年輕人最土酷的生活方式
Hello大家周四好呀～
近日，歐洲的疫情泛濫，餐廳酒館被強制關閉的時間再一次延後。
這幾天，法媒上已然瀰漫著第三次封城不可避免的氣氛了。
疫情之下，各產業蕭條，首當其衝的就是旅遊業和餐飲業了。
巴黎著名的莎士比亞書店關門了 👉莎士比亞書店也要撐不住了？2020還有多少文化勝地消失？
瑪黑區古古怪怪的丁丁麵包店也沒了 👉巴黎網紅丁丁麵包店徹底關門，2020過後，瑪黑區還能保持獨有的味道嗎？
放眼整個歐洲，最著名的旅遊城市就是義大利的威尼斯了。
作為一個純粹的旅遊城市，威尼斯處境艱難。
沒了遊客，沒了經濟，也沒了工作崗位。
而這座城市也在關門系列的清單上劃上了濃墨重彩的一筆。
義大利最古老的咖啡館——花神咖啡館（Caffè Florian）要關門了。
（注意：可不是巴黎的花神咖啡館哦）
花神咖啡館最初名為「威尼斯凱旋咖啡館」（Alla Venezia Trionfante），不過很快客戶們就稱之為「Florian」（花神）了。
(內部牆面金碧輝煌，裱有眾多知名畫家的作品)
這裡有著來自東方、賽普勒斯、希臘最好的香料咖啡。
它就坐落於威尼斯最著名的聖馬可廣場旁行政官邸大樓的拱廊下。
（相信去威尼斯旅行過的朋友都有路過這裡）
花神咖啡館於1720年12月29日開始營業，到2020年的12月29日那一天，正是它的300歲生日！
這一天本應好好慶祝一番，不僅為了咖啡館，也是為著這裡長達300年的歷史。
然而，疫情當前，威尼斯同樣要求暫停所有餐飲業。
花神咖啡館也是閉門歇業，門前從遊客交織川流不息，到門廳蕭條空無一人。
（原本為露臺的客人演奏的小臺子也被白色的帷幕遮了起來）
它是「世界上最美的十大咖啡館」之一，也是眾多藝術家、文學家和達官貴人最愛的聚集地。
👇這裡群英薈萃，引無數名流競折腰：
有寫出《少年維特的煩惱》、《浮士德》的德國著名古典主義作家歌德；
有寫出《老人與海》的美國小說家海明威；
有世界聞名的喜劇大師、導演卓別林；
有波普藝術的開創者、美國藝術家安迪·沃霍爾；
有法國印象派畫家莫奈……
他們都曾是這家咖啡館的座上客，在此留下故事與傳說：
莫奈在1908年10月初到12月初旅行至威尼斯，這也是他唯一一次來到這座城市。
他於此創作出了37幅之多的畫作：包括《威尼斯，帕拉左-達裡奧》、《聖喬治亞·瑪吉奧教堂》等著名的作品。
👇《威尼斯，帕拉左-達裡奧》
👇《聖喬治亞·瑪吉奧教堂》
莫奈和妻子在咖啡館旁的聖馬可廣場
莫奈在給朋友的信中提到：「我在這兒度過了美妙的時光，使我幾乎忘記了我已是如此的一個老人了！」
安迪·沃霍爾喜歡在咖啡館隨手畫畫草圖，紙張上罐頭簡單的線條，也成了日後其最經典的代表作《金寶湯罐頭》（Campbell’s Soup Cans）。
鋼琴家魯賓斯坦在花神咖啡館
導演同樣不會錯過這裡，咖啡館也成為了知名電影《天才瑞普利》的取景地。
（三人圍坐於花神咖啡館外的拱廊之下的露臺，中間的格溫妮斯驚才絕豔）
這裡的服務也絕對配得上高昂的價格。
早時，服務員就曾貼心地將咖啡送至水邊，為貢多拉船夫提供方便。
現代的咖啡館對服務的要求也是精益求精。
BBC就曾製作過一個紀錄片《Remarkable Places to Eat》，為觀眾揭秘了咖啡館幕後的故事。
比如，花神咖啡館與眾多咖啡館不同，後廚與門店並不相連，是分離的。後廚共有5位員工，製作好餐點後，會統一裝入黑色大箱子，然後步行穿過街巷與廣場，約十分鐘路程送至店裡。
花神咖啡館不僅僅是一家咖啡館，更是一種文化的象徵。
在剛剛過去的300周年慶，義大利國家郵政局甚至專門發布了一套特別版紀念郵戳。
然而現實情況還是滑向了無可挽回的邊緣。
疫情前，2019年，咖啡館總營業額高達800多萬歐。
而在2020年，咖啡館的營業額還不足200萬歐。
雖然咖啡館也在全力自救，像莎士比亞書店一樣，開發線上售賣的周邊等等。
但相較於巨大的損失，與政府16萬歐少得可憐的補助，實為杯水車薪。
負責人Marco Paolini透露，咖啡館真的可能會關閉了。
Marco Paolini在咖啡館門前
「如果花神咖啡館關閉，我們失去的不僅是一家咖啡館，而是在歐洲文明史上，撕掉了一個重要的篇章。」
花神咖啡館關閉，我們又將失去一個文化勝地。
未來再去威尼斯旅行，再漫步於聖馬可廣場，
拱廊下再沒有一家可歇腳的傳奇咖啡館了。
唯剩僅存的照片、電影、故事與來來去去的人們腦海中的回憶，
來銘記這逝去的300年時光.
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