這些日本的餐廳你千萬別去!

2021-02-07 地主陸

我的好基友George昨晚發了條朋友圈,讓我一直憂桑到天明




來,咱邊聽邊聊


路虎的「發現無止境」探享之旅舉辦過三次,我年年都參加,次次都是坐George的副駕。呃,因為我不會開車

剛才搜了下微博,我發的關於路虎紅河的,只有一條,是吃。。。


不過也對,我不會開車卻混在車隊裡,當然是負責吃啦,難道讓我負責打胎補氣?哦是打氣補胎。。。以及找吃的

對了,路虎的陳老師曾封我為「路虎中國首席副駕」,這是我此生最大的榮譽稱號,感謝!


歌聽到哪兒了?我們繼續聽George說。。。


George前陣子去了趟日本,大阪神戶京都奈良,經典線路吃吃吃。吃下來發現,有些餐廳真TMD好,有些餐廳真TMD坑人(這些粗話不是我說的,我是在模仿George的口氣)。他發在朋友圈,我看到後覺得應該擴散,讓更多人知道,有些餐廳必須去,有些餐廳千萬別去!和那些收了好處礙於情面的美食家不一樣,George都是自己吃自己的,每句話都是真的大實話。所以,你要好好收藏,並且給他點讚!


綜述版:

阪神京奈一週遊,隨便吃吃,按總體感覺從好到差排名。內容較長,但全是用鈔票買出來的經驗教訓啊:

1,嵐山的嵯峨野湯豆腐,套餐每人3800円,簡簡單單的豆腐能做出千般微妙滋味,不塞牙,只有日本人安安靜靜地在古樂伴奏中慢悠悠地享用,百年老店,氣度與內涵兼具,絕對推薦;

2,神戶的神源牛肉,11500円套餐(2-3人用),肥瘦兼具,入口即化,滿嘴奶香,不塞牙,中午的顧客都是周邊上班的日本人,一盒牛肉蓋飯吃得津津有味;

3,大阪梅田的富士山龍燒烤,各種烤雞烤肉600-900円不等,不是串是盤,還有雞肝刺身極肥嫩,不塞牙,highball有幾十種,最贊是深紅色的大冢愛Highball,是日本人自己的深夜食堂;

4,京都的味舌懷石料理,米其林一星,13000円一位(最貴20000円,最便宜7000円),裝修雅致,擺盤精緻,菜品美味,不塞牙,視覺嗅覺味覺的享受都有了,唯一的遺憾是周圍的顧客都是中國人,還好受環境強大的制約力影響,交談的聲音都放低了八度,還能忍受;

5,河豚料理吃了兩次,道頓堀的づぼらや和黑門市場的濱藤,前者也是反常的不需要排隊,7500円的會席比普通會席多了兩顆雄魚儲精囊,刺身薄而透明,嫩,不塞牙。後者5000円會席,刺身厚切,有點咬不爛但是也不塞牙,全是中國人默默地吃,估計都是抱著拼死吃河豚的心理來的;

6,大阪的蟹道樂,7200円一位的活蟹會席(會席價格5500-10000),除了烤蟹肉,色拉、刺身、煮、炸、天婦羅、壽司、湯、泡飯都有了,物有所值,不塞牙。道頓堀那幾家店每家都要排隊一小時以上,且都是中國人,梅田阪急商業街這家店卻出奇的人少;

7,大阪新世界的燒烤店,串烤真心貴,且沒有烤雞皮,都是以烤海產為主,隨便吃吃4000多円,也沒有吃飽,不塞牙,好處是店員不會說英語,所以中國遊客不多,總體來說新世界中國旅遊團比道頓堀少很多很多;

8,京都的廣川鰻魚飯,用餐體驗有愧於米其林一星,排隊排了兩小時,鰻魚飯套餐3900円,再加一份白蒲燒鰻魚3700円,烤鰻魚肝幾小塊600円,味道不過如此,不塞牙但是有小刺哽喉嚨,最煩就是大撥臺灣遊客兩三個人佔位排隊,快排到時突然出現十幾個人插隊,從排隊到吃飯不斷大呼小叫惹人厭煩,店家永遠一副冷冰冰的神色,喝完茶還沒消化就來催買單,絕對差評。

9,大阪黑門市場,千萬不要被黑門三平那個大招牌騙到,那裡就是個中國遊客食堂,也千萬不要以為說到新鮮魚生就一定要吃中とろ,滿黑門市場都是開口問攤主toro、toro的中國人…真正好的中腹都在那些高級餐廳,怎麼會在這樣的魚市隨便賣。其實夏天的大阪特產是鱧魚,有點像鰻魚,做成段氽成卷,連懷石料理都把它作為主要的菜品。我後來找了家小小攤位,幾個日本賣魚少年在那裡閒得蛋疼,很好,沒有金槍魚刺身賣就沒有蒼蠅般的中國遊客,這裡的生蠔800円一個,比手掌大,對蝦600円一條,比手掌大,很新鮮,不塞牙。

最大的感受是,在日本一個多星期,吃東西從來不塞牙,從來不需要用牙線牙籤。回來的飛機上吃了口飛機餐就塞牙了,這一刻開始明白,美好的吃趴下之旅結束了。


圖文詳盡版



這是George的手









怎麼樣,這份George的實地吃喝報告狠實用狠真誠吧,讓我們一起鼓掌,讓我看到你們的雙手!(開車的請打開雨刮器)

對了,作者George長這樣


這是去年懶得擼啊~發洩無紙巾。。。哦不對,是Land Rover發現無止境「未歷之徵」出發那天的照片(George已經離開路虎了,不過還是在SUV界)

George說了,地主的朋友就是他的朋友,除了轉發和點讚外,想和他認識一下也是可以,他的微信號是:yhs00328

George是一個有原則的人,你必須在加他微信時說:我是地(yi)主(ge)的(mei)朋(shao)友(nv)!

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