盼天盼地，終於盼來了廣東的降溫天！
激動如我，馬上支稜起來，為你們放送冬日限定的快樂——
怎麼樣？饞不饞~
畢竟天一冷，可不就饞這口暖呼呼、香噗噗嘛~
特別是拿它來搭配甜品，雙倍熱量，帶來的是雙倍的快樂！
所以不管冷空氣來不來，我的快樂必須來！這幾杯暖胃又好喝的冬日暖飲，我先幹為敬！
喜歡的朋友，請給我點讚+在看鼓勵下，卡卡的暖飲鋪還能不能繼續營業，就靠你們了~
01 養生黨最愛的冬日暖飲
紅糖生薑熱可可
又暖又香，適合女生冬天喝
紅糖生薑遇上熱可可，這搭配，出乎意料吧！
看似不搭的它倆，組成CP，竟也能迸發出所向披靡的火花。
熱可可，質地豐腴，香氣馥鬱，是我冬天最愛的熱飲之一。（有了它，咖啡都不香了）
不過它單喝會膩，所以我喜歡用甜度較低的紅糖加以生薑，煮成紅糖姜水，來和熱可可做搭配。
生薑微微的辛辣做提點，平衡了熱可可厚重的質地。
既有點活潑熱辣，又有點溫暖近人，趁熱咕咚入喉，渾身都熱乎了，特別適合女生喝。
再放肆一點，可以鋪上一層鮮奶油，點綴棉花糖，撒上可可粉，滿滿的幸（罪）福（惡）感，絕了！
- 原料 -
紅糖……18g
生薑末……少許
可可粉……40g
牛奶……250ml
棉花糖……適量
肉桂棒……1根（裝飾）
做紅糖姜熱可可，步驟超簡單。
先燒開一鍋水，倒入紅糖和生薑末，煮開後過濾。
將過濾好的紅糖姜水，倒入裝了可可粉的杯中，再倒入牛奶拌勻。
可可粉，我用的是法國朋友安利給我的，Pralus 75%的脫脂可可粉。
買不到的朋友，也可以試試日本森永可可粉，同樣香滑濃鬱！
最後再用奶油、棉花糖和可可粉做裝飾就完成啦。
PS：如果沒有拍照需要，也可以省略這一步哈
02 咖啡愛好者必喝
南瓜拿鐵
綿軟細膩的初冬暖意
作為一名咖啡重度愛好者，卡卡我，怎會錯過給你們安利咖啡熱飲的機會~
之前我以咖啡為原料，教你們做過咖啡凍、咖啡豆小餅乾。
今天搞點新意思，用現在應季的南瓜，來教你們做一杯南瓜拿鐵。
光聽名字，你可別以為這是在copy星巴克秋天出的絲絨南瓜拿鐵。
其實星巴克用的是南瓜糖漿來製作，和南瓜不說毫無關係吧，但也可以說是相去甚遠了。
我的這杯南瓜拿鐵，可就不一樣了。
我特意挑了粉糯綿甜的貝貝南瓜泥來搭配香濃的拿鐵，初冬的暖意，入口即得。
喝的時候，用勺子攪一攪，細膩香甜的南瓜泥細蓉混合著咖啡的甘香滑入喉腔，超香der！
- 原料 -
貝貝南瓜……1小個
濃縮咖啡……20g
細砂糖……10g
熱牛奶……250ml
肉桂粉……適量（裝飾）
做南瓜拿鐵，只要簡單的兩步就搞定。
先將貝貝南瓜切塊蒸熟，取南瓜肉，放入杯中，貼合杯壁，碾成泥。
另取一個杯子製作拿鐵。
在杯中依次倒入糖、濃縮咖啡液和熱牛奶，攪拌均勻。
然後將熱拿鐵倒入裝滿南瓜泥的杯中，層次感馬上出來了。
最後鋪上一層薄薄的淡奶油點綴即可。
ps：如果你有打奶泡機，也可以打奶泡點綴裝飾
為了造型更出彩，我還撒上了一層肉桂粉。
肉桂獨特的香料氣息，也為這道飲品增添更溫暖的冬日風味。
03 料超足！自帶飽腹感的飲品
香芋紫米鮮奶
誰能躲得過這一口香甜
接下來這一杯，也是老網紅飲品了。
當年，奶茶店coco就曾憑藉一款香芋鮮奶紅遍全網。
但我覺得，coco做得還是太甜了，喝不了幾口，就膩到嗓子眼！
要我說，想喝這杯，完全不用去外頭人擠人排隊買。
畢竟，材料如此簡單，就是香芋、紫米和鮮奶。
而且自己做，就是能猛下料，看我這杯，料超足吼！
我今天要教你做的，還是減糖版本的，微微的甜提亮味蕾，襯託出香芋的粉糯與紫米的穀物香氣。
想要喝起來更香滑，香芋一定要碾成泥，這樣喝起來，口感更融合。
芋泥的細膩混合著鮮奶的香醇，加上黏黏糯糯的紫米，入口非常有層次感！
- 原料 -
紫米……20g
煉乳……5ml
芋頭……100g
細砂糖……20g
熱牛奶……250ml
要做這一杯，只要把材料蒸熟，再倒入熱牛奶就可以，簡單吧！
先把紫米洗淨，下鍋蒸熟，拿出來後，加煉乳拌勻。
蒸紫米的時候，順便也把芋頭蒸熟，趁熱加入細砂糖，碾成芋泥。
另起一口鍋，牛奶下鍋煮熱。
杯中墊上紫米，加入芋泥，貼合杯壁，再倒入熱牛奶。
最後點綴一點桂花，成品媲美網紅店出品！
一杯冒著熱氣兒的暖飲，一塊剛出爐香噴噴的甜點，都是讓我在冬天裡感到溫暖的方式。
也希望今天的暖飲，能治癒你一整個冬天~