導讀：山裡一種「小地瓜」，是80後的美味零食，若見到別錯過風味很獨特。
文：三農小七 您身邊的植物科普學者
「若時光能倒流……」
「不好意思，時光不會倒流，但很多存在我們記憶裡的東西，不會被抹除！」
「是啊，時間越久，有些記憶反而很清晰，就像我們的童年……」
30年前 山坡 草叢中……
幾個孩子正趴在地上扒拉著什麼，歡聲笑語很有感染力，遠遠的都能體會到他們的歡樂。但倘若您走近他們，您就會發現他們在「順藤摸瓜」！
他們正順著一種藤本植物，尋找長在藤上的「小瓜瓜」，當地人稱它為——「地瓜」，那種藤當然就順其自然的叫做——地瓜藤了。
01地瓜藤科普
這種地瓜藤一般貼著地面生長，有節，每一個節都具有發芽和生根的能力。長到一定的程度就會發芽，而沾到泥土的莖，節上就會生根，在地上往往呈網狀分布或者太多而長得層層疊疊密密麻麻。
而每一棵地瓜藤上，都可能長著一個個的小地瓜，在以前，農村孩子特別喜歡吃這種「地瓜」。在農村地區很流行，還有一些俗語，比如「六月六，地瓜熟」，說的就是這種地瓜，而非紅薯！
採摘到的地瓜表面並不是很髒，用手或者手帕擦乾淨，就可以往嘴裡送了。當然，也可以把它清洗乾淨再吃。在夏天的午後，很多小朋友會相約在一起去採小地瓜。
02野地瓜產地
小地瓜多半是野生的，也叫野地瓜，野地瓜一般生長在貴州、四川、雲南、福建、江西、浙江、廣東、廣西、山西、安徽、重慶、雲南、河北、河南、湖北、湖南等等地方。
一般生長在山坡、路邊、山坡的草叢中，灌木叢中，巖石上，一般喜歡比較陰冷潮溼的地方。
03野地瓜的價值
野地瓜價值很大，不單是小孩喜歡吃的零食，大人有時候也會吃，而且還是比較好的藥材哦。
野地瓜的根、莖、葉、果實的價值都比較大，能夠清熱解毒、利溼、祛風除溼除溼等，而它的花價值則更大，多利於男同胞。
04野地瓜怎麼種植？
由於農村地區除草劑的使用，加上各種原因，農村地區也好多地方很難看到地瓜藤了，當然也就沒有了野地瓜，想吃野地瓜自己種植更靠譜一些，也更乾淨衛生一些。
而野地瓜確實也價值很大，它可以用於園林綠化，廣泛種植於隔離帶、公園等地方，也可以種植在假山上，或者石壁之上。
1、地瓜苗的選擇。選擇比較老的帶葉的地瓜苗，帶嫩芽的也可以，當然，帶根須的則更好。
2、土地的選擇。不管是盆栽還是地栽，都需要用到泥土，泥土選擇黃土比較好，黏性好一些的長得更牢固，當然，疏鬆的腐殖土也非常好，它對土地並不是特別挑剔。
3、水肥的管理。泥土肥沃一些更好，長得更壯實，但是溼度要稍微大一些，不能太幹，雖然它也耐旱。當時溼潤的泥土它更喜歡。
4、修剪。野地瓜是藤蔓植物，容易長得很長，若不喜歡，可以進行適當的修剪。當然，我們也可以引導性的牽引它，讓它朝著您喜歡的方向生長。
5、採摘。每年的夏秋季節就能採摘到野地瓜了，味道也很好吃，沒有吃過的朋友可以試試。吃過的朋友可能不用說都會忍不住去採摘的。
野地瓜是以前農村小朋友喜歡吃的美味山珍，如今山裡可能不多見了，城市裡則更少見，偶爾有山農出門售賣，也是可遇不可求的事情。若在山裡見到這種野地瓜，別錯過，它是70後、80後喜歡的零食，風味很獨特，口感甚好，可以嘗嘗它的味道哦。