宅在家的日子裡，想念著街巷裡熙熙攘攘的人群，想念著滿是煙火氣的食色江湖，想出門看璀璨的萬千世界。
疫情結束後，就和你重逢在常州的春天裡，一起去品味春季裡的美食！
常州的春天，是春寒料峭後的臘梅飄香，是春意盎然時的奼紫嫣紅，是看不厭的一場場龍城花事。
三月的天，拂堤楊柳醉春煙，龍城常州處處絢爛如霞，常州人對春的印象，往往是從紅梅公園開始的。
桃花盛開在《桃花源記》中，成了陶淵明嚮往世外桃源的理想夢境，圩墩公園的桃花搖曳枝頭，是常州人心中的桃花源。
桃之夭夭，灼灼其華，惹人沉醉。「閱盡人間深淺色，坡翁偏愛海棠紅。」從荊川公園的海棠花枝中望去，亭臺水榭莊重典雅，海棠花秀美溫柔，一剛一柔，分外和諧。
那短暫而溫柔的春天，總是讓人無比惦念：「花中此物似西施，芙蓉芍藥皆嫫母。」
20000平方、50多個品種、6萬餘株杜鵑花，鳳凰公園便是「人間最美四月天」，一捧香茗醉清風，春風拂檻露華濃，一樹繁花相送。
在飄然落下的櫻花雨裡，在古韻十足的淹城春秋樂園裡，總有說不出的愜意與暢快。
1600畝的鮮花小鎮，一幅美不勝收的浪漫唯美畫卷。看花，必得來這裡，花谷奇緣，茅山腳下的鮮花小鎮，成片的鬱金香花海，色彩斑斕。
江南春意盎盛，倘有閒暇，遊走於南山竹海山水之間。竹林搖曳，微風吹拂，呼吸負氧離子新鮮空氣，登頂南山之巔，捕捉這好春光。
踏上飄著落花的石板路，嗅著濃淡適宜的花香，泛舟白雲湖上，湖水清冽。飲一壺春茶，吃一口春餅，在東方鹽湖城攬住春水與時光。
鶯初解語，最是一年春好處，中華孝道園依蓼莪青山、傍太湖碧水，白牆青瓦、透窗簷角，假山嶙峋、春意盎然。
三月末四月初的嬉戲谷是粉色的，桃花、櫻花、垂絲海棠……這裡真是一個有愛情魔法的奇幻聖境，春色莫辜負，計日盼花期。
開滿枝頭的櫻花吐著幽香，綻開白色的裙瓣，各種身姿，千般搖曳，形成一片浪漫的香雪海。
茅山寶盛園的小火車「嗚呼嗚呼」，風鈴在山谷迴蕩，仿佛歲月都溫柔些。
春天的曹山，如色彩斑斕的一方仙境，清風漾漾，繁花夾道，在明媚的光影裡，折射出絢麗多姿。
沿著自行車道、登山步道、慢行系統，體驗「返璞歸真處運動，悠然山水間覺醒」。
常州的春天，不僅有滿城的花開爛漫，還有令人垂涎的滿地綠色，馬蘭頭、薺菜頭、香椿頭、枸杞頭……
在常州，春天也是可以吃下去的。
茭白：常州人又稱茭白為「高瓜」，高瓜炒肉絲，一道簡單卻美味無比的菜餚，老少鹹宜而又健康營養。
清脆的口感仿佛真的將春天吃在嘴裡，吃完之後還有一種清甜的餘味留在嘴裡。
蠶豆：3月底4月初，蠶豆差不多就上市了，綿綿軟軟，隨即融化。一點點鮮香，一點點回味，嫩到可以連殼一起吃。
但嘗鮮的期限就這十幾天，常州的專業吃貨通常會挑這個好時機，滿足一下這口愛好，滿滿的都是返璞歸真的愜意享受。
蘆蒿：這個蘆蒿看著有點像水芹，口感又有點像蘆筍，最常見的做法有清炒蘆蒿、蘆蒿炒肉絲。
原以為只有清炒才能保留它的清香，其實不然，蘆蒿香乾，香氣獨特誘人，這裡「告誡」大家，蘆蒿吃多了可是會「上癮」的。
香椿：這個香椿是一道充滿爭議的菜，愛者狂愛，厭者極厭。
但作為春天的美味之一，這可是江南人家盛讚的「黃金蔬菜」。穀雨之前的香椿頭鮮嫩醇香，味道最好，枝葉色紅、香氣濃鬱。再炒上金黃的雞蛋，香濃中透著春天的盎然生機。
春筍：如果雨水豐富，3月底、4月初是春筍生長最為旺盛的時節。如果美食也有頒獎禮，那春筍絕對是最佳配角，沒有之一，無論是蒸鹹肉，還是一鍋鮮，春筍總是那樣搶鏡。
不過，任性的常州人，最喜歡的就是那一鍋「醃篤鮮」。
河豚：啥也不多說了，賦詩一首「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」。
河豚，一到春天，常州人就中了你的毒。
甲魚：年年早春花開時，正是甲魚出動之日，結束一個冬天的休眠狀態，甲魚肉質肥美，3月底開始，也是老常州認為食用甲魚最好的時節。
鱖魚：桃花流水鱖魚肥。春天正是鱖魚最肥嫩的時候。常州有道名菜就跟鱖魚有關—松鼠鱖魚。
炸好的鱖魚裝盤上桌，隨即澆上熱騰騰的滷汁，就有「吱吱吱」的響聲。因活像一隻松鼠而得名。
其實我們想見的不止是常州的春天，還有久未謀面的朋友、親人、愛人，和與疫情勇敢抗爭的逆行者們。
沒有一個冬天不會過去，沒有一個春天不會到來，說好了！待春暖花開之時，共赴龍城之約。
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