雅生元「遇見,即愛上」 ——YASEMYO雅生元鉑金乳鐵蛋白調製乳粉

2020-12-28 人民交通網

乳鐵蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白,中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。鐵與乳鐵蛋白結合後,吸收率是單純補充鐵劑的4倍。乳鐵蛋白雖近幾年才被大家知曉,但其實早在1939年,科學家們就在牛奶中分離得到了這種成分。並在1959年確認這種紅色物質是一種與鐵結合的糖蛋白,因此稱之為乳鐵蛋白。

乳鐵蛋白在母乳中含量極高,濃度從1g/L-7g/L不等,在母乳的眾多生物活性因子中,不少研究者認為乳鐵蛋白直接或間接的發揮著如抗菌、提高免疫力、調理腸胃、促進鐵吸收等廣泛而重要的作用。

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(新媒體編輯:hz)

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