港臺劇中的「菲傭」你一定不會陌生,她們是來自菲律賓的高級家政服務人員,會說英語,專業的服務在全球都有著不錯的口碑。近幾年來,在一些高檔小區能看到菲傭的身影。那麼菲傭的服務真有傳說的那麼專業嗎?
工作專業,隨時待命
去年年底,蔣女士家來了一位菲傭。當時蔣女士還在月子中心坐月子,那一個月菲傭的工作很輕鬆,只要打掃衛生。
蔣女士為了請這個菲傭,提前大半年就向中介公司排隊預訂。去年年底,中介說手頭有個合適的菲傭,「本來想我出月子後再讓菲傭上崗的,但中介說如果不馬上確定,下一家就要請去了。」所以蔣女士索性讓她提前一個月來家裡上班。
菲傭每周做六休一,蔣女士每月給8500元給中介,再由中介發工資給菲傭。此外,蔣女士還向中介付了2萬元中介費。
有了菲傭手後,蔣女士發現自己的生活品質比過去提高了不少。早餐可以點中式、美式或歐式,晨起一杯綜合果蔬汁總讓蔣女士回味無窮,而家中原本凌亂的小物件也都有了自己的歸宿。
聽蔣女士介紹,她家菲傭在大陸已經待了好幾年,上個東家住在東錢湖,所以寧波菜也燒得不錯。採訪期間,記者在蔣女士家吃了頓由菲傭做的午餐。鹽水河蝦、醋香藕片、梅乾菜幹煸豆角、椒鹽土豆、紫菜蝦米湯,另外還有兩盤水果。先不說口味,看看菜品的色澤,就來食慾。品嘗後也不讓人失望,甚至不敢相信這是外國人做的菜。
臨近飯點,菲傭請蔣女士和記者用餐,當時寶寶熟睡中,菲傭完全可以和我們一起用餐,但她靜靜地待在寶寶房間陪伴,等我們吃完飯才出來吃飯、收拾。
蔣女士說,在工作上,菲傭很明白自己的角色,主人提出的合理要求她基本都能保質保量完成,不會和你討價還價。
最讓蔣女士難忘的是,菲傭到家後不久,一次蔣女士的先生在書房加班到深夜,菲傭待在自己臥室也陪著「加班」,「感覺她隨時都在待命。」