我們都知道春季的時候是很多水果上市的最佳季節，說起很多女孩子最愛吃的一種水果，那也許是草莓。草莓的外觀看起來特別的嬌小 ，顏色也十分鮮嫩，可以說是水果顏值擔當了，所以很多小女生特別喜歡吃草莓。另外草莓的口感也是又酸又甜的特別好吃，但是草莓特別的不經吃，隨隨便便一會兒也能吃個一斤。現在這個時候所買到的草莓比其它季節買的時候都要便宜一些，像我們這邊大概七八塊錢一斤左右，新鮮度也比其他季節更好。
跟其他的水果比起來，吃草莓還是挺值得的，畢竟草莓的營養價值也特別的高。能夠具有改善便秘，保護視力，美容護膚等很多功效。我們很多買回來的草莓大多都是種植在大棚裡面的，所以很多朋友買回家後可能就隨便洗一洗，有些直接去大棚裡面採摘的朋友會邊摘邊吃。那其實如果不行的話還是會易殘留一些雜質，所以我們在吃草莓的時候還是要洗的，最好還得仔細洗。需要注意的是草莓光直接用水洗，其實是不能徹底衝洗乾淨的。這樣直接用水衝洗不乾淨，那麼應該如何正確的清洗草莓呢？有的人用冷鹽水或鹼水都不對，應該這樣洗。
很多人在清洗草莓的時候，無外乎就是兩種清洗方式，第1種就是在清水裡面加入少許食鹽，第2種就是在清水當中加入少許鹼。但其實很多人不知道，如果我們只是清洗一般的水果的話，用這兩種方法是可以的。因為鹽水和鹼水都可以有效的去除水果表面所附帶的雜質，還能夠去除水果表皮所殘留的農藥。但這種方法用到清洗草莓上面的話就有些不合適，原因是草莓的表皮非常的薄，如果我們用鹽水或是鹼水去清洗的話，很容易讓果皮破損從而影響果肉的完整。如此一來草莓的口感也會有些降低，最重要的是還會造成營養成分的流失，這就令草莓的價值大打折扣。
那麼草莓的正確清洗方式應該是我們先拿一個大一點的碗，然後碗內裝滿清水，再往裡面加入一勺乾麵粉。然後再用筷子把麵粉水攪拌均勻，再把草莓一個個的放進去，然後順時針方向小心翼翼的攪拌。注意這一步不可操之過急，不然容易讓草莓受損。麵粉在遇到了水之後，會變成帶有吸附力的麵粉水，不僅可以把草莓表面的殘餘雜質吸附乾淨，還可以不對果皮肉造成傷害。攪拌片刻過後再繼續浸泡三分鐘，最後我們再用清水小心衝洗乾淨即可。
這種方法洗出來的草莓特別的乾淨，主要是不會造成營養流失，簡直就是一個既省時又省力的方法。提醒大家草莓雖然好吃，但是要注意我們不能空腹吃哦。