業廚王爭霸賽」在賀龍體育館火炬臺前坪順利舉行。來自長沙市天心區城南路街道餐廳的廚師代表20餘人前來參加「廚王」稱號的爭奪。
比賽分為筆試和實操兩個環節。筆試部分考驗參賽者對食品健康和營養搭配的認識與了解，讓美食的製作擁有科學理論的依據。實操部分旨在突出城南路餐廳主廚的「傳統技藝」，以此弘揚天心區餐飲行業獨特的飲食之美。
本次比賽提出要適應經濟發展新常態，緊緊圍繞消費需求，堅定不移走大眾化主流餐飲，提升餐飲品質，優化營商環境，讓餐飲市場回顧理性消費的社會民生工程，並通過此種活動形式不斷發掘星廚，給名廚大師展現自我的機會。
經過選手們緊張激烈的比賽，一道道膾炙人口的美食依次呈現在評委們的眼前。評委本著公平公正的原則共決出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，還有民間廚神最佳人氣獎、最佳廚藝獎、最佳美食獎等獎項。
「天心區2020年餐飲行業廚王爭霸賽」由長沙城南路街道辦事處發起，各社區及協會積極響應，各餐飲店鋪積極報名，匯聚了天心區一線廚藝的從業人員，活動現場，大家現場積極交流、探討餐飲文化，旨在提升天心區餐飲綜合服務技能和核心競爭力，也希望此次大賽的舉辦能以變化的城市，不變的味道為靈魂，傳遞一方水土，養育一方人的中國文化，以食物的美好表達城市的美好，詮釋城市魅力。