很多人對於韓國料理的認識都起源於韓劇,泡菜、烤肉、拌飯、炸雞.不管是什麼料理,劇中人狼吞虎咽的吃相總能讓屏幕後面的我們直咽口水。
Chi老師去過好幾次首爾,比瘋狂購物更讓人念念不忘的是那裡的美食,如果有時間,好想再去狠狠吃一通啊。
首爾都有哪些值得一吃再吃的餐廳?如何你的行程時間有限,有哪些一定要打卡的餐廳🤤
Myth豬蹄是Chi老師每次來韓國都會打卡的餐廳,店裡的服務員和顧客有很多是自己人,服務員說著標準的東北話幫我們點餐,溝通起來毫無壓力。
燉得軟爛的豬肘子被切成大塊,糯糯的豬皮滿滿的都是膠原蛋白,瘦肉部分也嫩得一抿就化,整體調味微微發甜。蒜泥足足地蓋在豬蹄上,味道沒有想像中的那麼衝,反而化解了豬蹄的油膩,能引出豬肉的香味。
一份豬蹄套餐有三個小菜和一份麵條,正常飯量的兩個人吃絕對管夠。
地址:中區明洞59-5 (悅詩風吟明洞店)
營業時間:12:00-次日2:00
人均:¥124
弘大的菜板烤肉在小紅書上都快要被吹爆了,這家店要比王妃家的性價比高很多,牛肉的質量和味道都還不錯,烤制之後的牛肉能吃到鎖住的肉汁,蠻不錯但絕對沒有吹得那麼神仙。
贈送的小菜超級實惠,香辣入味的醬蟹無限量供應,糯糯的蜂蜜南瓜甜得剛剛好。
大醬湯的調味比較重,大醬湯裡的配菜也比較實在,喝起來的確很過癮,和米飯配在一起吃就是絕配。
地址:麻浦區楊花路16街33
營業時間:11:30-次日5:00
人均:¥207
BHC是韓國炸雞界的巨頭,尤其受韓國年輕人的喜愛。去吃BHC的時候我們的手機導航出了問題,怎麼都找不到店在哪裡,Chi老師索性不看地圖,憑藉著自己的貪吃直覺,果然準確又快速的就找到了呢。
我們點的是原味+甜辣的雙拼炸雞,剛出鍋的炸雞特別誘人,面衣金黃酥脆,一口咬下去雞肉鮮嫩多汁,甜辣醬汁濃鬱有滋味,套餐還贈送一份小蘿蔔鹹菜,酸甜解膩。不過炸雞還是趁熱吃更美味,等我們打包帶回住處,涼掉的炸雞味道瞬間大打折扣。
地址:中區明洞7街21號
營業時間:13:00-次日1:00
人均:¥111
秋風剛起的時候,喝上一碗辣辣的脊骨土豆湯簡直是件暢快的事,這家脊骨土豆湯又是明洞附近名氣最響的一個。
熱乎乎辣騰騰的土豆湯特別爽口,土豆被燉得沙沙糯糯的,脊骨的分量給得算很良心,每一塊大骨頭上都貼著厚實的肉。加在湯裡的配菜好豐富,不過如果你不喜歡紫蘇,一定要在煮之前把它撈出來,不然整份湯都會有股沐浴露的味道。
地址:中區明洞9街13
營業時間:24小時營業
人均:¥129
國內好多美食綜藝節目都會推薦明洞夜市上的這家炸醬麵,老闆娘超級可愛,一直在試著和我們用中文交流。
炸醬麵的麵條是勁道的粗面,搭配上蔬菜滿滿的炸醬,醬汁微微發甜,如果喜歡的話還可以加一點辣椒粉,總體來說味道不錯。
Isaac是首爾人氣超旺的烤吐司專門店,好多來首爾旅行的人都會買來吐司做早餐。
吐司麵包用黃油煎得外殼焦香,裡面松鬆軟軟,兩片吐司輕輕地夾著煎過的肉餅和蛋餅,再搭配上新鮮的蔬菜,早餐吃兩個吐司不成問題。
地址:中區忠武路1街 24-41
營業時間:周一至周六7:00-20:00,周日全天休息
人均:¥17
看過《白鍾元的胡同餐館》的一定對梨大這家母子檔漢堡店有印象,經過韓國國民廚師白鍾元的指導,這家的漢堡味道果真不一般。
手工捶打的牛肉餅只經過了簡單的調味,一口咬下去能感受到迸發的肉汁和牛肉最純粹的香味,清脆的生洋蔥和生菜又帶來了一絲爽口的清甜,不一會兒就能幹掉整個漢堡。
地址:56-118 Daehyeon-dong, Seodaemun-gu
營業時間:11:30-15:00,16:00-22:00
人均:¥36
雖然LeTAO是日本的超人氣甜品,但這也是來首爾必打卡的一家店。
招牌的雙層芝士蛋糕由馬斯卡彭芝士慕斯和澳大利亞奶油芝士蛋糕組成,再加上最下層綿密的海綿蛋糕胚,香醇的味道在口中蔓延,回味無窮。
最難忘的還是他家的牛乳冰淇淋,牛乳奶香濃鬱,透著一種高級的味道,冰冰涼涼地在口中融化,真的很驚豔。
地址:江南區狎鷗亭路18街31
營業時間:11:00-23:00
人均:¥67
寫完這篇推送,Chi老師又暗搓搓地想要抽空再去韓國大吃特吃一趟了。韓劇只是韓國美食的一個縮影,韓料也不是只有泡菜和蘿蔔,如果對胃口的話,你一定會願意為了吃喝多去這裡幾次。
如果小長假你還沒想好去哪玩的話,不妨去嘗嘗Chi老師推薦的這幾家餐廳吧!
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