《動物檢疫合格證明》，是食品生產環節的一個重要證件，是肉制產品進入餐桌的最後一道安全關！
近日，宜賓市市場監管綜合行政執法支隊與宜賓市翠屏區市場監管局執法人員依法對宜賓豐睿冷凍食品銷售有限公司的凍庫經營場所（位於宜賓市翠屏區象鼻街道十裡村新華組園區地下室）和宜賓市翠屏區徐毛肚配送部（位於宜賓市翠屏區童子街國風市場4號樓282號）進行現場檢查。
檢查宜賓豐睿冷凍食品
銷售有限公司冷凍倉庫
執法人員在宜賓豐睿冷凍食品銷售有限公司冷凍倉庫發現23件「精選牛肉」，外包裝標示有「清真 精選牛肉 廠號：132，25kg/件」，6件全是外文標識的牛肉產品，30kg/件，當事人均不能提供檢驗檢疫證明，進口報關單，購進票據，核酸檢測證明、消毒證明等資料。
涉案肉製品共計755kg，貨值45300元。
檢查翠屏區徐毛肚
配送部冷凍倉庫
對翠屏區徐毛肚配送部冷凍倉庫檢查時，執法人員發現精選牛肉14件（25kg/件）及牛毛肚41件（包裝標識為：精選去骨水牛肉，20kg/件），當事人不能提供上述產品的檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明及進貨票據等資料，涉案肉製品共計1170kg，案值金額合計70200元。
宜賓市翠屏區市場監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，對上述兩家冷凍倉庫經營的涉嫌未經檢驗檢疫的產品實施了扣押強制措施。
同時聯繫疾控中心對凍庫環境以及涉案肉製品進行新冠病毒核酸檢測。目前該案正在進一步調查之中。
來源：質量宜賓
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