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「我們國家能造航母，能造大飛機，為何不能研發出好菜種？」站在田間地頭，新華社一位記者被當地農民問得一臉蒙圈。
目前現狀
根據《2019年中國種業發展報告》，2018年我國進口農作物種子7200餘萬公斤，進口額4.75億美元，其中蔬菜種子進口額2.28億美元，來自近50個國家和地區。涉及的蔬菜種子比國產的種子價格高出了幾倍甚至幾十倍。
在農作物的高端蔬菜領域，外國公司控制了50%以上的種子市場。所謂的「洋種子」，主要在於青花菜、雜交抗病菠菜、雜交菜用胡蘿蔔、耐抽薹大白菜等幾類蔬菜作物，國外進口種子市場份額佔到80%以上。我們引以為豪的全國蔬菜生產大縣——山東壽光，恰恰是洋種子的重災區。
為什麼選「洋種子」？
種子貴，利潤更高！
看看以下兩個案例，一切就明白了！
案例一：
在壽光的蔬菜基地，種植戶李義海給記者算了一筆帳：五彩椒苗1.35元一棵，未來幾個月，一棵小苗能結出8斤高品質的五彩椒，按這兩年平均地頭批發價3元計算，2萬棵五彩椒苗，年收入會達到48萬元左右，扣除16萬元左右的種子、肥料、人工、棚頂的塑料薄膜等費用，淨利潤高達32萬元左右。相比之下，種子的成本只有2萬多元，所以，1.35元一棵的種苗，李義海不覺得貴。
案例二：
在山東壽光，國外種子公司推出了國內少見的無刺黃瓜、小西紅柿和大果西紅柿等蔬菜種子，其中最成功的是大紅果西紅柿。雖然它成熟後不太符合中國人的口感，但是硬度非常高，長途運輸不容易受傷，甚至擺上貨架更長的時間也不會腐爛。
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除了耐運輸外，洋西紅柿的產量還比國產品種高出75%。從價格上來說，洋品種西紅柿能賣4元一斤，而國產西紅柿只能賣2.5-3元，上世紀初，洋種子的西紅柿，年收入比國產品種高出1倍以上，巨大的收入差距，讓國內種植戶開始紛紛搶購洋種子，洋種子的價格也一路飆漲。
中國前50強種子企業，
研發總投入不到孟山都一家的1/7！
中國5800家左右本土種子企業，全部銷售收入加起來，僅相當於孟山都一家。「僅孟山都一家公司的研發實力，就足以匹敵整個中國！」有專家在對比中外種業後，曾這樣唏噓道。
這並非危言聳聽。
上世紀90年代之前，孟山都對種子還沒有興趣，其留給世人的印象也只是敵敵畏和越南戰爭中投下的致命橙劑。但從1995年開始，短短三年，孟山都豪擲80億美元，收購了至少10大型種子公司。其中，僅塞米尼斯一家，就提供了全球26%的蔬菜種子。
《紐約時報》當時的評論是：「孟山都有效控制了全球種子產業。」高潮發生在2018年。那一年，全球最大的製藥企業之一拜耳公司，通過收購孟山都，控制了全球25%的種子和農藥市場。
在2018年全球十大種業巨頭營收排行榜上，中國本土企業僅有隆平高科一家入圍，且其5.2億美元的營收，不及孟山都的1/20。
有人估算過，中國5800家左右本土種子企業，全部銷售收入加起來，僅相當於孟山都一家。這幾乎就是小舢板與航空母艦之間的對決。捉襟見肘之下，研發實力更是堪憂。中國前50強種子企業，研發總投入不到孟山都一家的1/7。投入少，技術自然不行。
2012年，種業達人、曾任職於孟山都的劉石在赴美考察後曾感嘆：「中國種業技術落後世界至少30年。」
雖育種創新存在問題，
但這些年進步很大！
事實上，政府和產業界也一直在努力，並持續加碼投入。剛剛結束的中央經濟工作會議，更是史無前例地將種子問題擺在了重要位置。會議提出，要加強種子資源保護和利用，加強種子庫建設，有序推進生物育種產業化。同時，開展種源「卡脖子」技術攻關，立志打一場種業翻身仗。
我國種業雖然在育種創新、打造品牌、智慧財產權保護等方面還存在一些問題，但民族種業這些年確實進步很大，已經在很多方面趕上了國外甚至超過國外。
西蘭花
來自餘姚的西蘭花種植大戶秦乾潮曾告訴記者：2017年冬季浙江的雨水特別多，日本的西蘭花品種許多出現了爛莖現象，而他試種的「臺綠3號」出現類似情況的比例遠遠小於前者。更讓人欣喜的是，「臺綠3號」的平均單球重量比日本的「耐寒優秀」要高10%。
作為「國家西蘭花良種重大科研聯合攻關」專家組成員單位，先後選育出了臺綠『1號』『2號』『3號』『5號』『6號』等新品種，打破了國外公司對西蘭花種子的長期壟斷。當前，全國西蘭花種植面積約100餘萬畝，國產種子種植比例佔10%，臺綠系列種子種植比例佔6%，臺綠系列種子推廣種植面積佔國產種子的60%以上。
黃瓜
壽光種植戶張會芬兩口子種了20年黃瓜，照料著兩個黃瓜大棚。前年他們賣了大約19萬元，去年3月份一個月就賣了將近3萬元。今年黃瓜的產量更高，他倆每天都要摘1000多斤黃瓜到市場上去賣，她家選擇的是天津黃瓜研究所培育的黃瓜品種，這個黃瓜品種，抗病性強、產量高。
天津黃瓜所培育的黃瓜種子在市場上供不應求，壽光在種的黃瓜裡，有一大半的種子是天津黃瓜研究所培育的，最厲害的一個刺瘤型種子曾經一年銷量30萬斤，種植面積達到100萬畝。
種子研發需要長期的資源積累，天津黃瓜研究所是1985年成立的，也是國內唯一以單類蔬菜為主攻方向的研究所，科研人員研究一個大的蔬菜品種需要8至10年的時間，有很多專家一輩子只能研究出一兩個品種，甚至有的專家一輩子也研究不出一個品種。
在去年的蔬菜博覽會上，天津黃瓜研究所帶來了新品種——無刺黃瓜，屬於高端蔬菜。它的種子能賣到四五元一粒。國內的種子不但要拿下主流市場，還要在高端品種上搶份額。
番茄
在番茄種子市場，國內種子和國外種子也一直在進行著各方面的較量。在一家農業公司的大棚裡有幾百個雜交番茄品種等待著最後的檢驗。據工作人員介紹，高端的大紅番茄品種，現在基本上是國外種子處於壟斷地位，而粉果品種是國內種子為主。國內粉果品種這幾年進步特別快，例如小番茄、粉果番茄等品種已經接近甚至超過了國外的一些品種。
大白菜
據統計，京春娃2號品種累計推廣500餘萬畝，佔娃娃菜種子市場份額32%，成為娃娃菜國產第一大品牌。填補國內空白，打破國外壟斷，滿足高端市場及產品多樣化對品種的需求。「娃娃菜品種的國產化，讓我們掌握了主動權，同時使農民用種成本下降10倍，農民和消費者都是受益者。」蔬菜中心葉根菜類蔬菜遺傳與育種研究室主任、白菜遺傳育種課題組組長張鳳蘭說。
種子是現代農業的基石，更是確保國家糧食安全的源頭。要把中國人的飯碗牢牢端在自己手上，就必須更加清醒地認識種業的基礎性、戰略性意義。曾幾何時，高端蔬菜種子大都被洋種子壟斷，不過，當我們走進山東壽光調查時發現，這樣的情況正在悄然改變，外國種子的市場壟斷正在弱化，國產種子競爭力不斷增強，新品種不斷誕生，研發力度不斷加大，國產種業發展勢頭向好，正在奮力迎頭趕上。
來源：華商韜略、長江蔬菜綜合整理