米豆也叫芸豆或芸豆，他營養豐富，富含粗纖維，鐵元素，並含有大量的維生素K。據說米豆含有大量的維生素K，對骨骼非常有益，維生素K可以增加人體骨骼的骨密度，降低骨折的風險。
米豆怎麼做好吃嗎？其實有很多種方法，你可以用他來燉肉，燉土豆味道不錯！
現在是時候挑選米豆，而去年的這個時候，米豆擁有大量的上市。今年不同了，我去超市看看，四元九十一斤。在我的印象中，米豆應該是這個時候最便宜的。聽售貨員說段時間雨水太多，米豆的產量很低，所以價格太貴了。
由於米豆太貴了，不能像以前那樣燉了。這是我以前在電視上看到的一句話。然後我們用這個米豆做東西「餃子」、米豆豬肉餡餃子和味美鮮香，一對兩，玩得開心！讓我們看看怎麼做？
第一步是準備填充物。米豆不是吃的，一定要煮熟！加入食用油、鹽、胡椒粉、適量生抽、醋和蠔油，攪拌均勻，米豆豬肉餡即成。
第二步是揉搓和滾動。豬肉餡的餃子皮要厚一點，我們家餃子是我媽媽做的。她卷的餃子皮中間厚，邊薄，所以餃子「皮薄餡多」味道不錯！
第三步是包餃子。你覺得這個餃子一個接一個看起來像元寶？真是太好了！難怪我們每次過節都要吃餃子！
最後一步，煮餃子。水煮肉餡餃子一般都要做「兩開兩加」，即水煮餃子兩次，再加兩杯涼水，這樣肉餡就可以煮透了。
煮好的餃子浸在蒜醋裡，味道很好！小時候的家庭並不富裕，沒啥很好吃，但我記得最流行的餃子或饅頭是米豆豬肉餡餃子。
做米豆的方法很多，但我還是覺得最好用他包餃子或包子。在填充之前，米豆被煮熟並切碎，經過這一操作，米豆不會嘗到柴火的味道，而且很容易消化，對腸胃不好的人是非常健康的。
我媽媽說米豆肉粽是吃味美鮮香最合適的時間，即使漲價了，加點肉也不油膩！
親愛的朋友們，你怎麼吃米豆？歡迎分享下面的信息！
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