「鍋底漂浮多條蛆蟲,煎餅果子上的肉被蛆蟲反覆啃食,而你正吃得不亦樂乎。」
想像一下這樣的場景,背後不禁冒出冷汗。
在7月18日,有人上傳了這樣一個視頻:
女孩和朋友在路邊攤買了一個煎餅果子,突然發現裡面的炸雞柳竟爬滿了白色蛆蟲。
它們蠕動在雞柳的外部,攤販卻淡定地把蛆蟲鏟了出去。
畫面噁心,讓人大跌眼鏡。
從攤販的行為中,我們感受到了她的習以為常。
我們很清楚的明白,這不是第一次,更不是最後一次。
有人說,中國人的腸胃「百毒不侵」。
沒有任何一個國家的人,在「吃髒東西」上,比得過中國人。
聽到這句話,你就會明白,食品安全這件事離我們的生活多麼遙遠。
人民日報曾報導過這樣一個故事:
「 他是賣鹽水菠蘿的,手上被菠蘿扎得全是血口子,可還是很敬業地往鹽水裡泡菠蘿(順便也泡泡傷口)。過路人全不知道他是個愛滋病攜帶者,還買得挺歡。」
我提取了幾個關鍵詞:
「血口子,愛滋病,買得歡。」
每一個詞語和鹽水菠蘿放在一起,都令人細思極恐。
我們並不是表示對愛滋病患者的歧視。
只是,這種無證小攤的衛生水準,真的很令人擔憂。
在中國,很多人把「路邊攤」視作自己的深夜食堂。
心情不好,吃點路邊攤,再配瓶啤酒。
朋友小聚,去路邊攤,省錢又好吃。
烤串、炸雞、麻辣燙,各種食材,應有盡有。
殊不知,在每一種路邊攤的背後,都暗藏危險。
你或許可以避免愛滋病,但絕對很難逃過腸胃炎。
曾經,一位城管去食品的加工廠檢查,回來後幾乎崩潰。
如他所說:
「能做出這些東西的都是神人,能賣出去的都是強人,能吃下去的都是完人。」
這裡的「完人」指的是吃多了肯定完蛋的人。
路邊攤的真實內幕,令人咋舌。
相信你看到下面這張圖片,會不自覺地咽口水。
紅油、芝麻、冷串。
表面上,色香味俱全,讓人垂涎三尺。
背地裡,卻是循環使用的地溝油,以及髒亂差的加工環境。
就像這張網上曾曝出過的小作坊後廚圖。
原材料的水被泡的發黃,蒼蠅飛來飛去。
令人作嘔。
更可怕的是,在經過幾道程序的加工後,它就成了桌上的美味佳餚。
同樣的,還有很多人在吃路邊攤時必點的烤麵筋。
在加工廠裡,它們被肆意地扔在腳邊。
加工人員,沒有手套、不戴口罩,更不會有人清洗收納箱。
路邊攤衛生達不到標準,這已是共識。
但,不得不承認,吃路邊攤的人只增未減。
為什麼呢?
第一,便宜。
第二,好吃。
這兩大標準就已經滿足了大部分普通人對食物的需求。
不過,當你深究一下路邊攤的食材構成,想必也夠你吐上一個月了。
比如,你一定吃過路邊叫賣的鐵板魷魚。
每次路過,飄香四溢。
據了解,商販們為了降低運輸成本,售賣的魷魚都是乾貨水發的。
但這樣一來,魷魚的口感就會沒那麼松嫩。
商販們為了保持魷魚的鮮嫩感,就會將其長時間浸泡於水中。
這水,可不是一般的純淨水。
裡面會加入燒鹼、雙氧水、甲醛等材料。
稍微有點常識的人都知道,這些材料之於人的身體百害而無一益。
例如甲醛,又名福馬林。
它常常被用於標本和屍體的製作。
燒鹼和雙氧水更不用說了,對人的消化系統和咽喉都有一定的傷害。
哪怕國家明令禁止將其用於食品加工,攤販們卻從未停止。
在路邊攤中,還有一個奇怪的現象。
當豬肉價格飛漲時,攤販們售賣的裡脊肉和烤腸價格卻巍然不動。
原因不言自明。
所謂的裡脊肉,根本不是真正的豬裡脊。
所謂的烤腸,也根本不是用豬肉製作而成的。
有記者曾經就調查過那些賣兩塊錢一根的裡脊肉。
在專家的檢測中,才得知這些紅色的肉其實是泛白的雞胸肉所製成的。
上面的顏色,則是商販們在肉上加入了色素和添加劑以及嫩肉粉。
放在水裡隨便洗洗,肉就會掉色。
劣質到了極點。
另外,此種肉中還含有亞硝酸鹽,很容易就讓人致癌或者食物中毒。
這種「裡脊肉」拿貨價是180。每箱400根。
算下來,一根只要4毛。
商販們大多賣兩塊到三塊。
暴利背後,他們在拿消費者的健康當賭注。
更有批發商直言:「我們賣的東西自己都不會吃。」
說出這番言論的人,簡直良心盡失。
烤腸就更不用說了。
攤販們大多都是「掛羊頭賣狗肉」。
就拿當下的豬肉來說,一斤大概35塊錢。
街邊攤販的烤腸,卻只賣1塊一根。
如此廉價,讓人不得不懷疑它的原材料到底是什麼。
在記者的走訪中發現,那些烤腸和豬肉根本不搭邊。
一部分攤販售賣的烤腸是通過澱粉和大量的添加劑所製作而成的。
世界衛生組織曾評定它含有一類致癌物。
還有一部分烤腸的肉,它的主料是雞胸肉、雞皮和鴨皮。
有時候,還會摻雜一些沒人要的碎骨頭。
為了讓食物看起來更有食慾,商販們會添加紅曲紅和誘惑紅。
長期食用,很可能就會致命。
在2020年最新發布的健康大數據中,中國人的健康狀況也是不容樂觀的。
疾病總人口和發病率極高。
76%的人處於亞健康的狀態。
1.6億人存在血脂異常。
2億人超重或者患有肥胖症。
然而,更令人震驚的數據是:
平均每十秒就有一個人患癌症。
平均每三十秒就有一個人死於心腦血管疾病。
當前,我國各類癌症中,胃癌的發病率和死亡率都遠超世界平均水平。
那些不健康的飲食習慣,正是加重我們身體負擔的罪魁禍首。
在利益面前,不僅僅是路邊攤的無名商販丟了良心。
那些人們耳熟能詳的品牌餐廳,也未能逃過良心這一關。
某知名品牌,就是最典型的代表。
2018年,它被曝出使用循環老油,餐具和廚具都有嚴重的衛生隱患。
2020年,又被曝出兩年內製售了近2噸地溝油。
地溝油有多噁心呢?
它最大的來源是城市大型飯店下水道的隔油池。
商販們把垃圾煮上30分鐘後再晾乾,漂浮在最上面的就是地溝油。
黑心商家將其收集起來,以低廉的價格售賣到市場。
最終,進到人們的胃裡。
大品牌都如此猖狂,屢屢觸到食品安全的紅線,不得不讓人開始擔憂,還有多少黑心商戶在踐踏人民的健康。
俗話說,民以食為天。
當我們賴以生存的東西都變得危險重重,這個世界還有什麼值得我們去相信的呢?
我只想說:人在做,天在看。
黑心商戶們的所作所為,總有一天也會反噬到他們自己身上。
正如喬叟所言:
有罪是符合人性的,但長期堅持不改就是魔鬼。
生而為人,雖有太多劣根性。
但最不能丟的,還是做人的良心。
畢竟,人沒了良心,我們與魔鬼又有何異?
最後,拜託大家點個「在看」,提醒身邊人遠離垃圾食品,迫在眉睫!
作者:魚恬