《中餐廳》每一季都會有新發現,前兩季有趙薇店長在,所有問題都能迎刃而解,趙薇不僅管理能力強,還是一個很會鼓勵員工的好老闆,在她的領導下,大家不但工作有幹勁,還能發揮自己的特長和優勢。
第三季,明學」出圈,甚至一度在網上爆紅,趙薇不來了,黃曉明順理成章成了店長,雖然有專業國廚林述巍的加入,不過中餐廳還是矛盾頻發,內部管理也是亂成一團糟,節目組為了考驗他們,索性連啟動資金都不給了。
在不得已的情況下,黃曉明提出了「以物換物」的方式,結果被網友罵慘了,大家都覺得這種方式有點丟人現眼,用幾瓶贊助的酸奶換人家的魚羊肉,真是丟臉丟到國外去了。
第三季可以堪稱是《中餐廳》史上最亂的一季,黃曉明也成了大家眼中那個蠻橫不講理的店長。
現在回想起來,為什麼這麼亂,還是有跡可循的,黃曉明雖然是店長,但楊紫、秦海璐、王俊凱這些都是不太服管教的合伙人,還多次在背後吐槽黃曉明,黃曉明覺得自己沒得到大家的肯定。
第四季,因為有兩位大廚的加入,黃曉明的負擔瞬間減少,心態也變好了,反而是新合伙人趙麗穎遭受很大的質疑。
本身趙麗穎不愛說話,但卻是默默做事的人,加上其他人都參加過好幾季,面對前輩,她也只敢生悶氣,看到林大廚大手大腳採購,她心裡是很著急的。
但還是攔不住林大廚愛買東西的心,人家是五星級大廚,對食材和廚房用品都很有講究,眼看著第二天就要正式營業,結果菜單都沒制定,趙麗穎又不敢問,也不敢說,最後跑到樓下偷偷抹眼淚。
其實黃曉明、林大廚和張亮都是上過好幾季的老油條了,他們也知道觀眾愛看的是什麼,即使是做飯,也會打趣開開玩笑組組CP,讓自己置於一種不慌亂的情緒裡。
說白了,人家把《中餐廳》當成綜藝來娛樂,只有趙麗穎當真了。
我感覺這一季,其他人因為都參加過,知道套路所以不太上心,林大廚作為一個國宴主廚,他不可能不知道時間的重點性,但他依然是等顧客到了,才不緊不慢地做飯。
林大廚當然也知道,上一季吵架的根本原因就是因為「錢」,他難道不知道收斂點嗎?如果大家都一板一眼,把餐廳經營得很順利,那節目就不好看了。
可能是花錢花慣了,餐廳營業了四天,依然沒有利潤,趙麗穎經過上一次和店長的談話,也終於不再沉默,向林大廚亂花錢的行為說「不」!看得觀眾那叫一個大快人心!
雖然林大廚是整個餐廳最忙最累的一個,但財務緊張也是事實,他完全沒有意誤解到自己的行為,將可能導致未來幾天完不成2萬的營業額,趙麗穎敢把問題攤開來說,總比模稜兩可要好。
有的食材和炊具雖然是必備,但沒必要採購那麼多,比如砂鍋,雖然可以一直用,但買十個確實有點浪費,畢竟他們只經營20天,而且也不可能十桌客人來,都同時點這道菜。
中餐廳目前還是負盈利,流動資金只剩下1080元,然後還打算拿300元買食材,四天下來,只有880元,還倒欠節目組兩千。
當然這只是一個綜藝,指望他們賺錢,你就輸了!