7家華萊士店停業整頓:銷售未經檢測冷凍冷藏肉品

　　據湖北省黃岡市黃州區政府網站通報，7家華萊士連鎖餐飲店違規銷售未經疾控部門檢測的冷凍冷藏肉品，被查封調查、停業整頓。

　　據通報，12月1日下午，黃州區道路交通運輸管理局2名執法人員在黃州大道巡查期間，發現一輛輕型廂式貨車運輸冷凍食品，車牌號為：鄂AQ070K。經詢問，該車輛和駕駛員同屬全日(武漢)供應鏈管理有限公司，從武漢解放大道運送426箱國內生產的各類冷凍冷藏肉品至黃州華萊士5家經營部，所載食品未按規定進入南湖檢疫區檢疫，且均已卸載。隨即，黃州區市場監督管理局對黃州城區內所有華萊士連鎖餐飲店進行全面清查。

　　經查，黃州華萊士(寶塔路中百店、寶塔路武商店、八一路步行街店、西湖一路宇濟一號店、團黃路店、東門路中百店、東門路東方名都店)7家連鎖餐飲店違規銷售未經疾控部門檢測的冷凍冷藏肉品，黃州區市場監督管理局當即對違規冷凍冷藏肉品予以現場查封。

　　通報指出，以上7家華萊士連鎖餐飲店及貨車駕駛員，嚴重違反了黃州區新冠肺炎疫情防控指揮部第24號、第27號通告精神，未執行「市區冷凍冷藏肉品、水產品一律實行先檢測、後入庫，經疾控部門檢測合格的方能入庫、上市」「採購國內產地的冷凍肉品，必須嚴格執行事前報備、進入待檢區集中接受檢測，一律不得擅自採購、加工和銷售無核酸檢測合格證明文件的冷凍冷藏肉品」等規定，給全區人民群眾身體健康帶來重大風險。

　　依據《中華人民共和國食品安全法》及區疫情防控指揮部相關通告規定，對全日(武漢)供應鏈管理有限公司冷凍食品運輸車輛暫行扣押，由交通部門依法處理；對7家華萊士連鎖餐飲店予以查封調查、停業整頓，由市場監管部門依法處理，相關責任人移交公安機關依法處理。

　　黃州區新冠肺炎疫情防控指揮部強調，當前國外疫情持續蔓延，國內多地進口冷鏈食品檢出核酸陽性，冷鏈食品成為新冠病毒傳播重大危險源。廣大從事冷鏈食品採購、加工、運輸、儲存和銷售的業主必須嚴格落實疫情防控主體責任，從業人員必須嚴格落實「先檢測、後上崗」要求，禁止採購、儲存、銷售進口冷鏈食品，國內產地的冷鏈食品必須核酸檢測合格方可上市銷售。