當你總再炫耀北上廣的餐廳
小分隊坐不住了
是時候把這個【逼格之最】帶出來鎮鎮場了
because
海口的逼格完全被這家店提升了
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(聽著紅茶館,看我說紅茶館)
(PS:這應該是全海口最帥的咖啡師大叔了吧~)
這的首席咖啡師,因為神似高以翔
在海口掀起一陣「花痴風雨」
縱觀整個紅茶館,
有格調的灰色調調,加上簡約的木質座椅
沙發舒服得不小心就陷入了進去
北歐的風格,不帶一點修飾卻很顯大氣
大廈的整個三層都被這裡承包
這細節,這裝潢,這氣場
奢而不華,才是逼格最好的呈現方式
原諒我,愛上了你這一臉「性冷淡」
喝著茶,看窗外車來車往
這番景色,
讓人想把整個午後的陽光都擁有
當然,說人生是俗氣的
因為我們還有更重要的事
那就是吃【早茶,下午茶,粵菜】
要說說為什麼這裡是逼格之最?
必然是因為
這裡最霸氣的粵菜
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師傅使用西餐的手法來做粵菜,將格調注入每個菜品當中。
每道菜品都使用小平鍋慢煎,很健康,區別於中餐的炒鍋。
如果不是有幸到廚房一看,都不敢相信如此乾淨,每個細節,完全都達到了五星級酒店的廚房標準,對於這位有「潔癖」的老闆,只能雙手稱讚。
那麼,這麼講究的菜品
到底味道如何?
少唬我,道理我都懂,不好吃那都沒用!
◤澳門燒肉拼燒鵝◢
無法拒絕的雙拼,絕對實力滿滿,對美食超高的要求,這道菜只取了最精華的部分,肥而不膩,酥而不脆,油花在嘴裡打轉..
一定要蘸著這裡獨家的醬料,用芥末特製,非常特別。
燒鵝的外皮酥脆,肉質濃香豐腴,吃到嘴裡完全想起飛起飛~~
◤泰汁脆皮牛肋排◢
中心的牛肉非常嫩,帶著一股用醬汁醃製過的香味,邊緣裹著麵皮的地方酥脆,口感又是大爆發!!
醬汁果然「很泰國」,酸!!辣!!但,如果不用牛肉蘸著吃,反而不能體現它的美妙之處。
◤龍躉(dun)魚◢
聽說這是真的吃貨才能品味的菜,隔水清蒸的躉魚,用黃椒提味,入味。帶著Q彈的魚皮,入口簡直完美的沒法想像...
輕輕一動筷子,魚肉就崩開~~好魚肉見紋理!
◤天婦羅大蝦◢
蝦肉飽滿又大個!!還有什麼比這個還有殺傷力嗎!!用小平鍋煎的火候一切剛剛好,蝦肉金黃酥嫩,
配上醬汁,上來沒幾秒,就被小分隊「洗劫一空」
◤菠蘿炒鴨脯◢
從這道菜就可以完美的體現出用西式的手法做中餐的優點,肉質只會呈現飽滿的薑黃色,酸甜的菠蘿配上鴨脯肉,完全不膩味。
◤韓國泡菜煮肥牛◢
很符合中國人的口味,不會很酸辣,只有泡菜的酸香,但卻不辛辣,是小孩和老人都很好接受的味道。這樣的細節,又滿滿體現老闆內心的細膩。
◤各種大補湯◢
不能忘了喝湯,這裡不是那種普通的「每日例湯」,而是真材實料,值得你坐下來好好品味的好濃湯。就算在家也不一定能燉出的好味道!!
小小的一蠱湯,滿滿的精華,湯水清而味不寡。
【鮮榨果汁+薯條+時令水果】
超多種類,甜的,鹹的,浪漫的,文藝的。只要你喜歡,可以任意搭配出你的style,
【摩卡+華夫餅】
超帥的大叔,咖啡飲品都出自他手哦,人帥不是重點,重點是對每一杯飲品的堅持和超高要求。
【雪映咖啡+蔥油餅】
如此文藝的名字,口感像草莓咖啡,草莓的甜香融化在咖啡裡,喜歡喝咖啡卻又不喜歡太苦,這個絕對是你的真愛。
【楊枝甘露+百香果布丁】
如果沒嘗過這裡的甜品,我都不會相信,甜品居然可以這樣好吃,終於知道女孩為什麼為它們瘋狂。
百香果布丁,必點!!酸甜卻是布丁的口感,吃完瞬間覺得很開胃,只有在這裡才能吃到的「秘密寶貝」
【鮮蝦雲吞麵】
這個雲吞麵真的是一絕了,整個雲吞裡包裹的是滿滿的蝦肉,就是那種你咬下一口感覺都會有湯汁飛出來~
【牛腩粉】
整碗大塊的牛腩,已經感受到了師傅的霸氣,地道的廣式風味。
牛腩鮮嫩經過慢煮後加入粉中,一咬就酥開的感覺。看似清淡,實質卻非常入味。
【幹炒牛河】
一份安穩的下午茶,如果沒有這樣大口吃粉,大口吃肉的爽快感,還怎麼讓我把胃交給這家店。
【肉香大皇包】
這個普通的肉包卻給了我一個大驚喜。大口咬下去,肉粒從我嘴角邊滑落,一口包一口茶,完美。
吃飽喝足
還可以和朋友在包廂裡打打麻將
有得玩有得吃
你的一整天
一個不小心就被這裡承包了
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君晟紅茶館
這是一家有態度的紅茶館
始終堅持
「感受平凡生活裡,一茶一飯的安穩」
紅茶館地址
瓊山區南海大道與龍昆南路交匯處
臺灣大廈3層
聯繫電話
0898-66555858
營業時間
早上9:00-凌晨0:00
人均消費
50元
小分隊發現的秘密
美團超值優惠哦
任性的這裡基本常年不打折!!
美團搜【君晟紅茶館】有驚喜!!
套餐一
價值88元的炭燒小扒皇1份,僅售58元
套餐二
價值100元的代金券,
僅售86元
可疊加使用
< 老司機支招:用代金券的話真的超級划算!! >
吃美食是我們的天性
這是一場不能將就的革命!!
「我要好吃的,健康的,逼格高的」
「喂?今晚君晟紅茶館見」
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編輯:黑騎士 攝影:海斌 黑青
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