去了國外一定別叫錯,pub、bar和club不是一回事!

2021-01-11 四九城的酒膩子

今天給膩子們普及下國外對於pub、bar和club到底有什麼區分

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首先Pub是英國的傳統酒吧,在英國和前英國殖民地國家最常見。

Pub,是Public House的簡稱,Pub的由來也是有一段歷史的,一千年前的英國農家喜歡自己釀酒,後來覺得自己喝不過癮,於是就搬出來賣,為了能招攬顧客,於是便在外面掛上招牌,因為農夫不會寫字,所以招牌上沒有文字,只有圖案。現在英國一些著名酒吧的招牌上,都有一些圖案,比如有的招牌上面畫了一隻羊,那就表示這家酒吧老闆的祖先是養羊的。在英國有很多酒吧都是歷史悠久的,是許多作家、藝術家流連索取靈感的地方。每一家酒吧都有不同的圖案,都代表著每一個非常不同的、傳奇的故事。

Pub裡往往大白天就開門迎客,提供簡餐,比如漢堡薯條什麼的,分量足但是不一定很精緻。這裡一般不會有舞池,會放一些節奏很慢的jazz~DJ很少會出現在pub裡。不論在哪個國家,pub相比較bar和club更有年代感

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Bar就是酒吧這個詞的來源,本來指的是酒吧裡那張吧檯。Bar可以是各式各樣的,因此幾乎成為所有餐廳以外的飲酒場所的統稱。既可以是破破爛爛的小酒吧,也可能是高大上的豪華酒吧,可能是舞廳夜店、也可能是有舞蹈、樂隊、戲劇演出的場所。這裡只說最常見的:

Dive bar:這可不是說潛水愛好者的酒吧,而是指簡單普通的鄰家酒吧,酒水和裝修都比較簡單,價格經濟實惠——想像一下《辛普森一家》裡爸爸Homer經常去喝酒的地方。

Wine bar或者beer bar顧名思義就是以葡萄酒或者啤酒為主的酒吧,不過一般來說自稱為啤酒吧的地方售賣的往往是各種價格貴一些的精釀啤酒。

Cocktail lounge作為雞尾酒吧就是爵爺和氧氧經常去的啦,(當然lounge也可以指酒店大廳、機場裡的高級候機室或者你家的客廳)這些酒吧以雞尾酒為主, 風格多種多樣,各有各自的主題和個性。

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Club其實是night club的簡稱,一般指的是我們所說的夜店、舞廳,和club這個詞本身作為一種會員組織的意思差別有點大。Club和其它酒吧的區別在於裡面有舞池(大的club可能有2-3個相互分開大小不一的舞池)而座位較少。跳舞或者看樂隊現場演出是來這裡的主要目的,音樂的音量非常大,而聊天往往轉換為肢體語言。儘管club的酒不一定不好,高級club裡的酒也許還很好很貴,但這裡不能算是品酒的地方。

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