「微波爐叉燒」的做法+配方,只需3分鐘的美食,鮮香入味非常好吃

2020-12-24 美食大譜

微波爐叉燒的用料

去皮五花肉200克，醬油1匙，叉燒醬1匙，蒜蓉1瓣

微波爐叉燒的做法

步驟1

去皮五花肉取瘦肉多的那一邊，蒜蓉少許。

步驟2

放醬油抓勻。

步驟3

放1匙叉燒醬抓勻。

步驟4

用剪刀嘴將肉插松方便入味，醃2小時以上。

步驟5

瓦碟上放上兩雙一次性竹筷，套上保鮮袋。

步驟6

放上肉，將保鮮袋豎起來防止油花濺到爐壁。

步驟7

高火1分鐘，拿出。

步驟8

翻個面，叮30秒，拿出。

步驟9

翻個面再叮30秒，拿。

步驟10

又再翻個面叮30秒，拿出。

步驟11

必要時可再翻個面再叮10秒，出爐。

步驟12

因為臨時起意來做，所以只醃了兩小時，但已經入味了(可能用剪刀插松過吧)，香！

微波爐叉燒的烹飪技巧

每家爐子不一樣，自行調製適合自家爐子的時間和火候。

作者：鵝挪多支

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