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大家好，我是小肥良。
說起這段時間最火的網紅，那非馬保國老師莫屬了。
今年1月，馬保國發布一段時長2:48分鐘的視頻，堪稱「傳世經典」。
視頻中馬老師鼻青臉腫，
他直指兩個揍他的年輕人「不講武德」，勸他們「耗子尾汁」。
尤其是馬保國那句「耗子尾汁」，迅速火出圈外，衍生出了眾多表情包：
前幾天我還看到「耗子尾汁」公司已經成立了，大意了啊，商標「啪」地一下就註冊了，很快啊！
當然了，作為一個美食公眾號，我肯定想跟你們聊點不一樣的內容。
就在今天，我朋友又發我一張耗子尾汁的表情包，把我給看傻了：
請大家仔細看瓶子上的英文：
Rat Tail（老鼠尾巴）
媽耶，原來這個世界上真的存在耗子尾汁！
馬老師他真的沒有騙我！
據我調查顯示：
世界上居然有不止一種「耗子尾汁」！
他們形態各異，味道大相逕庭，憑藉著馬保國的爆火，重新出現在我們的視野中。
世上到底有哪些「耗子尾汁」呢？
它們嘗起來的味道如何呢？
今天我就帶大家了解一下，世界各地的耗子尾汁！
上圖提到的這個表情包，其實是生物學一種較為常見的材料：鼠尾膠原蛋白。
當然了，你也可以稱之為「耗子尾汁」，道理是一樣的。
百度百科上，「鼠尾膠原蛋白」的別稱已經被改為「耗子尾汁」了，很快啊！
你可別看這瓶鼠尾膠原蛋白其貌不揚啊，淘寶1460一瓶呢，貴死了！
那麼為什麼鼠尾膠原蛋白能賣這麼貴呢？
因為鼠尾中的膠原蛋白實在太豐富了！
許多生物實驗室在研究膠原蛋白時，往往需要從鼠尾中提取。
此外，鼠尾巴也經常用來測量老鼠的DNA，是一種非常適合實驗的材料。
我想各位也知道，小鼠經常被用作各種實驗，醫學生甚至還會拿小白鼠來訓練解剖：
沒有辦法，小鼠天生真的很適合做實驗。
它基因序列和人的差不多，成本低廉的同時繁殖能力還很強，是人類實驗的「好助手」。
因此，鼠尾巴被用來製作「耗子尾汁」，也在情理之中了。
那有朋友就問了：
雖然我不建議大家喝實驗室裡的任何東西，但如果硬要喝的話，我覺得味道應該是「酸的」。
因為研究人員為了維持液態，一般會加入抗氧劑，這會讓鼠尾膠原蛋白喝起來顯酸。
但你要真的喝下去了，那好處就大了。
你看這一瓶都是膠原蛋白，喝下去皮膚豈不是嫩滑無比，直接返老還童？（狗頭保命）
耗子尾汁除了實驗用的鼠尾膠原蛋白以外，還有一種遍布世界的植物。
沒錯，就是「鼠尾草」。
那麼拿鼠尾草來榨汁，不就是「耗子尾汁」了？！
我可真是個平平無奇的小天才呢。
你可不要以為鼠尾巴草只是用來觀賞，不能吃啊。
在遊戲《荒野大鏢客2》裡面，玩家就經常跟鼠尾巴草打交道。
在荒郊野嶺如何填飽肚子？玩家往往需要通過吃鼠尾草來續命。
而在現實世界，鼠尾草同樣能吃能榨汁。
非常有意思的是，無論是中醫還是西醫，他們都一致認為：鼠尾草可用來入藥。
在中醫這邊，藥用的鼠尾草叫「老鼠尾」：
老鼠尾適合用來煲湯，煲出來的「耗子尾汁」，主要用於黃疽、月經不調、痛經，瘡瘍癤腫，跌打損傷等。
既能醫跌打又能治姨媽，這個耗子尾汁真的是老少皆宜嗷。
它都已經成為中藥的一份子了，你說它的味道怎麼樣，當然是苦啊！
如果說中醫手中的鼠尾草只適合藥用的話，那麼西藥手中的鼠尾草，用途則廣泛得多。
我們習慣把西醫那邊的鼠尾草稱為「撒爾維亞」，就是下面這貨：
撒爾維亞可入藥，具有防腐、抗菌、抗炎、安神的效果。
而歐洲人從塞爾維亞提取的香精油，居然是他們那邊的調味品！
沒錯，古代歐洲人超愛這一口「耗子尾油」！
撒爾維亞和它的做成的調料
歐洲人甚至還常常用撒爾維亞佐著肉吃，跟我們一口肉一口大蔥差不太多。
撒爾維亞具有輕微的胡椒味，因此經常被西方人拿來做調味香料。
不同的歐洲國家對塞爾維亞有不同的處理習慣，具體可以見維基百科的這段介紹
因此西方這個「耗子尾汁」，味道應該是不錯的。
味道大概跟胡椒汁差不多吧？
而哈利波特中的耗子尾汁
在《哈利波特》和《神奇動物在哪裡》這兩部電影的世界中，有一種老鼠名叫「莫特拉鼠」：
莫特拉鼠可不是什麼善茬，它在《神奇動物在哪裡》中，一出場就把雅各布咬傷了：
但莫特拉鼠同時也是可食用以及可藥用的材料。
莫特拉背上的觸角拿來醃製後吃，會增強對惡咒和厄運的抵禦力。
說白了，就是把這些觸角給它醃製成「耗子尾汁」，然後吃下去。
不過要注意，過量食用會導致耳朵邊長出難看的紫色頭髮。
耗子尾汁雖好，可不要貪杯哦。
與此同時，莫特拉鼠又有良好的藥用價值。
用它所榨的汁，也就是「耗子尾汁」，能夠緩解和治療傷口！
我們不妨看看《哈利波特與鳳凰社》中的描述：
烏姆裡奇這個變態老巫婆，曾經關禁閉「懲罰」哈利。
她讓哈利用自己的血寫字，還在手背刻下印記，印記越來越深，疼痛越來越難以忍受。
後來，是赫敏製作的莫特拉鼠汁液，緩解了哈利手背的疼痛。
小肥赫敏
至於這個版本的耗子尾汁嘗起來的味道如何，就不得而知了。
在書裡和電影裡，似乎都沒有提及它的味道問題。
不過這個版本的「耗子尾汁」確實夠大補，建議大家有條件的話弄一隻吃吃。
除了上面的這些「耗子尾汁」，還有一些其他版本的，我簡單說一下：
《上古捲軸5》中的耗子尾汁：
《姜子牙》中的耗子尾汁：
不管哪一款，我相信正是因為耗子尾汁，才打通了馬保國老師的任督二脈，讓他能以一敵十，力大無窮。
曾經有人提出用200斤增肌粉，換馬老師的一袋耗子尾汁，被馬老師斷然拒絕。
也許耗子尾汁，真的是馬老師「武功高強」的秘密所在。
而這，也是他與我們這些凡夫俗子，所不一樣的地方。
最後，來自肥良的三個感想。
第一，希望明天打開手機，不要再看到給我@馬大師在線被KO了，煩人！！！
什麼？是我愛看才推的？那沒事了
第二，馬大師現在熱度這麼大，也沒有恰爛錢，果然大師還是講WOOD啊，佩服三連。
第三，是個忠告：姓馬的人長篇大論千萬別信！！！emmmm.....
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