如何讓喝茶更有情趣?有人養一隻茶寵

2020-12-25 蘇茶網

為了給枯燥的生活增添情趣,有人養貓、養狗,還有人養豹子、老虎,總之,養寵物。

這裡的「寵」都是活物。茶人的「寵」是擺放在茶席間的小擺件。

雖非活物,但日澆月淋,常常把玩,看著它收斂鋒芒日漸溫潤,便是茶人的最大樂趣。

茶寵雖小,但讓喝茶的過程充滿趣味性。在泡茶時,順帶養個茶寵,怡情悅性,讓浮躁的心靈得以沉靜,讓緊繃的神經得以舒緩。

01.

什麼是茶寵?

茶寵指的是用茶水滋養的寵物或是飲茶品茗時的把玩之物,茶寵大多用紫砂、澄泥、黃泥、雲南建水紫陶燒制而成,其中以紫砂茶寵最為常見和好養。

茶人喝茶時用茶蘸茶湯塗抹或剩茶水直接淋漓,日久天長,茶寵就會溫潤可人,茶香四溢。

據說最早的茶寵是茶聖陸羽的陶像。茶商們為保佑自己生意紅火,會用茶拜祭陸羽的陶像,且用壺中水滋養它。

後來又演變成把陶像當作買茶具的贈品,有「買十茶器,得一鴻漸」的說法。鴻漸是陸羽的字,代指他。此後才漸漸有了茶寵的說法,並且材質、造型上開始各式各樣。

02.

茶寵之趣

茶寵一般只有巴掌大小,在「正兒八經」的茶器間,擺上一個靈動的茶寵,整個茶臺都「活」起來。

茶寵是中國特色的陶瓷工藝與茶藝元素的完美融合,造型多變,每一個茶寵都有其獨有、美好的寓意。

常見的茶寵往往代表著中國傳統文化中祥瑞、富貴等意象。例如:金蟾、貔貅、大象、如意足、金豬、童男童女等。

另外一些瓜果蟲魚的造型,別致小巧,擺在茶臺上靈動可愛,常見的有蓮子、竹筍、葫蘆等。

除了造型外,還有一些增加了特殊趣味功能的茶寵,比如噴水茶寵、變色茶寵。

噴水茶寵運用了生活中最簡單的原理——熱脹冷縮。

利用茶寵的中空結構,平日養在水裡,水會慢慢流進茶寵「肚子」裡,熱茶澆淋時受熱脹冷縮作用的影響,肚中水就會從入口噴出。

變色茶寵以樹脂為主要原料,一般是感溫變色。

這些茶寵淋上熱茶後會變得五顏六色,冷卻後恢復原色。在燒制好的茶寵上塗上一層遇熱就會發生顏色變化的化工材料,也能達到變色的效果。

有的茶友擔心變色茶寵的化學物質會產生安全性問題。其實變色茶寵僅限玩和欣賞,只要不喝淋過變色茶寵的茶水,一般不會出現安全性問題。

03.

養寵之道

養茶寵跟養壺差不多。

以茶水澆淋、塗抹,久而久之,因茶水的滲透,可使茶寵溫潤光滑、茶香四溢,此過程即為「養」。

養茶寵跟養寵物一樣,需要有足夠的耐心和愛心,在喝茶時用茶湯輕輕地澆淋,或是用茶掃蘸茶湯塗抹表面。日積月累,茶寵就會養出茶色,光澤溫潤、茶香四溢。

養茶寵需注意這幾點:

①茶水最好是普洱茶和紅茶,因為這樣養出來的茶寵色澤最好;也有人會選擇綠茶,但因其色彩清淡,所以上色較慢。

②茶寵多選形制適中的,不要太大,因為要考慮讓它身體的大部分起到蓄水存水的功能。

③養的過程中,只需用茶水澆濯,不要用白開水。這樣才會摸上去有溫潤順滑的手感。

④砂質也分好壞但不是問題,日常維護中每天必須用刷子清掃,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮澤。

⑤可以採用人工「發酵」和自然「發酵」兩種方式開養:人工發酵即把新養寵物丟在茶桶裡,根據自己喜好燜泡上2-4天再拿出來,自然可以達到迅速吃水。自然發酵只能假以時日,慢慢形成效果。

佛能洗心,茶能滌性。苦中有甜,甜中是苦,先苦後甘,人生亦如是。

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