【3·15晚會點名漢堡王：用過期麵包做漢堡，雞腿排保質期隨意改】
全球大型連鎖企業漢堡王，宣稱「味道為王、食物新鮮」「每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準」，然而315晚會接到內幕人士舉報，漢堡王的標準在實際執行中，存在嚴重問題。在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，記者發現在製作漢堡的過程中，員工煞費心機地操作，就為了少放一片西紅柿，或者一片芝士。
隨著調查的深入，記者的發現更加令人震驚。當班經理發現麵包到期後，很自然地吩咐員工更換標籤。員工將這批漢堡上舊的標籤撕掉，換上了新的標籤。第二天記者發現，這批過了保質期的麵包被陸續拿出來，做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發黴變質的夏天，保質期照改不誤。
漢堡王門店資料圖
記者隨後又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進行了調查。在漢堡王南昌王府井店，不僅僅是過期麵包被重新修改保質期再銷售，過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標籤，延長保質期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。
南昌市漢堡王王府井購物中心店員工： 「有一次發黴了，是因為麵包放太久了。」南昌市漢堡王銅鑼灣店店長：「總部也知道。對啊，人家都是從基層做起，當店長當了多少年了。」記者查詢南昌市外賣平臺發現，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以後拉肚子。
【小龍坎火鍋一門店兩年用2噸地溝油自製鍋底】
7月16日消息，中國裁判文書網日前發布一則陝西省榆林市榆陽區人民法院的刑事判決書，披露了知名火鍋品牌小龍坎在榆林的一家加盟門店兩年間用地溝油製成火鍋鍋底，銷售給顧客食用，涉案2噸多。法院一審宣判涉案5人犯生產、銷售有毒、有害食品罪，均獲刑罰。
7月13日，成都小龍坎餐飲管理有限公司在其官方微博發布一份聲明，稱對餐廳出現的食品安全問題深感自責並誠摯道歉。小龍坎在2019年已配合事發當地部門處理了此類事件，並稱餐飲品牌連鎖加盟管理道阻且長。
食品安全無小事，315晚會曝光只是冰山一角，給人們敲響食品安全的警鐘。
今天超小職帶大家重溫世界衛生組織的「食品安全五大要點」。
1、保持清潔
2、生熟分開
3、做熟
4、保持食物的安全溫度
5、使用安全的水和原材料
夏季是微生物引起的食源性疾病的高發季節，根據以上的小貼士，預防食源性疾病！