邀請葡萄酒大師趙鳳儀女士及朱簡先生造訪瓏岱酒莊，探索新年份背後故事
2020年11月18日，中國山東——近日，拉菲羅斯柴爾德集團（以下簡稱：「拉菲集團」）與「瓏岱」中國市場獨家分銷商保樂力加中國盛情邀請葡萄酒大師趙鳳儀女士（Fongyee Walker MW）及朱簡先生（Gus Jian Zhu MW），相聚位於山東煙臺的瓏岱酒莊，共同見證瓏岱一個全新年份的面世。本次活動也以視頻的形式，記錄了兩位葡萄酒大師探訪酒莊團隊，揭秘瓏岱2018年份從葡萄種植、採摘、釀造等的背後故事，並且也帶領大家一同品鑑，開啟瓏岱2018年份的珍藏之旅。
瓏岱2018年份
拉菲集團旗下中國酒莊——瓏岱酒莊曾於2019年迎接八方來客，推出了首個年份葡萄酒：瓏岱2017年份。歷經一年春秋，拉菲羅斯柴爾德集團於2020年11月18日在瓏岱酒莊正式發布全新年份，揭開了瓏岱2018年份的面紗；將於12月初上市，由保樂力加中國負責分銷。
秉承「大自然的追隨者」的品牌理念，瓏岱酒莊團隊的首要任務當屬持續探索及鑽研當地風土，不斷從土壤和葡萄品種之間汲取寶貴經驗，從而能夠以非常理想的狀態展現山東產區的風土特點，同時又不失法國佳釀風格的傳承。而瓏岱2018年份便恰當地將這一期許很好地詮釋於眾。
瓏岱酒莊在追求精準方面也取得了長足進展，更深入地了解了丘山山谷的自然環境是如何對我們特定的風土產生作用的。 「這一新年份已經可以被稱為是一款『大酒』」，拉菲集團技術總監奧利維爾·崔戈特介紹道，「通過其結構強勁而優雅的單寧，瓏岱2018年份展現出獨特個性，這便是我們與酒莊團隊想要實現的目標，也是丘山山谷花崗巖土質的顯著特徵。」
因葡萄採收的理想成熟度和葡萄酒中所感受到的脫穎而出的平衡感，讓這一年份已經被認作為山東產區的一大標杆年份。
瓏岱酒莊葡萄園（攝影師：Richard Haughton）
2018年先是經歷了一個山東產區典型的多雨春季，隨後，一個強勁年份的跡象逐漸顯露出來，葡萄藤蔓的發展勢態非常理想，促使葡萄達到非常好的成熟度。
「然而2018年8月的乾旱條件成為導致這一年份早熟的決定性因素，同時成就了高質量的轉色期，使得果實直至收穫均保持很好的狀態；另外，採收期間則得益於良好的季末天氣，並且選用晚採收的方式，使葡萄達到理想的品質。」奧利維爾·崔戈特補充道：「根據各個梯田田塊的成熟度，酒莊團隊每年都要進行細緻的分區採收，以保證每片風土之上的葡萄都在適宜的日期被採收。而這一年的採收開始於9月12日，之後於10月5日至13日以採收赤霞珠收尾，結束該年的採收季。」
瓏岱2018年份的佳釀顏色深邃，訴說著比上一年份更加強勁又芳香的風格，釋放出成熟的黑色水果芬芳和明顯的香料香。
曾於2020年1月參與瓏岱2018年份在桶品鑑的葡萄酒大師趙鳳儀女士再次品嘗到經過陳釀的酒液後，欣喜地表示道：「瓏岱2018年份有著了不起的單寧結構，不同於傳統以赤霞珠為主釀造的酒體所呈現的強烈、酸澀的口感，而是入口甜柔、細膩。雖然這款酒現在已經如此優雅，但我同時也認為這款酒有著陳年的潛力，非常期待十年甚至更久之後能夠再次品嘗到這款酒。」
葡萄酒大師趙鳳儀女士（左）、葡萄酒大師朱簡先生（右）品鑑瓏岱2018年份
而第一次來到瓏岱酒莊的全球首位中國籍葡萄酒大師朱簡先生，則分享了關於瓏岱2018年份隨著醒酒時間而產生變化的感受：「這款酒的變化是非常有趣的，初品時十足的果香會讓我覺得沒有喝到它的全部；而隨著醒酒時間的變長，酒體散發出一些很有意思的香料味，不僅僅是橡木桶的香氣，還有馬瑟蘭所散發出的野紫羅蘭的香料氣味。我覺得一款具有陳年潛質的酒在年輕的時候是需要有很多讓人感到舒服的單寧，而瓏岱2018年份其亮點之一正是他結構強勁的單寧。」
與2017年份相比， 2018年份中的赤霞珠在混釀時所佔比例略高，這歸因於2018年的氣候條件對山坡地區的葡萄種植非常有益，而酒莊第一批種植的赤霞珠就培植於此，從而培育出了非常優質的葡萄酒液。此外，為了保持拉菲集團葡萄酒一貫清爽和優雅的特質，這一年份在橡木桶中陳年的比例有所減少。陳釀使用的絕大多數橡木桶均出自拉菲集團位於法國波亞克產區的制桶廠。
瓏岱2018年份由75%赤霞珠、17%馬瑟蘭和8%品麗珠調配而得。秉持打造屬於中國的精品葡萄酒的理念，瓏岱酒莊也將繼續立足蓬萊丘山山谷，將中國佳釀帶到更多葡萄酒愛好者的身邊。
觀看瓏岱2018年份葡萄酒視頻，跟隨葡萄酒大師探索瓏岱酒莊的臺前幕後。
關於拉菲羅斯柴爾德集團
拉菲羅斯柴爾德集團的精品葡萄酒事業始於1868年，這一年，集團購入了於1855年梅多克葡萄酒分級制度中，被評為一級名莊的拉菲羅斯柴爾德古堡（Château Lafite Rothschild）。拉菲古堡旗下兩款聞名遐邇的美酒 – 拉菲羅斯柴爾德古堡及拉菲羅斯柴爾德珍寶，被消費者熟稱為大拉菲和小拉菲，一直備受到葡萄酒愛好者的喜愛。
如今，歷經150餘年，拉菲集團的美酒釀造業已傳承六代人。集團立足於奠基石-拉菲羅斯柴爾德古堡，不僅在波爾多地區不斷拓展，也將腳步拓展到了全球。拉菲集團於1962年將法國波亞克產區優質的四級
酒莊杜哈米隆古堡（Château Duhart-Milon）納入麾下，在1984年購入了蘇玳產區的一級酒莊萊斯古堡（Château Rieussec）以及購入了波爾多兩海間產區的凱薩天堂古堡源自拉菲羅斯柴爾德（Château Paradis Casseuil），並在1990年收購了波美侯產區的樂王吉古堡（Château L』Évangile）。1988年，拉菲集團首次跨出法國，收購了位於智利科查瓜谷產區、擁有得天獨厚風土的巴斯克源自拉菲羅斯柴爾德酒莊（Viña Los Vascos）。1999年，位於南法朗格多克地區、古老而美麗的拉菲羅斯柴爾德奧希耶莊園（Domaine d』Aussières）被集團納入麾下，同年，集團購入了阿根廷門多薩產區中具有藝術氣息的拉菲羅斯柴爾德凱洛酒莊（Bodegas CARO）。2008年，拉菲集團來到中國山東的丘山山谷，於華夏大地建立了瓏岱酒莊（Domaine de Long Dai）。此外，拉菲集團於1995年推出了波爾多地區經典美酒品牌 - 傳奇源自拉菲羅斯柴爾德（Légende R）以及傳說源自拉菲羅斯柴爾德（Saga R）。
關於保樂力加中國
自2019年7月1日起，保樂力加中國正式獨家代理拉菲集團旗下精選系列「傳奇源自拉菲羅斯柴爾德」和「傳說源自拉菲羅斯柴爾德」兩大品牌葡萄酒，並在隨後成為拉菲集團旗下原產於中國的精品葡萄酒 ——「瓏岱」的在華獨家分銷商。
在中國，保樂力加是進口酒類國際集團中的傑出企業，擁有豐富的產品組合。同時，保樂力加還積極著眼於中國社會的可持續發展。不僅響應集團推出的《2030企業社會責任行動方案》，和聯合國可持續性發展目標同步，更積極倡導「好時光，好地方」。保樂力加為推動中國社會可持續發展所作的努力得到了社會各方以及業界的認可，並因此屢獲殊榮。
保樂力加中國總部位於上海，分銷網絡覆蓋全國，並在北京、廣州、廈門、武漢等地設有分公司。
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責任編輯：kj005
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