香港人對奶茶的喜愛,相信大家在各類影視劇及書刊中早已耳聞目睹~香港影視劇經典之作《潛行狙擊》、《月滿軒尼詩》等影視劇中港奶頻繁出現!
對許多香港人來說,奶茶是生命中不可或缺的組成,「可以一日不飲酒,卻不能一日沒有奶茶」,是常常被提及的一句話,奶茶更是不少茶餐廳招徠顧客的「鎮店之寶」。
直到今天,當喜茶、一點點、奈雪……佔領了廣州夏天的冷飲界,還是有人執著地愛著那一杯正宗的港奶!他們從來不在乎什麼珍珠布丁奶蓋椰果,也沒有幾分甜的抉擇,他們想要的僅是斯裡蘭卡紅茶和經典黑白淡奶的碰撞~
做人最要緊的是開心
美好的一天就從這杯正宗的港奶喝起吧~
說起米芝蓮奶茶,很多人第一反應就是容易導致失眠,亢奮。但了解港飲文化的都知道,正宗的奶茶需要茶夠濃,奶也要重,奶味不能掩蓋茶味,才算上一杯完美的港式奶茶。米芝蓮正是因為追求原汁原味作法,所以很多人不能接受,然而真正喜愛港奶的人並不會因此卻步。
現拉絲襪奶茶
絲襪奶茶作為他家的經典款,現拉現做,茶味濃鬱,奶味清香,沒有添加任何奶精,由純茶葉與鮮奶的混合調配製成。口感相當滑爽細膩,甜味適中,香味濃鬱。但不建議晚上喝了,因為茶味濃重,可能會導致失眠!但同時對於需要熬夜的小夥伴來說,這杯奶茶簡直就是可以替代紅牛的選擇~又好喝又提神!
外酥裡嫩、蛋奶味十足的雞蛋仔是絲襪奶茶的絕配!米芝蓮店面雖小,但集合了香港特色小吃,不去香港,也能品嘗出地道的港式風味!
米芝蓮(東方寶泰店)
地址: 天河區林和中路63號東方寶泰B2層北端(B2停車場出入口)
電話: 020-38096215
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
人均:18元
關於翠華,想必不用介紹太多,豬軟骨、菠蘿油、豬仔包都是他家必選的經典菜品。而令人印象最深的,無疑還是那杯傳承香港傳統的奶茶~
香滑奶茶(熱/冰)
翠華的熱奶茶是是港式奶茶裡喝過最喜歡的,特別中意熱奶茶的杯子,十分可愛~茶和奶的味道不會各自突兀,你中有我我中有你~好喝到想續杯!
熱奶茶茶夠香,很贊!配上每次來翠華必點的脆脆甜甜的奶油豬仔包,感覺就在香港一樣~
翠華餐廳(正佳廣場店)
地址: 天河區天河路228號正佳廣場B1層
電話: 020-38060316
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
人均:68元
廣州知名度較高的一家港式茶餐廳,店內的裝修風格兼具文藝小清新和80年代港式復古風,是個適合朋友閨蜜聊天吹水的好地方。如果說冰室是一個情懷,那老香港就是一個回憶。就單單衝著這份情懷,都願意到九龍冰室來喝一杯正宗的港奶~
招牌港式奶茶
港式凍奶茶雖然甜度不高,但茶味濃奶味重,口感細膩順滑,很適合午後點上一杯一邊喝著一邊閒聊。如果你想去九龍冰室品嘗一番,建議中午稍早或下午晚一些去。否則附近的上班族排成的長隊,絕對讓你等得肚子咕咕叫。
燈膽奶茶
他們家的電燈膽奶茶奶味淡茶味重,非常解膩!搭配一口西多士最適合不過了~造型更是有特色!最主要的是瓶子喝完還可以帶走,拿回家種植物是很不錯的選擇哦~遇上第二杯半價的活動,更是超級划算!
九龍冰室(正佳廣場店)
地址: 天河區天河路228號正佳廣場M層E107號~E111號鋪
電話: 020-38060020
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
人均:44元
表哥茶餐廳大概是個土豪,廣州四處都有它的分店。
來到必點招牌表哥西多士,西多士烤的很脆,一層花生醬,一層酸甜醬,還有厚厚的美乃滋,儘管熱量很高,但就是控制不住嘴巴。
下午茶搭配一杯奶茶,港式風味凸顯。
表哥香港茶餐廳(中山四路店)
地址: 越秀區中山四路336號(近北京路)
電話: 020-83195228
人均:45元
蔡瀾先生說「蘭芳園的茶為何不苦且好喝,正是因為奶茶的製作已經有65年的歷史了。而且為了保證奶茶的口感,在香港至今只有三家店。經過65年的發展,味道依舊濃厚醇香」。林木河使蘭芳園成為港式奶茶標杆,開創了絲襪奶茶和鴛鴦奶茶,是香港現存最古老的港式奶茶鋪。
絲襪奶茶
各大連鎖超市基本都可以買到這款杯裝啦,雖然無法和香港本地現拉的相比,但至少可以解一解饞。每一杯蘭芳園都是精選5種斯裡蘭卡頂級紅茶根據獨門秘方調製配比哦~
畢竟是港式奶茶創始者,口味上堅持貫徹傳統的重茶,每280ml杯裝茶葉用量大於等於5克,相當於一杯濃茶!再次提醒容易失眠者切記晚上七點以後不要輕易嘗試放縱的失眠滋味~~!
維他檸檬茶系列有多風靡想必不用小編多說了,其實他家還有很多好喝的小寶貝。
經典港式奶茶
宅在家裡或者外出旅行,想嗑奶茶卻嗑不到那種心力交瘁QAQ,維他這款便利裝奶茶就可以很好的解決這個問題!雖然肯定比不上店裡的品質,但絕對是解饞的不二之選~整體口味比較柔和,不會偏苦偏甜。
熱過和冰鎮後的口感完全是兩種畫風!值得一試!據說港版的更好喝~而且港版的還有濃茶版,鴛鴦奶茶和啡走喲!
港奶的美好,純粹、溫暖
這就是你想要的
記住這份簡單的茶、簡單的心態
每天要都過得開開心心~
看完記得點讚~
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來源:深圳生活君
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