夏天到了,總是不知道吃什麼好。需要露皮膚的時候很多,如果是那些天天零食害怕長胖,但是寫的東西吃多了,又會覺得不夠甜蜜,因此最近抹茶的口味很受歡迎,這種味道可以把食物上面的甜度中和下來,既不會吃起來太寡淡,又不至於讓人感到很膩味。一款好的零食最重要的地方就是,甜而不膩讓人吃完還想吃。像抹茶這種,吃到嘴裡以後苦苦的,經過一番品位又透露出清香的味道是再合適不過的了。但是市面上有那麼多的抹茶零食,到底該如何選擇呢?別擔心接下來就對這些零食進行了測評,供大家參考。
第一,MUJI抹茶夾心棉花糖
棉花糖本身是一種很甜蜜的食物,在吃的過程中會不斷產生罪惡感,覺得這樣吃完以後是不是會很胖,不過這款就起到了很好的心理安慰作用。白白胖胖的糖果裡面夾著的是綠色的抹茶餡料,吃到嘴裡先是甜,緊接著會有一種淡淡的苦味,把它衝掉。包裝是白色的,裡面的糖果也都是獨立裝在一個個小袋子裡,這樣吃起來很方便,放在抽屜也不用擔心夏天會招蟲子。放到嘴裡之後口感很有彈性又綿密,是一種相當清爽的味道。
第二,KITKAT抹茶威化白巧克力
這款產品無論是甜度還是抹茶的濃度都爆表,但是好好吃。在吃的過程中,會不斷重複兩種心情就是:太甜了吧,太好吃了吧。白色巧克力由於含有牛奶再加上糖分,常常會帶來一種非常膩的感覺,但是表面的那一層抹茶巧克力,很好地化解掉了這種口感。吃到嘴裡相當有層次,先是感受到一點點茶的味道,再加上巧克力那種絲滑細膩,輕輕一腳就能吃到裡面的威化餅乾十分酥脆,可以帶來不一樣的感覺。
第三,格力高抹茶慕斯注心餅乾
大部分這個類型的零食都會把抹茶做成的料放在外面,綠綠的顏色很漂亮,不過這款餅乾繼續把餡料藏在裡面,像一根根長條的小棍子那樣,只有掰開才可以看到清新的綠色。這款餅乾外面烤得相當酥脆黃黃的,聞起來有麥子的香味兒,咬下去咔嚓咔嚓的特別爽快,配合上茶香,吃起來非常減壓,不知不覺就能吃完一盒。是家裡一定要準備的那種零食,既不會讓人發胖又可以滿足口感,以及法規的重點糖分也加的不多,因此吃的時候不太有罪惡感。
第四,AJI抹茶巧克力味軟心撻
雖然蛋撻上來是很受大家歡迎的一種食物,然而,這樣抹茶口味做成的蛋撻還是很少見的,他的造型很特別,外面是一圈烤得焦黃的餅裡面是濃綠色的巧克力醬。這種醬吃到嘴裡一點也不會嗆喉嚨,反而有一種特殊的香氣。這款美食用來配咖啡是最好不過的,先咬一口餅乾的部分,軟軟的又有酥脆的感覺,再嘗一口巧克力抹茶的餡料,在這種雙重配合之下,嘴裡面會產生濃濃的香味。
第五,明治堅果夾心抹茶巧克力
這款巧克力最討人喜歡的就是它一粒一粒的非常小,造型相當可愛,裡面還包了榛果,吃到嘴裡以後脆生生的。而且所選用的食材都是很新鮮,一口一個很快就能解決一整包。咬下去以後,先是感受到了最外面那一層抹茶,甜中帶著輕輕的苦澀,然後是藏在裡面的奶油巧克力,那種濃鬱的牛奶香氣。當你這樣感受到甜的有些過分,忽然有一顆珍果蹦到了嘴裡,迅速轉移了注意力,只能說她的搭配是相當完美的。
第六,好麗友抹茶派
上面已經看到了關於抹茶的各種用法,不過這家的菜就很特別,他使用的還是自家最具特色的巧克力外皮,在蛋糕的部分別出心裁的加入了抹茶的材料,同時還把過去的奶油香裡面也添加了一層綠色的抹茶,這樣吃到嘴裡以後,無論是巧克力還是奶油的那股甜勁都會慢慢的消失。這一款已經存在了很長時間的零食,大家對它的口感已經很熟悉了,像這種創新的方式就可以給買家帶來巨大的驚喜。
抹茶的由來
很多人都喜歡抹茶口味,像是用它做出來的蛋糕和各種食物,也受到了歡迎,不過中央,大家都不知道,它本來就是一種中國食材,在隋朝的時候被發明出來,唐宋期間受到了廣泛的應用,特別是宋代寺廟裡面最喜歡用它來點茶。後來日本的使臣前來拜訪,才把它學了回去。