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佳木濃蔭，菡萏飄香。夏日自有其他季節尋摸不著的樂趣。《紅樓夢》大觀園中許多經典情節都發生在夏天，如「壽怡紅群芳開夜宴」、「憨湘雲醉臥芍藥裀」、「晴雯撕扇作千金一笑」、「呆香菱情解石榴裙」等等。
「倦繡佳人幽夢長，金籠鸚鵡喚茶湯。窗明麝月開官鏡，室靄檀雲品御香。琥珀杯傾荷露滑，玻璃檻納柳風涼。水亭處處齊紈動，窗卷朱樓罷晚妝。」（賈寶玉《夏日即事》）
在沒有空調、電風扇的夏日時節，屬於古人們的消夏活動，既豐富又有趣。
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○ 元 劉貫道 《消夏圖》
○ 《柳蔭高士圖》
夏日苦炎，若有涼風，自當愜意。
南渡詞人葉夢得任建康知府時，端午節後，
「梅雨始過，暑氣頓盛」，遂在每日清早，
「從一僕夫負榻，擇泉石深曠、竹松幽茂處，偃仰終日。」
（葉夢得《避暑錄話·序》）
既要防暑，又要避免過度貪涼生病，古人也十分注重消夏過程中的養生事宜。
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明代高濂《遵生八箋》細談夏日過度貪涼的危害。
涼風侵體，極易引發中風，
導致四肢癱瘓、手足不調、說話模糊等。
清人曹庭棟的《養生隨筆》，
便有言在盛夏酷熱難耐時，
最好在清晨開窗，入夜透爽散熱，日出後便應關窗，
以防風裹挾熱氣入屋，愈加悶熱。
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○ 竹夫人
○ 瓷枕
竹編扇子，古人稱為「搖風」。漢代有「葉輪撥風」，類似風扇。除開必備的扇子之外，「竹夫人」也是一般人家的夏日必備品。雙臂環住，雙腿夾住，以期降暑。
竹製品相與陪伴的夏日，遠不止一位「竹夫人」。
竹屋、竹床、竹凳，床頭安放石枕、玉枕，北宋曾一度流行瓷枕。「
千竿竹翠數蓮紅，水閣虛涼玉簟空。琥珀盞紅疑漏酒，水晶簾瑩更通風。」
（劉禹錫《劉駙馬水亭避暑》）
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唐代有「自雨亭」，又稱「含涼殿」。傍水而建，利用水車將水運送到屋頂，水沿屋簷落下形成水簾。涼水上下循環，帶走蒸騰暑氣，降暑的同時形成獨特的建築美觀。
「君不見長安公侯家，六月不如暑。扇車起長風，冰檻瀝寒雨。」（宋·劉子翬《夏日吟》）
明清時期人們會在家中鑿井，再用石板蓋上，中間留出一個細小洞口，冬暖夏涼，十分宜居。
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○ 南宋，佚名《槐蔭消夏圖》
○ 北齊 楊子華《北齊校書圖》局部
「懶搖白羽扇，裸體青林中。脫巾掛石壁，露頂灑松風。」
（李白《夏日山中》）
實在酷熱難耐，還是前往深山老林避暑吧！濃蔭樹下，置幾與床，摘除頭巾與衣衫，袒胸露乳，任涼風輕拂肌膚，無邊愜意自在。
「薄羅衫子透肌膚」，薄羅輕紗，是夏日人們必備著裝。不分男女，皆可適用。簪花仕女，著輕透紗衣，清涼又典雅。文人學士，則多一分疏朗瀟灑。
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夏天酷愛冷飲，遠及商周，就已出現「冰鑑」。可散發冷氣，用來保存鮮食，是最早的冰箱。春秋戰國時期，冷飲逐漸流行。春秋末年，諸侯的宴席上，便有飲用冰鎮米酒。酒液清爽，甘甜可口。
至唐代，則出現賣冰的商人，他們在冬日採冰，夏日叫賣。文人士大夫也會親自動手調製冰飲：「公子調冰水，佳人雪藕絲。」
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「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」
（楊萬裡《荔枝歌》）
北宋的冷飲店裡出現了冰糖冰雪冰元子，冷藏的瓜果鮮甜可口，最宜消暑。愛逛坊市的宋人，直到夜晚，還在排隊購買一碗「冰雪甘草湯」。
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「似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊消。」
（楊萬裡《詠酥》）
炎炎夏日，南宋臨安，長街有「冷飲專賣店」，售賣各色「雪泡豆兒水」：綠豆水、滷梅水、漉梨漿、梅花酒等。「雪泡」即「冰鎮」之意。也用牛奶、冰塊混合各色水果，製成「刨冰」。
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元代為調配口味，在冰飲中加入蜜糖、珍珠粉、牛奶，製成「冰酪」，獨具風味。馬克·波羅得元世祖賞賜，得以品味這一道皇家冷飲，隨後傳回義大利，後又傳到英國。經英國人改造後，漸漸有了今人熟知又愛吃的「冰激凌」。
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○ 清 袁江《驪山避暑圖》
「金刀剖破水晶瓜，冰山影裡人如玉。一天火雲猶未已，梧桐忽報秋風起。」
（唐寅《江南四季歌》）
至明清冷飲花樣愈加繁多，創意不絕。清代蘇州開發冰田、冰窨，製造並貯藏冰塊。從舊歲冬日開始製冰，在小雪之後，租用閒置的耕田，作為製冰場所。冰窨則貯藏冰塊，到來年夏天廣泛售賣。
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清宮廷冷飲最負盛名為「冰碗」，採用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄乾、淮山藥、棗泥糕等製成。民間常飲蓮子湯，養神益脾。「冰鎮酸梅湯」尤負盛名，到今天人們依然愛在夏日，飲上一杯酸梅湯。至晚清時已出現各色果汁汽水。
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○ 明 文徵明 《納涼圖》
○ 清 金廷標《蓮塘納涼圖》
最好的夏，必有最好的月夜，自然不可缺少夏夜納涼。張岱的《西湖七月半》裡，在熱鬧的遊人散去歸家後，屬於他和三兩好友的「今宵良辰」才剛剛開始。
「韻友來，名妓至，杯箸安，竹肉發。月色蒼涼，東方將白，客方散去。吾輩縱舟，酣睡於十裡荷花之中，香氣拍人，清夢甚愜。」
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○ 明 仇英《涼亭消夏圖》
詩詞歌聲裡，屬於古人的消夏，婉轉又明媚，濃情亦瀟灑。
懶倦詩書，閒散琴箏，便睡一個「子午覺」。李漁深以為午睡的樂趣甚過夜晚，然有三季不適合，獨獨適宜於夏季。
「紙屏石枕竹方床，手倦拋書午夢長。睡起莞然成獨笑，數聲漁笛在滄浪。」
（北宋·蔡確《夏日登車蓋亭》）
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○ 《採蓮消夏圖》
睡起午後，可乘舟輕入十裡蓮塘，手摘蓮蓬菱角。也可閒坐柳池荷畔，撐竿觀魚啄食。明代李時珍直言夏日垂釣，能解心脾燥熱。
「無限荷香染暑衣，阮郎何處弄船歸。自慚不及鴛鴦侶，猶得雙雙近釣磯。」
（唐·魚玄機《聞李端公垂釣回寄贈》）
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若得一夜好眠，不妨「焚香沐浴」。加入菖蒲、艾草、野菊等，在燻走蚊蟲之外，留得淡淡清香，縈繞鼻間室內，正堪入夢。
「燎沉香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺簷語。葉上初陽乾宿雨，水面清圓，一一風荷舉。」
（周邦彥《蘇幕遮》）
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○ 元 倪瓚 《涼亭消夏圖》
長憶舊夏，尋常巷陌，閒情雅趣。晨起清涼，風送荷香。製酒籬下，對月暢飲。微醺而飯，浴後蕉扇。或坐或臥，聽鄰老講因果報應。漸漸入睡，留得一夢，夏日情長。
「何處堪避暑，林間背日樓。何處好追涼，池上隨風舟。日高飢始食，食竟飽還遊。遊罷睡一覺，覺來茶一甌。眼明見青山，耳醒聞碧流。脫襪閒濯足，解巾快搔頭。」
（白居易《何處堪避暑》）
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