收到電臺莞飲莞食主持人顯峰的微信，說他和小璐邀我一起去一家新開的港式小廚試菜。
這兩位好朋友是電臺美食節目的兩大名嘴，嘗遍東莞大街小巷的美食，他們的邀請想必有與眾不同之處。
顯峰說是家茶餐廳，可是進來的感覺卻比一般的茶餐廳好太多。
空間光線明亮，綠色皮製的椅子質感很好，讓人看到就想坐上去。
走上二樓，竟然還有一間象是拍攝電影的玻璃屋以及墨綠色的郵筒。
這些細節，挺有香港影視感覺與懷舊情懷的，看到此時，已心生好感。
顯峰告訴我，這確實不是僅僅是一家茶餐廳，人家叫做港式小廚啊！
今天店家邀請到兩位香港明星
影視明星李燦森
TVB的美食主持人丁丁
在此和我們一起用餐
精彩新動向在採訪李燦森，談談他拍過的《特警新人類》、《龍咁威2003》等電影，還有他愛吃的海鮮。
\ 我拍拍丁丁 /
因為叫小廚
所以能提供茶餐廳的簡餐
也有更豐富一些的港式菜系
奶茶的茶味夠香，喝起來夠滑夠飽滿香濃。
敢自稱是正宗港式，自然要師出有名
比方這香辣蟹，是來自香港喜記的做法。蒜茸豆豉夠幹身夠香口，大大隻肉蟹入味但內裡的肉質又夠嫩口。果然正宗港式香辣蟹的味道!
雲吞麵的做法，來自香港中環老字號麥奀記。
欖菜蝦
連橄欖菜都一定要用香港的橄欖菜來炒海蝦，因為海蝦和欖菜本身都有鹹鮮味，所以不用放鹽，僅用少許魚露來讓整道菜來自天然的鮮味更濃鬱。
這款回味豬手有多讓人回味？我們這桌上有位瘦紙朋友連吃了六塊。
看到如此色香味俱全的燒味，我覺得以後中午來吃個四寶碟頭飯，一定很不錯。
不要被我拍得高大上的菜品圖嚇得以為很貴哦，拿來餐牌一看，碟頭飯平均定價在30元左右。
冰火菠蘿包，也是最能看出茶餐廳水準的。
我還記得我小時候，到港式餐廳最愛吃的就是這奶油西多士。今天竟重了少時的記憶。
最後
這是一家非常值得推薦的港式餐廳
無論菜品質量還是定價都很不錯
那麼，這家餐廳到底叫什麼名字呢？
就是這家啦！
雖然周末才正式開業
但早在試業期間因為食客回頭率高
而天天滿座的「維港星光港式小廚」
· 地址 東莞市東城區新世界花園外圍東面 ·
· 電話 0769-22271133 ·