對於斑馬君來說，每每看到哪裡圍擋了都好像是一份待拆的禮物，是一份驚喜。特別是最近武漢新店很少的時候，特別需要一些新鮮感才能給工作帶來動力。
如果說時尚品牌的圍擋是好看的，那麼餐廳的圍擋應該是好吃的，很期待它們被揭開的那一天，終於有新美味可以吃到了！
那麼，下面就帶大家看看武漢那些最美味的圍擋，不知道啥時候可以撕開呢？
大茴香
上海很受歡迎的越南料理餐廳
越南菜以往給人的印象有兩種，一種是價錢較為便宜，菜式大眾化而帶點中式特點，餐廳的環境不會做太多裝飾；另一種就是強調法國式烹調的越南菜，由於越南曾被法國統治，處處留下法國文化的痕跡，越南菜的口味也因此受到影響，因此很多越南菜餐廳都會冠以越法料理的稱號。
據史書記載越南人是古越人的後代，期間複雜細膩的人文，形成了越南飯食別具一格的風景。越南氣候較熱，所以越南菜以清淡為主，糅合了中國、泰國、馬來西亞、法國等國的飲食文化，口味相當獨特。與其它東南亞料理相比，越南菜口味更顯得清爽順口；與中餐相比，越南菜又多了抹異國口味；與西餐相比，越南菜更善於使用各種香料……
越南菜偏酸辣，吃起來特別令人開胃。越南特色檬、蔗蝦、越南春卷是特色菜，越南檬配上薄荷葉和酸辣醬別有一番風味。蔗蝦就是用果蔗把蝦肉串起來烤，上碟後連同配菜用烘乾的米湯皮蘸水包起，再包上生菜蘸著酸辣醬吃，既香口又不膩，再加上自己動手包，別有一番風味。春卷外脆內香，包上生菜更覺得清香可口。飯後不妨試試越南咖啡，等待著它慢慢地滴入杯中，再配上煉奶，細細品嘗它的香滑。
要說在武漢吃越南料理，選擇真的不多，也沒有給人印象深刻的。因此，很多武漢人也對越南料理沒有太多了解。其實越南菜在美國等西方國家都是非常受歡迎的。在國內如上海、成都等地方，好的越南料理餐廳也都很火。就像上海的越法料理餐廳大茴香一樣，在上海就很受歡迎，已經在上海的新天地、大悅城等地方開了7間分店了。不久後，大茴香就要開來武漢了。
大茴香武漢首店現已在武漢天地圍擋，位於星巴克對面。斑馬君雖然還沒有吃過，不過既然這間越南菜餐廳能在上海開設7間餐廳，想必會有一定的水準吧。據說連在上海的越南人都還蠻喜歡這家的。
越南菜最有名的應該就是越南牛肉河粉了吧，大茴香的越南牛肉粉也是最受到好評的一道美食。牛肉粉的燙頭採用新鮮牛大骨及牛尾為原料，用文火12小時精燉而成，湯香味濃，不油不膩。很好的體現了越南美食原汁原味、天然健康的特色。
除了牛肉粉，大茴香還有生牛肉粉、牛筋粉、牛丸粉、雞絲河粉、海鮮咖喱河粉等多種口味的河粉可供選擇。
大茴香的越南小吃也很豐富，越南特色的鮮蝦卷、春卷、香蔥雞、甘蔗蝦、烤豬肩肉等小吃這裡都有，選擇也很多。
越南青蟹/膏蟹也很誘人的樣子，大茴香有西貢咖喱炒蟹、越南特色啤酒蟹、越式螃蟹粉絲煲等。每種你都可以選擇青蟹或者膏蟹，蟹的大小也都可以選擇。
既然是越法料理，當然有點法國元素，在大茴香，還有多款法師三明治及麵包，也是頗受好評。
對了，越南的咖啡相信很多人都喝過吧，大茴香也有哦。
翡翠拉麵小籠包
港連續六年榮獲「米其林評審推薦食府」
翡翠拉麵小籠包作為一個成立於1991年的新加坡知名翡翠餐飲集團旗下的品牌，一直遵循最傳統的中式菜譜，用現代的方式重新演繹，通過新舊的兩種文化衝撞將翡翠獨特的東方餐飲美學散播開來。
在香港連續六年榮獲「米其林評審推薦食府」殊榮的翡翠拉麵小籠包，為食客們開啟探索中國地方美食的精緻之旅。江南以其製作的精美小吃和美食而聞名。受此啟發，翡翠拉麵小籠包以經典及現代方式重新演繹深受大眾歡迎的小籠包和拉麵。
翡翠拉麵小籠包被稱作LV級別的小籠包，也是這裡當仁不讓的主打！翡翠的每隻小籠都嚴格把關，皮重22克、肉餡為6克，精選優質豬裡脊及五花肉粗斬細剁而成，捏上18-22褶，直火炊蒸，熱騰騰的精製華麗版小籠包才可上桌！從這種對美食的認真對待足以顯示我們的匠心！
當然除了最傳統的原味上海小籠包，店裡還有更多驚喜口味帶給各位，奶香四溢的芝士小籠、法式鵝肝小籠，滿足食客多元化的口味需求。
手打拉麵也是翡翠的得意之作。選用國內最好的蘭州拉麵麵粉，店內師傅手工製作。不同於蘭州拉麵的牛骨湯湯底，翡翠的拉麵用的是粵式老火湯湯底，將豬大骨、火腿、精選中藥材入湯底，拉麵的滋味更加鮮甜醇厚。
招牌的四川擔擔麵注重酸、辣、甜，加入自己的花生醬，入口那一個香濃！另一款翡翠獨創的四川口水雞撈拉麵也相當受歡迎，首次將四川名菜口水雞與面融合，麻香的雞肉和勁道的麵條撞出意外驚喜。
而以上這些僅僅是翡翠拉麵小籠包提供的眾多佳餚中的一小部分。
翡翠餐飲集團自2003年在上海開設中國第一家餐廳以來，如今已在上海、北京、廣州、深圳、佛山、蘇州、青島等地都有門店，前不久也正是進入武漢，在武漢國際廣場A座圍擋。據了解預計會在5月份開業，到時候再給大家一個詳細的試吃報告。
原麥山丘
北京網紅麵包店
原麥山丘成立於2013年，創始人和行政總廚都來自臺灣。短短4年的時間，原麥山丘已經成為北京網紅麵包店，目前在北京有12間門店，並將分店開到了天津。
提到原麥山丘就不得不說這裡的行政總廚林育瑋，他曾與2011年獲得臺灣四大天王麵包大賽冠軍，想要在烘焙行業整體水平很高的臺灣獲得這樣的成績，一定要很有實力才行。
17歲成為麵包學徒，29歲獲得麵包大賽冠軍，在收穫最多榮譽的時候，這個成長於臺中的年輕人選擇來到北京，在這個陌生的世界做麵包的「傳教士」。
現在在原麥山丘的麵包名錄中，也有那麼幾款像是林育瑋獻給家鄉和童年的：「谷早味」裡裹藏的是紅豆肉鬆的經典搭配；「黑糖麻糬」一口下去是治癒感爆棚的Q甜軟糯。
原麥山丘在早期研發階段，林育瑋主廚根據北京空氣溼度、水等原材料的特點，研發了更適合在北京製作和食用的麵包。為了找到更好的原料、研發出更好吃的麵包，團隊曾在法國待了3個月，每天要吃下幾十個麵包。
原麥山丘每次出新品，林育瑋都會準備6款麵包，每一款麵包可能都做了1到3種微調整——不同的形狀、不同的表皮顏色、不同品種的原料。這6款麵包要經歷至少7次的內部封測會。
每周封測會的時候，主廚都會非常緊張，因為每一款麵包都會經歷兩輪的投票，一輪投的是看起來它是否吸引你，另一輪投的是吃起來它是否討你喜歡。只有兩輪投票都高票的麵包才能過關。
除了對產品有很高的要求，原麥山丘的每家店的裝修都非常精緻。我第一次見到原麥山丘是在北京華貿中心負一層，這是第一間白色主題的原麥山丘。請來了《夢想改造家》裡高人氣設計師青山周平參與設計。
為了創造純淨明亮的內部空間，白色瓷磚，白色擀麵杖，黃銅和舊木板被選為這個項目的主要材料。這是一個突破的原始非混合風格與木製色調。牆壁的表面被分為七個不同的區域，有六種不同規格的白色瓷磚。地面與牆面相對應，黃銅用於不同種類瓷磚的邊緣。白色瓷磚的純度和簡單的黃銅條紋搭配，簡約相得益彰，以改善室內空氣。開放式的店面讓人看到這間店的第一眼就被吸引。
而原麥山丘其他門店大多是以原木色係為主，就像三裡屯太古裡的原麥山丘一樣。木質結構在店面中隨處可見，設計非常巧妙，視覺衝擊力很強。
原麥的麵包陳列方式更像是精品店。一進入店內，映入你眼帘的會是正中央的低矮的大玻璃陳列櫃。拉開兩側的玻璃門，你就可以取到木製貨架上的大顆麵包。
大部分的麵包店不僅僅賣麵包，他們還賣餅乾賣蛋糕甚至賣簡餐。很大一部分收入可能都是來自於飲料，特別是夏天的時候。但原麥山丘把麵包這一個單品做到極致，它營收的91%都來自麵包。店內也提供簡單的幾款飲品，考慮的是少部分顧客在店裡坐著吃時不至於沒有東西喝。
正是因為原麥山丘在任何細節上都力求做到完美，才獲得了如今這樣傲人的成績。據說原麥山丘每家門店月流水都過了百萬。它還和諸多老北京小吃一起，被列到「來北京必吃小吃」的榜單中，甚至催生了幾百家淘寶代購.
而武漢的朋友們想吃到原麥山丘的麵包，過段時間就不用代購了。在走出北京，相繼進入天津、瀋陽、南京等地之後，原麥山丘也將來到武漢，現已在武商廣場1層圍擋（原納啡鋪位）。
HE食集
24小時營業的精緻餐廳
今年上半年將開業的備受關注的M+購物中心最近陸陸續續開始有些圍擋出來了。其中有一個圍擋吸引了我的注意，這間餐廳叫HE食集。之前沒聽說過，看來是一個新的餐飲品牌。所以斑馬君也四處打聽了一番，頓時對這間餐廳充滿期待。
HE食集位於M+購物中心一層江漢四路這邊。雖然在購物中心裡，但是營業時間卻不會隨著購物中心一樣，因為HE食集是24小時營業的。這在武漢除了海底撈以外，還真不多見。
不過和海底撈火鍋人聲鼎沸的環境不同，HE食集是一間非常有設計感且非常精緻的餐廳，整體風格給人的感覺耳目一新。無論是品味美食，或者享受片刻寧靜，相信這裡都會是一個很好的地方。最重要的是，無論什麼時候你去到HE食集，燈總會為你亮著。
從內部風格你能看出來HE食集是一間怎樣的餐廳嗎？能吃到哪些美食呢？在這裡斑馬君先賣個關子，我認為一定會讓你有驚喜的。
白熊咖喱
來自日本北海道的咖喱飯專門店
白熊咖喱是誕生於日本北海道的拉麵店——むつみ屋（MUTSUMIYA）。當時喜愛製作咖喱的拉麵店店主，以營養豐富味道濃鬱的拉麵湯熬製咖喱汁，在配以取自北海道農場的新鮮食材，製作出一道別出心裁的咖喱飯作為員工每天的膳食，而這道員工餐正式白熊咖喱的前身。
某天，以為拉麵店的熟客對員工吃的津津有味的咖喱飯感到好奇，於是忍不住說出一句「讓我也嘗嘗那道咖喱」。自那天以後，咖喱飯的美味便從客人的口中傳揚開來。終於在2010年，店主正式著手打造自己的咖喱專門店。
店主活用多年來在拉麵製作上的豐富經驗，反覆研製自家獨有的咖喱配方。經過多番嘗試後終於讓他成功創造出味道芳香略帶辛辣，但又有如傳統日本咖喱飯般適合男女老少品嘗的美味咖喱。出生在北海道的店主，以象徵大自然的白熊（北極熊）為這道咖喱命名。
白熊咖喱菜單上，有牛肉、雞肉、豬肉、蔬菜等口味的咖喱可供選擇。
選擇好咖喱飯的口味以及分量，然後就要選擇配料，雞排、魚柳、豬扒、炸蝦、豬軟骨、溫泉蛋等等，選擇非常豐富。
白熊芝士豚肉扒奄列蛋咖哩飯是這裡的人氣產品，看起來就很誘人呢。
白熊咖喱如今在香港、上海、西安、長沙等地都有餐廳，前不久也同翡翠拉麵小籠包一起進駐武漢國際廣場A座7樓。
藍蛙
國內深受喜愛的西餐酒吧
藍蛙，自2002年落戶上海，15年間已經在包括上海、南京、無錫、杭州、北京、天津、大連、成都、重慶等多個城市開設餐廳，成為深受國內時尚潮人喜愛的西式休閒連鎖餐廳品牌。如今，藍蛙首次來到華中地區，將在武漢的武漢天地開出首間餐廳。
藍蛙武漢天地店圍擋
藍蛙武漢天地店位於原Kaldi咖啡的位置，目前正在圍擋裝修中。相信藍蛙開業後，一定可以給武漢的饕客們奉上飽含誠意的北美風味美食和兼容經典與創意的各色繽紛美酒。
專注於還原經典美式西餐文化的同時，藍蛙不斷為城中食客帶去中西合璧的絕妙美食體驗。藍蛙菜單中新升級的「碳烤美食家族」，將食材與碳烤的組合發揮到極致，不僅能夠抵禦嚴寒，為身體補充元氣，更能感受大快朵頤的酣暢。
無論是來自挪威的三文魚，還是進口於澳洲的牛肉，抑或精選的新鮮時蔬，優質食材經過碳烤的加持被賦予了卓越的品質和精緻的口感。
蒙大拿州燒烤漢堡
其中囊獲無數好評的藍蛙經典蒙大拿州燒烤漢堡，高達15釐米被譽為漢堡界的「巨人」，甄選重達180克的100%上等澳洲牛肉肉餅，在火山石上碳烤至六或七分熟達到肉汁與肉香最完美的狀態，散發出讓人慾罷不能的誘人香味。
而藍蛙引以為傲的特色之一 「100短飲」，每款都個性十足，無論派對主題如何，總會有短飲相伴。到店的客人只需在同一家店喝遍100款短飲，就能成功將名字印錄在藍蛙的標誌性「名人牆」上，這也讓名人牆成為了藍蛙的特色更成為了一種特色傳統。
藍蛙一直致力於為食客甄選優質食材，通過創新的烹飪方式帶來至臻用餐體驗和歡樂的用餐氛圍，打造藍蛙特色休閒飲食的生活方式。因此，藍蛙武漢天地店還是非常值得期待的。
那麼，你覺得最好吃的圍擋是哪個？
- END -
近期推薦
武漢最美的地鐵站上面、最高的摩天大樓腳下，出現了武漢最酷的雕塑群
明天見 ！