韓國人有多愛吃泡麵??竟然開了家韓屋泡麵館!

2021-02-17 韓遊網


全世界都知道韓國人喜歡吃泡麵，甚至很多飯店的主食菜單裡都會有泡麵。思密達不僅泡麵種類很多，就連煮麵的方法也早已不僅限於單煮了。而要想吃到正宗又多樣的韓國泡麵，那下面的這間泡麵專門飯店，你一定要知道！

這間店叫做<55번지라면>，位於傳統韓屋密集的三清洞，這間店的老闆在2011年的將自己的韓屋婚房改建後，開起了這家拉麵店，而店名就是取自於店面的地址~

從正門開始，到店內的裝修都充滿了古色古香的傳統韓式風格，讓你吃麵的同時也能體會一次古代的韓國生活。

這間店不僅上過很多美食節目，也有很多明星到訪留下的籤名，而該店最大的特色就在麵湯上，麵湯用的是牛骨經過長時間熬製而成，所以喝起來會有很濃厚的味道。
午餐肉、火腿和各種蔬菜一起燉煮的湯鍋拉麵。湯裡的泡菜是先炒好的，所以吃起來味道更濃厚，而香腸更是放入了一整根。加入蝦、魷魚、蛤蜊等多種海鮮和蔬菜燉煮而成，吃起來跟炒碼面的味道差不多。螃蟹的鮮香，再加上辣椒醬為底料的辣湯，味道變得更加豐富、濃鬱。不過用螃蟹煮拉麵，可見拉麵對韓國人來說算是一道很正式的料理了。加入牛肉、雞蛋、大蔥、蕨菜等食材煮成的牛肉湯，再與拉麵完美結合！嫩豆腐、蛤蜊、蘑菇，最後還加入一整顆生雞蛋，趁著湯熱的時候，將生蛋攪拌開，也是韓國的一大特色。

如果你不能吃辣也沒關係，加入各種海鮮煮成55白拉麵，不僅一點不辣，而且麵湯裡散發著濃濃的海鮮味。

除了拉麵，必點的還有傳統炒年糕，除了年糕，還加入了魚糕、煮蛋、炸紫菜卷、炸水餃。一次將韓國傳統的街邊小吃全吃到。
吃貨朋友們，你是不是也跟小編一樣在糾結要吃哪一種口味的嗎？那就趕快叫上朋友一起去每種口味都點一碗吧！地址: 首爾市鍾路區花洞55-1 서울특별시 종로구 화동 55-1營業時間:  11:00~21:00  (年終休業)

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