2020-06-17 17:00 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
常態化疫情防控不放鬆
全力消除疫情反彈風險隱患
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白雲區松洲街轄內幾大果蔬批發市場是廣州市重要「菜籃子」「果盤子」基地，承擔了廣州乃至整個華南地區的水果蔬菜供應重任。近日，廣州江南果菜批發市場發出通知，請各檔口、採購商、從業人員在思想上保持警惕，切勿因為天氣升溫等客觀原因而麻痺大意。
「我們提醒場內400多家檔主要自覺佩戴好口罩、配合市場的體溫監測工作、勤洗手、常消毒、禁食野生動物、不聚餐、不聚集，並嚴格落實各項衛生防疫防控工作。」江南果菜批發市場相關負責人表示，堅持疫情防控措施目的是保障檔口的正常生產經營和大家的健康安全，市場管理方將嚴格執行政府防疫要求的相關規定，對不配合防疫工作的人員進行嚴肅處理。
白雲區紀委監委疫情防控專項督導組第五組日前到松洲街督導檢查落實常態化疫情防控工作情況，走訪轄內社區、農貿市場、批發市場和酒店公寓等場所，提出工作指導意見。
菜市場與老百姓生活息息相關
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6月13日，廣州市、區兩級疾控部門組織專業技術人員迅速前往市內11區的3家大型食品批發市場、10家零售肉菜市場、2家水產零售連鎖店、13家大型超市和3家餐廳等31家各類場所，累計採集市場環境和食品標本1141份，經檢測均為新冠病毒核酸陰性。
那麼，去菜市場買菜
應該如何確保食品安全？
6月16日
國家衛健委官方微信
發布來自世界衛生組織的健康提示
提醒食品採購時注意以下幾點
1、在市場上購買食品時，檢查商家是否遵循世衛組織食品安全五大要點，保持清潔，生、熟食品分開，徹底煮熟（70℃），將食品保持在安全溫度下（熱食熱存，冷食冷存），使用安全的水和原材料。
2、在市場購物時，須注意雙手清潔，並與他人保持一定距離（至少1米），以保證自身安全。
3、市場銷售人員通過對所有用於食品製備的表面進行清洗和消毒，並保持良好的手部衛生，可確保顧客的安全。
4、從市場購買食物後，先用水和肥皂洗手，再去處理食品。水果和蔬菜食用前先用水清洗。儘快冷藏所有易腐食品，徹底煮熟，尤其是肉、蛋、家禽和海鮮。
5、儘早教育孩子如何安全地處理和製備食品，有助於培養新一代健康消費者。
來源 | 南方日報 廣州日報 北京青年報 世界衛生組織
原標題：《江南果菜市場發出最新通知：常態化疫情防控！買菜可以這樣買……》
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