臺灣美食地圖-閒情鍋燒意面

2020-12-24 80後90後的歌

閒情鍋燒意面|臺南30年老店,鍋燒意面+法式吐司就是在地人從小吃到大的好味道 !

臺南南區觀光城旁的巷子裡有一間開了32年的閒情鍋燒意面,是很多新興國中同學的共同回憶!門口被一群大樹遮蔽住,裡面卻藏著在地人從小吃到大的好味道!雖說店面很低調又藏在巷子裡,但看外頭停的一整排機車就知道,每當用餐時間人潮可是不會少 !

閒情鍋燒意面比較像傳統家庭式的早餐,一進來發現除了店內用餐空間,走廊上也規劃了座位區,大家都躲在樹蔭下享用美食。這裡環境很清幽、步調慢慢的,感覺像個世外桃源!雖然夏日裡就算樹蔭遮著還是蠻熱的,但卻有種說不出的懷舊氛圍

室內用餐區有電扇應該會比較涼

閒情鍋燒意面|菜單

菜單上品項不少耶!除了飲料跟鍋燒外,還有吐司、厚片、小餐包…..等等

入內點餐時,店家會把你的餐點寫在日曆紙上做確認,連點餐方式都相當懷舊,但聽說人多時也很容易會有漏單的狀況

餐具和衛生紙在櫃檯旁邊自行取用,這裡有免洗跟環保餐具讓大家自己選擇

很快餐點就上桌了,這樣一整桌是215元,鍋燒面的擺法是木頭上面裝個小鍋子,這樣吃麵真的超有FU啊哈哈

閒情鍋燒意面|法國厚片(甜) $20元

很多人來這邊都會點上一份烤砂糖吐司,但菜單上我找不到這個品項,本來以為是隱藏版嗎?後來店員跟我說就是法國厚片啦~ 吃起來除了奶油的香氣外,還可以咬到砂糖顆粒的口感,覺得還不錯耶

閒情鍋燒意面|火腿蛋吐司 $25元

這個就是比較一般的吐司,外面早餐店也都買得到,來這邊用餐的客人都會習慣點一份鍋燒再加一份吐司

閒情鍋燒意面|綜合小餐包 $30元

綜合小餐包可以一次吃到奶油+草莓+花生三種口味,因為先前吃過雙好牌餐包覺得有點懷念,就點一份來試試

它的餡料不是原本就包在餐包裡的,而是烤好後再另外塗抹醬料,一次可以吃到三種口味是特色,但我自己比較沒有很愛這邊的餐包,吃起來會比較幹口

閒情鍋燒意面|香檳葡萄汁(中) $20元

來到這麼懷舊的地方就是要點上一杯小時候的香檳葡萄汁

閒情鍋燒意面|鍋燒雞絲麵 $60元

來道這邊鍋燒面絕對是必點,份量不算大但價格也很便宜,不是很餓的話一個人吃剛剛好

裡面還有一顆邪惡的半熟蛋

配料蠻多種的,比較特別的是有麵包和土魠魚塊,整碗裡面撈到不少塊

我覺得湯頭喝起來很清爽,透著微微甜度很好喝,口味比較重的朋友也可以加一些辣椒粉

閒情鍋燒意面|鍋燒意面 $60元

鍋燒主食除了雞絲麵和意面外,還有大面、米粉、冬粉、湯飯,選擇很多,但我還是最愛搭意面,雞絲麵會把湯頭的味道搶過去~

意面吸附湯汁後變得好有味道,吃起來帶點Q度的口感也是我很喜歡的

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