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「女僕咖啡」大家都知道，是日本獨具特色的主題咖啡廳，服務員都穿著女僕裝，把客人當成「主人」來對待。有一家Ore no Yome（我的妻子之意）咖啡館，「妻子們」身穿比基尼和圍裙迎接顧客。因其獨特的文化而名聲盛傳，後來這股風潮還在多個國家流行，包括大陸、韓國、美國等國家都開啟了女僕咖啡廳。
但是你知道嗎？在日本，主題咖啡館是相當多的，有很多你意想不到的物種都被當成了「研究對象」。今天小編就來給大家盤點一下，日本有哪些「奇葩」的主題咖啡館。
奶奶咖啡館
奶奶咖啡館的靈感來自於動畫片《阿爾卑斯山的少女》，是以老管家的形象為主題開設的。奶奶給人的感覺是和藹可親的，奶奶咖啡館體現的就是這種氛圍。店裡的服務員從20幾歲到70幾歲不等，年輕的小姑娘化妝成奶奶的模樣也十分逼真。
主流咖啡館的客戶群定位都在年輕人的身上，奶奶咖啡館的出現則是喚醒了人們對老年人關注的意識。
高達咖啡館
高達迷在哪裡？舉起你們的雙手。這裡有你們最喜歡的東西：高達模型。
在高達咖啡館裡面，隨處可見都是高達的身影。據說這家店是在2010年時為了紀念高達系列誕生30年而成立的。除了高達的模型外，其他精緻的模型也都有在售，漫迷可以找到自己喜歡的角色。
吊床咖啡館
累了困了睡吊床，在這家咖啡廳裡，你可以隨意葛優躺也不會引來異樣的目光。一邊躺著，一邊喝咖啡也是一件很享受的事情。除了咖啡之外，吊床咖啡館還有自己烘焙的蛋糕和特製紅茶。
動物咖啡館
日本人非常喜歡小動物，所以動物主題的咖啡館特別多，其中最知名的要數貓頭鷹咖啡館了。貓頭鷹咖啡館的裝飾都是以貓頭鷹的模樣為主設計的，一進門就有特別強烈的感覺，仿佛進入了動物世界。點上一杯咖啡，就連拉花的圖案也是貓頭鷹。
貓頭鷹是比較罕見的主題，因為它的外形獨特，並不是大眾鍾愛的樣子。而且貓頭鷹給人的感覺都是很嚴肅的，可能還會把顧客嚇到。奇妙的是，當你和貓頭鷹相處一段時間後，會覺得它有些呆萌。因為貓頭鷹比較稀有，抱著好奇的心態來玩的客人也很多，整個咖啡館的氛圍還是比較和諧的。
山羊咖啡館和刺蝟咖啡館就比較可愛了，山羊是溫順的動物，刺蝟的體型也比較嬌小，因此這兩種動物都很受歡迎，給咖啡館帶來了不少的流量。另外還有貓狗咖啡館和兔子咖啡館，這些常見的小動物人氣也是很火爆的，很多喜歡小動物但沒辦法養的顧客就會到這裡消費，享受和動物相處的愉快下午。
為什麼日本的咖啡館都有自己的「主題」呢？
主題是趨勢，餐飲是潮流
音樂主題餐廳、動物主題咖啡館、漫畫主題奶茶店……越來越多的餐飲店選擇「主題+餐飲」的模式，成為一種新的趨勢。
消費者對「主題」的東西總是特別感興趣，例如商場裡常見的hello kitty主題餐廳，生意總是很火爆。一方面是因為女性化的設計很吸引人，另一方面是因為主題的東西容易讓大家產生共鳴。
比如「小黃人」，它的形象早就已經深入人心了，哪怕你沒看過《神偷奶爸》，在街上看到小黃人時你也可以認出它。同理，主題餐廳的形象可以讓人迅速產生聯想，如果你剛好喜歡這個主題，那你在這個環境下就容易感到親切。
日本餐飲主題店涉及各個層面
在日本，無論你開心還是難過，每一種情緒都能找到合適的主題咖啡館，甚至每一個群體都能找到自己喜歡的地方。例如宅男喜歡到女僕咖啡廳，鏟屎官則喜歡到貓狗咖啡廳，這種現象說明了在日本各個群體的人都能受到關注。哪怕只有少數人關注，也會有人站出來為他們發聲。
「奇葩」主題是刺激消費的手段
並不是所有的主題咖啡廳都是「奇葩」的，也有特別溫柔的雲上咖啡廳，只是現代人都有獵奇的心態，所以特殊的東西更能吸引大家的關注。
光臨主題咖啡館的客人，有一部分是因為喜歡，有一部分是因為好奇。主題咖啡館已經成為一種現象，它體現的不僅僅是有趣，還有日本的文化，所以很多到日本遊玩的外國旅客都會慕名一觀。
由於主題的特殊性，這些咖啡館的收費都會相對高一些，但是物以稀為貴，考慮到這一點，消費者都會願意花錢開個眼界。在日本全國各地都開設了各式各樣的主題咖啡館，成為一種新的潮流，受到的關注越來越多，盛名也就因此傳到了國外。
盤點了這麼多咖啡廳，你有沒有找到自己喜歡的呢？