志剛一方，
六足全部落在玻璃上，
出溜滑，
形勢極其不利。
最後在裁判將鬥圈一提之際，
「趙子龍」咬緊對方，
一個翻滾回到鬥圈以內，
啪啪兩口，
對方落荒而去，
志剛的促蟄一擊制勝。
自始至終，
兩蟲一牙鉗咬合就未曾脫口，
硬碰了硬，
高手碰上了高手，
精彩之狀無以描摹。
一
一日寨上閒居，溜達到西冶工坊，志剛正在與租平表哥、輪子工匠師傅為促蟄罐拋光。
明代萬禮張盆、萬禮張五福捧壽過籠、硃砂魚水槽。載王世襄《自珍集》
清代「南樓雅玩」磚雕盆
促蟄罐是黃河澄漿玉泥罐，從東昌府剛剛買來，擺了滿滿一屋。山東澄泥促蟄罐久已聲名在外，以沉澱千年黃河漬泥為原料，經特殊爐火燒煉而成，人稱觀若碧玉，存飯不腐，厲寒不冰，撫如石，呵生津。度娘有雲，古代澄泥罐以「硃砂紅、鱔魚黃、蟹殼青、豆綠砂、檀香紫、墨玉黑、雞骨白、雪裡紅為上乘顏色，尤以豆綠砂、雞骨白最為名貴。」
看看屋裡堆積的這一兩千隻，雖達不到硃砂紅、雞骨白，倒也露出些七色端倪，倒是另一種含蓄與綺麗。志剛隨手遞我一個「蟹殼青」，外壁清鑑若有光，滑潤細膩，摩挲在手，如觸小兒肌膚。我倏地意識到，今年的秋興大戰，已然開始布局了。
李志剛，七零後實業家，世人皆知他為社會奉獻了仁濟堂醫藥、賽奧玻璃、西冶工坊，卻鮮聞他營造了一個促蟄帝國，擔綱淄博市蟋蟀協會主席。博山人不講蟋蟀，也不叫蛐蛐、促織，還是促蟄叫著上口。
在西冶工坊一席談，便有了這篇《促蟄說》。
二
捉促蟄、養促蟄、鬥促蟄，是每一個六七十年代前出生的中國小孩都幹過的事情。可登大雅之堂，可走小街陋巷。上至達官貴人，下至平民百姓，促蟄人人都能玩得起。促蟄給過兒童們趣味，有些促蟄的記憶，成為人們終生的快樂之源。當下，這個小小的蟲趣，再與高樓大廈裡長大的孩子了無瓜葛，孰知喜也悲也？
我小時候，也是玩過促蟄的。最初對灶間磚縫裡出沒的飯促蟄感興趣，大一點時捉過猴頭，再大點開始背著大人扒炭場土場捉虎頭促蟄。我的感覺中，這三個物種一個比一個精明，一個比一個難逮。我家住在稅務街雲家大門，後院住著雲會照大哥，會照在柳杭村工作，那裡有我嚮往但沒有機會去暢遊的田野，他說那裡的墳促蟄又大又壯，咬住就是死口，我就天天盼著會照幫我帶回一隻墳促蟄來，這是我童年的最大誘惑。隨著長大，促蟄、麻雀、哨蟬之類離開自己的生活，漸漸淡了下去，直到結識了李志剛，知道促蟄原來以另一種形式，在社會生活裡活躍著、延續著。
山東促蟄名冠中華，素以泰安寧陽為最。志剛買蟲，過去專注於泰安寧陽，現在向北移動，寧津，樂陵，冠縣，接近河北邢臺。黑土地，弱鹼性土壤，促蟄品種不孬。促蟄俗稱「百日蟲」，自春末至初冬，一百來天的生命。蟲卵入地十毫米左右，過一個冬眠期，第二年出土。如果人工孵化，就把包有蟲卵土的小碗，模擬冬眠環境，放進冰箱冷藏室→冷凍室→冷藏室冷凍一周，取出後放進暖箱，保持一定溫度和溼度，當年就可孵化出促蟄幼蟲。不經凍就不出蟲。只要經驗哪怕是模擬的「冬眠」，就可出蟲，這是一種奇怪的現象。這種現象不知道值不值得破譯？有沒有人破譯？有無仿生學價值？當年博山美術琉璃廠在西冶街扎的元宵節扮玩琉璃彩門，陳列有蟈蟈、促蟄、金鈴子，在保溫燈箱裡「吱吱」亂叫，都是當年蟲卵出蟲，其中促蟄孵化即用此法。
促螫蛻皮
促蟄出土比螞蟻還小，從若蟲（就是不完全變態發育的昆蟲的幼體）始，一層層蛻皮，七天蛻一層，蛻七層。蛻一層，長大一分。蛻到第七層時便是成蟲。一兩天之內，外骨骼、翅膀等部位變為黑色或深色。促蟄成年，以雄蟲為主劃分領地，其中叫聲高亢渾厚且有磁性的，一來足以展示實力，請其它雄蟲退步三舍。二來吸引雌蟲，取得雌蟲青睞，達成交配。英雄既愛江山又愛美人。有的雄蟲一夫一妻，有的妻妾成群。若兩雄相逢則一決高下，勝出者取得交配權。這種小昆蟲的鬥性就在這裡，相逢勢必亮劍，積澱在遺傳基因當中，陳陳相因而不息。
鬥促蟄猶如拳擊，一對一，直觀、公平而又刺激，極具觀賞性。它們以六足為支撐，以牙鉗為兵器，以磨翅激鳴相提振，頻發進攻。其閃展騰挪進退攻防全過程一覽無餘地呈現在觀眾面前。促蟄文化才上自朝堂，下至民間，由此綿延不絕。
促蟄是雜食動物，吃糧，吃草也吃蟲，不管南方北方，凡是有土的地方，都有促蟄出沒。
促蟄立秋成蟲，集中而量大，捕捉方便。鬥蟲與鬥雞、鬥狗有異曲同工之妙，成本卻很低，人人都能玩得起。志剛回憶，小時候，受制於父母管教和交通不便，活動區域有限，只能就近逮促蟄，最多的是家促蟄，房前屋後地逮。晚上聽叫聲，拿根洋火棒，聽準在某條磚縫裡，「嗤」地劃著洋火，使根冰糕棒從它的副洞口插進去，把後路堵了，一撬，主洞口就看見促蟄閃亮的額頭，這時候洋火燒著手了，一哆嗦趕緊扔掉，摸著囫（囫，音hu，方言，黑暗環境裡憑著感覺活動）撬出促蟄用雙手捧住，眼睛受了光焰刺激橫豎看不見，但手裡有沒有是一清二楚的。一般土場促蟄比較好逮，有時唱嗞卟嘚（一種促蟄的輕聲鳴叫，頗具歌唱性，被小孩子猜測為床笫之音），有時不用聽叫，直接掀磚，有的在磚頭底下，有的在泥洞裡，掀著掀著就有促蟄蹦起來。促蟄藏在青石縫裡就無奈了，不能拆房扒屋，干著急。有小兒睡前故事講道，過去財主家的小孩，曾經可以為逮住一隻促蟄扒掉一座二層小樓。
三
捉促蟄、買促蟄，是為了鬥促蟄，要鬥出水準，鬥出威風，得益於養，有六分材四分養之稱。鬥促蟄是秋末的聖戰，對志剛來說，夏至一到，他就開始忙碌起來，備辦促蟄罐。
罐子買來先煮，大罐煮兩遍，小罐煮一遍。煮後晾乾搪底。搪底就是砸底，搪底也有專門的土售賣，志剛不買，自己配。按照老一輩「三合土」配方，三分土二分沙一分灰。曲鱔糞加白炭土，細河沙，老石灰。志剛僱用人工，遠至博山蛟龍鄉間田野搜集曲蟮糞，一哆達一哆達拾回來，以清水淘濾去除雜草和泥沙，過細篩淤在棉布上。為什麼得跑到蛟龍？近郊有化工企業汙染，土質早已今不如昔，曲蟮糞亦不堪取用。志剛坦言，不用說用了汙染過的曲蟮糞，就是平素餵水不潔不當，促蟄上堂，關鍵時候就會給人難堪。據說促蟄對氣味極其敏感，對化妝品、香味飲料的味道過敏，鬥技場有人吃過橘子，促蟄便無法專心出戰。石灰秌得年歲越長、勁越小越好。今年用的石灰據說是四年以上的，砸上罐子不拱，粘結性好，又有消毒功能。想方設法讓促蟄入盆舒服，猶如人類住進陳年老屋冬暖夏涼。搪完底，再晾乾。熬製兒茶和蠶沙湯液澆上，謂之漿底。蠶沙、兒茶都是傳統中藥。蠶沙祛風除溼，和胃化濁，活血通絡。兒茶活血化瘀，止痛鎮靜。二者富含膠性，入土粘結，地面光滑。南方有人善用蟲茶，不一而足。漿底之後，煮出綠茶湯汁，澆到罐上，如此一來，聞聞盆罐的味氣，再無剛剛入手時的生灰味道，無味生香。
志剛用過上千個促蟄罐，有聊城罐、寧津罐、南方罐，以為聊城黃河澄漿泥罐更為細膩，透氣吸水，最為好使。古法制泥，是將一種特製的雙層絹袋吊掛於河中，河水中挾裹的泥沙流入其中，經第一層過濾後，沉入第二層絹袋的細泥即是澄泥。現代製法，已使用球磨技術取泥，工夫到家，過濾嚴謹，仍舊能夠保持古法特性。
四
立秋是集中大量出蟲的時候，持續半個月裡開逮或買蟲，直到處暑。促蟄產地有些二道販捂盆惜售，人為地拉長了買蟲期。加上農業大棚的普及，溫度、適度適宜，棚蟲出蟲時間較以往提前，也是拉長買蟲期的重要原因。往往在7月中旬，大暑未到，大棚密集的聊城冠縣、莘縣一帶，已有大量的棚蟲上市，把玩促蟄的時間整個前移了不少。
立秋採蟲，白露出鬥，中間留足一個月的調養期。
原先的鬥蟲是比鬥，大約比比輕重，頭顱大小，後來是約（yao，戥子稱量）鬥，現在鬥蟲都是電子秤精準稱重。故促蟄飼養過程中，既要叫它長筋骨氣力，還不能大腹便便，稱重時吃虧。稱重，圈裡話也叫吊秤，故叫吊鬥、吊打。像拳擊，同重量級的促蟄同盆開鬥。這就要求促蟄既身體輕盈，還要兵器有力，古人所謂「牙為蛩之利器」。兩蟲相鬥，四牙並舉，牙堅者勝。牙鉗厲害，咬合兇狠，牙鉗的大小十分重要。牙鉗大了，特別是牙鉗根部寬厚的，咬合力才強。牙鉗根部寬厚又取決於脖頸渾厚，有毛糙相，能挺得住，發力猛，耐攀夾，對手咬自己時不易受傷。腿上也要有力，特別是一雙大腿。四條小腿支撐平衡，一雙大腿掌握進退、蹦跳有力。同樣的牙齒、腿足，還要講究品級。
相蟲講品級要看底板。底板就是促蟄的原生素質、先天之本。
鈣質飽滿，皮糙肉厚，幹老細糯。幹老細糯，猛一聽好似矛盾，實則統一。幹老細糯中的「幹」，主要強調翅衣要幹，不帶水光，同時牙鉗也不見水光。「老」是指促蟄表層皮殼的堅韌、筋道，沒有水膘。「細」是指促蟄的種「細」，如「白肉身，白六爪」，是判斷是否「細嫩」的主要標誌。判斷促蟄的「糯」，主要看蟲的包紮緊松、邊骨長短、軟硬及尾鋒粗細的程度。包紮松猶如人穿著長袍馬褂打架，邊骨長硬，很不利落；尾鋒粗短黑則靈敏度不夠，會影響蟲身旋轉。如果像如蟈蟈的肚腹，那就砸了。幹老細糯以外，還講究砂毛淋血。砂毛是指促蟄出土以後，養到壯年，勃頸上的外骨骼鈣化充分，要老厚生毛丁，光皮薄項不行，項上骨質表面長有一層砂狀物、米疙瘩，似由骨裡泛出，並覆有絨毛，也叫鐵砂脖、鐵皮脖。紫蟲配藍項，青蟲配鐵皮項，黃蟲配火盆底項即紅項，如果能夠達到這種組合，那一定是絕配。淋血是翅紋似帶有血筋，如同析晶而出，也是老皮殼的標誌。再看形體，要高方闊厚，腿粗而長，六足闊開高撐，身架高而方，不是窄而低，身寬項闊頭大，前腰粗壯渾厚。
辯證意味很濃的是促蟄的辨色。
籠統分，有泛青色、泛紫色，還有泛黃色，無論哪一種，色一定要足。過去還分黑蟲、白蟲、紅蟲，一般都是兼色、二路色。促蟄是雜交動物，故色正即純色的正青、正黃、正紫很少，偶得一蟲色正，實屬高級促蟄，上價位的促蟄。買不到色正的促蟄，就買個足色蟲。雖然是二路色，但要色足。志剛比喻，如同人穿了的確涼襯衣，透底，蟲也是，色不足亦同穿了的確涼，透底，鈣化不足。好促蟄色相要飽和，足色，正色要足，兼色也要足。即使白蟲，白襯衣，也是厚衣料，不透底。黑蟲，透底也不行，也是不足。這是玩蟲的要訣。足而厚，還要細膩，腰身粗糲不耐彈打。
這是辨色，整體感覺的優良與否在於神相。最終決定促蟄品級的是神相。整體氣質，氣象，神態。像如人的臉色、氣貌，有肉而不臃腫，可以劉關張，也可以趙雲趙子龍，要健碩，武相文相均英氣華發，具肅殺之氣。有的雖暫時不具威儀，但潛質彰顯，通過餵養完全可以做出「龍形」。得益於好的選功、養功。花錢少，買蟲快，是志剛的一大特點，就是取決於善觀神相。
過去講七分蟲三分養，現在到了六分蟲四分養，養的重要性不言而喻。底板好，營養跟得上，促蟄還會盆長。促蟄剛進家，是空殼，也沒有肚子，養的學問就大了。餵得好，能從5釐長到7釐，就是盆長。看促蟄吃食的飯量大小，觀察糞便形狀，稀便和乾結都不好，來合理葷素搭配。單一葷食，促蟄會早熟，鬥期會短，葷素搭配得宜，順其天性為佳。
志剛不為功利所趨，不做那種為了與錢掛鈎拔苗助長的事情。市場上有成品促蟄食，成分不明，志剛不買。他對促蟄的飼養有自己的道道。自己的配方對外公開，盡情讓蟲友分享。飼料主要補充碳水化合物、蛋白質，不能高脂肪，既能補上蛋白質、鈣，又要催化脂肪分解。雜糧包括穀類、豆類。以小米為主，富含碳水化合物，油性小，促蟄願意吃，吸收各種維生素，也餵大米和綠豆，綠豆清涼降燥。芹菜葉，曬乾，打粉。葷食羊肝，曬乾，打粉。有小河蝦，曬乾，打粉。有麵包蟲，補蛋白，也加強牙鉗咬合。補鈣有鱉甲、龜板。按比例統一使小鋼磨打成粉，上鍋蒸，蒸熟至稠米糊狀餵養。早秋、中秋、末秋配料、比例上各有側重。促蟄野外生存，吃植物根莖，也吃小型昆蟲，人工飼料實際上是人為地營造促蟄的自然取食環境，儘量還原野生環境下的營養攝取。
還要注意食量，不同蟲齡，取食量不一，長足身子的成蟲，吃的了了。三秋當中，初秋、中秋的食量，要明顯多於末秋。底版幹老的促蟄是彈簧肚，吃的不少，過宿以後依舊身形幹練，肚腹緊縮，脾胃運化好，上品促蟄。
五
促蟄三大怪。雌上雄背、知恥不叫、過蛋有力。雌上雄被，是雌在上雄在下交合，不同於一般動物。因而小孩們所說促蟄唱「嗞卟嘚」是性愛之音，是不對的。知恥不叫，猶如人類心理，吃了敗仗有羞愧感，灰溜溜地退場，暗自反省。只有大獲全勝者才振翅激鳴。過蛋有力最為奇怪。《紅樓夢》和《聊齋志異》都說男人會「精盡而亡」，而促蟄卻只在交配既成，才是威風八面之時，體能、情緒、狀態最佳。這是特性，也是規律。規律便不可悖逆。
促蟄過蛋
不專業的玩法，是逮來即鬥，應該先養一個月至40天，養到出鬥期，即身體狀態最佳時開鬥，鬥之前為提高它的鬥性，先要過蛋，就是上陣前與三尾（雌促蟄）促蟄交配。為了交配亢奮，臨近出鬥餵養時適當餵螞蟻粉補鋅，刺激性腺分泌，過蛋更為有力，蟲鬥時則爆發力超強。
為防止作弊，達到鬥場，統一餵食餵水，把罐子一蓋，出去吃飯喝酒，飯畢回來過秤，有的促蟄貪吃，五釐的身重吃成了五釐半，也得打。按不同分量配對，決定對手。接著就是下三尾，三尾也有醜俊，要挑俊的，產卵器長而高翹，叫做小頭肥臀長針。長針下垂或拖地，意味著腹中有籽，隨時想入土產卵，無意交配。這個三尾是一忌。或者找塊塇土讓它把籽下了，再入罐交尾。處女蟲的兩翅緊緊閉合，處女蟲進罐，有時會顯得生疏，不諳風情，過蛋慢，需要費些周折。當然，即使處女蟲，大多數都能無師自通。遇到一個太矜持的，豈不耽誤大事？最佳的是有過交配經驗，又絕非情場老手，兩翅略開，不至大開的就是。下進罐內，極快進入佳境。故遇有出息的處女蟲，最好在家裡找好配偶，過蛋一次，開鬥前經歷第二度過蛋，最為穩妥。
一般促蟄過蛋，也要小心，不能大意。雌性不睦不和，容易糾紛打鬥，雌蟲雖說牙小，撕打起來容易劃傷雄蟲門臉，一旦雄蟲門臉受傷，將影響雄蟲牙鉗咬合能力，得不償失。琴瑟和鳴，不僅僅存乎人際之間。也有例外。志剛商務繁忙，租平表哥在家賦閒，專事促蟄餵養。曾經在傍晚下上三尾，次日清晨開罐一看，蟲食未動，三尾沒了，只剩翅，小腿。如法炮製一次，還是雌被雄食。那隻雄蟲接連贏了三路，當是過過蛋的。
玩蟲不在於時間長短，在於悟性，在於相蟲識蟲。鬥蟲贏了也會受傷，小鬥靜養一兩日，大鬥須靜養一個星期，才宜出鬥。志剛鬥蟲不上熟口，也不試口，揣摩好了直接上毛口，而往往出奇制勝，這種自信建立在他識蟲功夫到家。
對促蟄出鬥，志剛極盡細心。出鬥前，拿促蟄棒蘸一粒水珠，輕觸蟲吻，促蟄一吸而盡。有人曾質疑此舉有餵藥之嫌，實乃多心，其實就是飢食渴飲，不傷蟲而已。進入夏季，志剛就開始淘換土元就是土鱉，養著。促蟄出鬥密集的秋季，大戰歸來，無論促蟄有無內傷外傷，筋骨勞損，把鱉漿擠入食槽，讓促蟄吸食，平復跌打損傷。也有人用罐頭瓶接來童子尿，冰箱儲存。出鬥以後，用清水稀釋稀釋，給促蟄洗澡，飲用，祛火，也有與土鱉同等功效。
六
志剛曾攜帶十餘只促蟄出鬥到高手雲集的省府濟南大堂。山東的蟲鬥，就看濟南，玩家雲集，幾十家堂口。拿下濟南就是拿下山東。此時已是晚秋時節，濟南的促蟄不過二十餘只，見到志剛標誌性的九龍鬥罐，知道是淄博來人，要先與淄博開鬥。
稱量配對以後，志剛出鬥六盆，竟然贏得五盆。贏到第六盆時，輸家開始惱怒，揚言封盆，就是懷疑志剛的促蟄餵了激素。志剛一笑了之。倘若較真下去，輸家恐遭三倍罰資。因為志剛的蟲吃沒吃藥，明眼人一目了然。
去年，志剛買了四隻促蟄，一百塊錢，出了兩員大將。某友斥資三千五百元購得一隻，找志剛來鬥，競一輸到底。買蟲要懂蟲，也要講蟲運。一眼看不到，好蟲就被他人買走。志剛的感受是，對蟲有尊重，有敬畏，蟲會回報你。
有一隻蟲身價一千五百，志剛從寧陽泗店買來，頭頂上嵌一條橫向銀線，從買來就備受志剛喜愛，乾淨，白牙，一身清鑠。說這蟲咱好好養。買的時候，賣主是二道販子，把撬子手（即捕蟲人）堵在地頭收蟲，再到集上轉手。從他手裡挑蟲，挑來挑去挑不出，欲轉身離開。那人說我還有條蟲，不在手上。志剛說，我不走，等著你。一等等了一兩個小時。一見面，確實好。比青蟲黑，按說屬於黑蟲，重青白牙，頭嵌細細銀線，兩端與須下副眼相連，牙亮而碩大，活脫脫一個「趙子龍」。
「趙子龍」出鬥前下三尾時，要讓它挑，它專挑產卵器高揚的雌蟲過蛋。相中了，一掉腚，三尾慢慢上去，過蛋開始。有人做過觀察，雌雄交合顫動幾下，雄蟲排出精囊，一個小小米粒大的白色小球，雌促蟄在產卵器下面出來一根針，將雄蟋蟀排出的精囊叉住。精囊初始呈乳白色，幾分鐘後精囊變成透明的，最後變小以致消失。過蛋完成。如果少了這個環節，促蟄上場，總是思雌心切，神思游離，彈腿掉腚就是不扒嘴。
「趙子龍」果真不負眾望。進入橢圓鬥圈，遇敵後喰（can，啄的意思）了兩口，像嗑了兩口瓜子，對方掉頭就竄，再不來戰。第二路，對方的蟲也是王字級。雙方進入鬥圈，中間隔一扇插板，各自逗引撩撥，鬥性激發之時起去插板，立時短兵相接。兩蟲四枚牙鉗咬死，互不鬆口，一躍而起，從一拃高的鬥圈跌向圈外，也沒跌開，死不鬆口。鬥圈置於一面玻璃板上，玻璃板與鬥圈之間墊一張紙，紙的四角延向圈外，摔出鬥圈的一對促蟄，一隻六足蹬在紙上，立地穩健，是主場一方。志剛一方，六足全部落在玻璃上，出溜滑，形勢極其不利。最後在裁判將鬥圈一提之際，「趙子龍」咬緊對方，一個翻滾回到鬥圈以內，啪啪兩口，對方落荒而去，志剛的促蟄一擊制勝。自始至終，兩蟲一牙鉗咬合就未曾脫口，硬碰了硬，高手碰上了高手，精彩之狀無以描摹。
七
琉璃雕刻《鬥促織圖》蛐蛐罐·西冶工坊制
拙作《追夢博山的「南鑼鼓巷」》一文，曾對志剛的促蟄之道做過闡述，讀來仍覺得妥帖，說的是，「有的蟋蟀條件上等，但是狀態不佳，寧可永不出鬥也不可強鬥、蠻鬥。有的蟋蟀條件未必絕佳，但鬥性勃發處於巔峰狀態，氣宇軒昂虎虎生威，宜立馬出鬥迎敵……他的手裡，已經有好多蟋蟀被餵養到老，未曾出鬥一次。即使戰敗而歸的蟋蟀，李志剛沒有把它們放棄、拋棄，悲憫其英雄末路，加倍盡心餵養，直至無疾而終。」
這是志剛促蟄之道的仁與義，也是志剛為人之道的仁與義。
（部分圖片源自網絡）
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